Ako sa pripraviť na lasagne s mletým mäsom je chutné a výživné

Ak ste nevyskúšali doposiaľ lasagne, ste stratili veľa. Tento pokrm chutí úžasné a niečo iné je nemožno porovnávať. V snahe pravú taliansku jedlo, odborníci radia, aby návštevu Talianska sám, a niekde uprostred prírody objednať chuťovo misku s názvom, ktorý pôvodne znamenal niečo ako "pán". Je jasné, že národné jedlo najlepšie možné pripraviť iba vo svojej vlasti. Aj keď je diskutabilné, pretože vedci argumentujú, že prvé lasagne pripravil Britmi. Ale nebudeme naštvaný o nenaplnenej v súčasnosti ilúzie o návšteve vzdialenej Európy a snaží sa diskutovať o tom, ako sa pripraviť lasagne s mletým mäsom, plnky a riad môže byť veľmi rozmanitý. Než začnete detailu procesu, trochu o tom od seba lasagne je vizuálne. Jedná sa o druh vrstveného torte, tenké vrstvy cesta poprekladané plnkou z mäsa, rýb, zeleniny a ďalších zložiek. A povinnou súčasťou každého lasagne sú omáčky. Tradične považovaný paradajka, bešamel a parmezán. A zatiaľ čo technológia, ktorá dnes každý deň postupoval, aby bolo možné realizácie väčšiny neskrotný predstavivosť, a to aj v oblasti techniky na varenie, pečenie lasagne po celom svete dávajú prednosť staromódny manuálny spôsob.

Tak sme sa pristúpiť k určitej téme, ako sa pripraviť lasagne s mletým mäsom. Samozrejme, že v obchode si môžete kúpiť ready-made vrstvy lasagne, ale budeme sa snažiť získať všetky ingrediencie, aby sa pripravil. Pre test potrebujeme 400 g pšeničnej múky, trochou soli a päť kusov slepačích vajciach. Cesto spracujeme a dať mu trochu rasstoyatsya. A oni sami v tomto okamihu bude pripraviť plnku. A pretože považovaná za najchutnejšie lasagne s mletým mäsom, potom začnem.

Cez mlynček na mäso mlieť libru mäsa. To by nemalo byť príliš tučné, pretože prevariť mleté mäso na rope. Akonáhle je plnka dobre vyprážané, pridať do jednej hlavy cibule, korenie a soľ, a nechať všetko na miernom ohni, až do úplného odparenia kvapaliny, pretože tu sa postupne pridávať lyžicu paradajkového pretlaku a plný pohár vody.

Pri príprave náplne, sme sa už odborníkmi o tom, ako sa pripraviť lasagne s mletým mäsom, pokračovať do vývaru, nie je moc neobťažoval v ich menách. Vývar a pečené malé množstvo húb na panvici, zvlášť osmažíme dozlatista múky. Zmiešaná hubová polievka s polovicou mlieka by mal mať niečo o dva poháre, pridáme huby a pokračovať v ich dusíme asi päť minút.

V ďalšej fáze prípravy pre tých, ktorí majú vážny záujem o tom, ako pripraviť lasagne s mletým mäsom, proces valcovania z tenkej vrstvy cesta námestia, ktorá je rozdelená na 9 rovnakých častí. Tieto dosky sa varí vo vriacej osolenej vody s malým množstvom rastlinného oleja po dobu asi pätnástich minút.

Teraz je rozhodujúci okamih, kedy tvoril lasagne s mletým mäsom sám. Dal prvý cesto vrstvu do formy, ktoré sú rozložené na neho tenkú vrstvu mletého mäsa, a horná rub tvrdého syra, opäť nie je moc premýšľať o tom, čo je žiaduce, aby parmezánom. Každá vrstva je hojne zalievať omáčku. Keď všetky vrstvy 9 sú tak balené, je aj naďalej naliať hornej vrstvy zriedený paradajkový pretlak, a horná opäť doteret malý syr. Pečieme asi 50 minút.

Podobne, príprava a lasagne na cestoviny s mletým mäsom. Len miesto testu bude varené cestoviny. No, lasagne cestoviny s mletým mäsom nebude tak mnohoúrovňová, ale chuť nie je stratené.

Dobrú chuť!