Cestoviny so syrom: recept

Cestoviny so syrom je jedným z najobľúbenejších talianskych pokrmov. Je pripravený s radom omáčok, zeleniny, mäsa a morských plodov. V dnešnom článku nájdete o jednoduchú a zaujímavú receptov taký jedla.

Variant s hubami

Je pripravovaná univerzálny a veľmi chutné jedlo je tak jednoduché a rýchle, že to môže byť ľahké robiť po dlhom dni. Navyše k tomu slúži aromatickú a hustú smotanovou omáčkou. Cestoviny so syrom, je lepšie pripraviť o trochu viac, pretože niekto z vašej rodiny budú vždy požiadaní doplnky. Než ste prišiel k doske, je nutné prekontrolovať, či máte na dosah ruky všetko, čo potrebujete. V takom prípade by malo byť nájdené chladničky:

• 400 gramov húb.
• Šálka kyslej smotany.
• 200 gramov pevnej látky, topiaci syra ľahko.
• Šesť strúčikov cesnaku.
• 400 g cestovín.

Na vegánsku cestoviny s hubami a syrom má príjemnú vôňu, navyše sa zásobili rastlinný olej, soľ, korenie, bazalka a provensálske bylinky.

opis procesu

V hlbokej panvici, ktorého dno je mierne olejom, šíriť sa premyje, obsushennye a nakrájané huby. Po chvíli restovanými šampiňónmi a zmäknú, ale pridať trochu soli a zakryte pokrievkou. Po niekoľkých minútach v panvici pridáme kyslú smotanu, pre-pripojený k mletého cesnaku. Tam tiež poslal soľ, korenie, bazalka, olivový alebo bylinky riadne rozmiešajte a utlmí pri minimálnom ohni po dobu siedmich minút. Bezprostredne potom, panva sa odstráni z dosky. Príliš Kvapalná omáčka sa môže zahustiť s malým množstvom zemiakový škrob alebo pšeničná múka.

Teraz je na čase urobiť pastu. Cestoviny sa ponorí do vriacej osolenej vody, varí až do polovice, a vrhá v sitku. Keď kvapalina vyteká z týchto zvyškov a ich kombinácii s smotane, posunúť do formy, dno a steny, ktoré sú olejom a hojne sypané strúhaným syrom. Takmer hotový pokrm je poslaný do rúry. Zapečené cestoviny so syrom nie je viac ako štvrť hodiny pri stoosemdesiat stupňov.

Variant s brokolicou

Pokrm pomocou po tomto recepte, veľmi užitočné a výživné. Špeciálne pikantnosť mu dáva prítomnosť v ňom horčice. To je podaný v rámci voňavé smotane, a je ideálny pre rodinné jedlo. Vložiť so syrom práve dostal na jedálenský stôl, je treba znovu skontrolovať vopred, ak máte v kuchyni všetky potrebné produkty. Budete potrebovať:

• 300 g Cestoviny z tvrdej pšenice.
• Hlava brokolica.
• Dvojica strúčikov cesnaku.
• 250 gramov šunky.
• 300 ml smotany.
• Lyžice horčice a olivový olej.
• 140 gramov syra.
• Cibuľa žiarovka.

Ďalej budete potrebovať soľ, koreniny a aromatické byliny.

sled úkonov

Pasta ponorí do vriacej osolenej vody a varíme v súlade s pokynmi na obale. Krátko predtým, než ochota vložiť do kastróla pridáme rozdelí na ružičky brokolice. Po štyroch minútach sklopiť do sitka, zalejeme prebytočná voda sa vracia do panvice a odstrániť na stranu.

Na prípravu omáčky vo veľkej panvici zohrejte olivový olej a osmažíme nakrájanú cibuľu na ňom. O päť minút neskôr sa k nej pridá cesnak, nasekanú šunku, horčice a smotana. Celá zmes sa mieša dobre, zahreje sa k varu a odstráni z dosky. Výsledný varené cestoviny omáčka poslal, brokolica, strúhaný syr. Úplne hotový pokrm pridať trochu soli a korenené s korením. Slúžil tento cestoviny s tvarohom a slúžil horúci.

Variant so šunkou

Tento originálny a uspokojujúce jedlo má veľmi príjemnú vôňu. Je vhodný ako pre dospelých aj pre detského menu. Pre jeho výrobu je žiaduce použiť Cestoviny z tvrdej pšenice a ľahko taviteľného syra s výraznou chuťou. Predtým, než sa dostanete až na sporáku, uistite sa, že v pravú chvíľu nájdete:

• 250 g cestovín.
• Žĺtky troch vajec.
• 200 g šunky.
• 50 ml vody.
• 70 gramov syra.
• Pol lyžičky soli.

Okrem toho je potrebné, aby zásobili vopred s korením a čerstvými bylinkami.

technológia ťahová

V počiatočnej fáze je nutné urobiť cestoviny. Oni sú ponorené v objeme osolenej hrnca s vriacej vody a varí sa v súlade s odporúčaniami výrobcu. Potom sa všetky kvapalina, ktorá sa odstredí, pričom 50 ml v samostatnej miske.

Vo vyhrievanom panvici a šíriť nakrájanú šunku vyprážané to cez strednej teplote, kým sa zlatý odtieň. Po tej bola pridaná do varených cestovín. Takmer pripravenej misky zalejeme omáčkou, ktorá sa skladá zo strúhaného syra, žĺtky a teplé bujónu. Ak je to potrebné, môže byť tento nahradený teplým mliekom. Pred podávaním cestoviny so šunkou a syrom posypané nasekanými bylinkami. Ju použiť len horko.

Variant s paradajkami

Podľa tohto receptu je ľahko a rýchlo variť výdatné a chuťovo večeru pre celú rodinu. Zloženie tohto pokrmu sa skladá z lacných a dostupných produktov, z ktorých väčšina je stále v takmer každej domácnosti. Všetko, čo nie je vo vašej kuchyni, môžete si kúpiť v každom miestnom obchode. Preto by ste nemali mať žiadne problémy s prípravou špagiet pre rodinu jedlo. S cieľom dopadnúť naozaj chutné a chuťovo cestoviny so syrom, budete potrebovať:

• 450 gramov cestovín.
• Tri strúčiky cesnaku.
• Lyžice masla.
• Cibuľa žiarovka.
• Pár lyžíc múky.
• 60 mililitrov paradajkový pretlak.
• Lyžica oregano.
• 375 mililitrov mlieka.
• 360 gramov syra.

Okrem toho je potrebné dbať, aby v pravú chvíľu vo vašej prítomnosti, ukázal trochu soli, čierne korenie a nasekané bylinky.

algoritmus

Pasta sa ponorí do nádoby s vriacej osolenej vody a varu za minútu menšia, než je uvedené na obale. Potom sa sklopiť do sitka a čakal, kedy sa prebytočná tekutina vypustiť a vyčistiť stranu.

Cibuľa a cesnak sú očistené od šupiek a melenko rezať ostrým nožom. Tie sú potom ľahko vyprážané v objemovej panvici s rozpusteným maslom. Po niekoľkých minút do liateho čerstvé mlieko rozpustené s pšeničnou múkou, mieša sa po metla, zahreje sa k varu a varí sa odparí nadbytočné tekutiny. V zahustené hmoty šíril paradajkový pretlak, oregano, strúhaným syrom a sekanými bylinkami. Omáčka je takmer pripravený pridáme soľ, korenie a uvarených cestovín. Všetko jemne premiešajte veľkú lyžicu, zahriať a položil na doskách. Tesne pred podávaním cestoviny so syrom, paradajkovým pretlakom a oreganom zdobený čerstvými bylinkami.