Zemiaky s hubami - dokonalá kombinácia. Čo by mohlo byť chutnejšie to, miláčik, vyprážané alebo dusené s hubami a šafránová mliečnych čiapok, líšok a iných druhov a odrôd, na smotane alebo cibuľovú omáčkou? A ako chutný Zapečené zemiaky s hubami! Je to o tom budeme hovoriť.
Pečené šampiňóny so zemiakmi
Ak si neviete, ako najchutnejšie pečené huby s zemiakmi v peci, skúste hrniec. Varenie Je to jednoduché, ale k jedlu - neopísateľná radosť. Musíte huby. Ak sa suší - máčanie vopred je alebo variť, potom jemne rozsekať. Ak konzervy - vypustite nálevom, umyť a nakrájame a opražíme s cibuľou a korením, uistite sa, že pridáme cesnak. Nedávne predbežné umývanie dobre, kotleta, dusené rastlinný olej, soľ a korenie, cesnak tiež podporovať. Množstvo produktu sa podľa svojho uváženia, môže byť 250 g alebo viac. Luke - jeden veľký dosť hlavu. Cesnak - 3 strúčiky. Piecť huby s zemiakmi v peci, je nutné najprv pripraviť zemiakovú kašu. Cca 1 kg zeleniny by mali byť čistené, varíme v osolenej vode, potom kaše dobre. Lepšie pauza s mixérom, aby sa zabránilo hrudky. Potom, v horúcej omáčke riadiť 2 vajcia, pridajte lyžicu masla, trochu horúce mlieko. Teplo rúru. Olejom vymastený. Potom dal polovicu hmotnosti zemiakov. Top - vrstva huby. Prikryjeme druhou polovicou kašou. Top zľahka posypeme paprikou, potrieme kyslou smotanou. Teraz môžete piecť huby s zemiaky v rúre. Budú pripravení zhruba za 20 až 25 minút. Skontrolujte mieru zhody alebo pečenie špíz. Najmä pre kastróla sa môže pripraviť smotanovou omáčkou, s bylinkami. Dostanete veľmi chutné. Hotový pokrm usporiadať na dosky, zalejeme omáčkou a slúži horúce. Ako ste videli, pečené šampiňóny so zemiakmi v rúre - nie je taký problém!
Zemiakové člny s hubami
Ďalšie jednoduchý a pekný recept - zemiakov "loď". Miska je tiež veľa času nezaberie, ale milovníci chutné jedlo jedinečný. Počet výrobkov závisí od počtu osôb, pre ktoré je jedlo hotové. Vezmite rýchlosti 3-4 zemiakov na osobu. Len vyzdvihnúť hľuzy sú veľké a rovnenkie. Pripravte si ich a vložte do rúry pečené na miernom ohni. Počas tejto doby pripravovať huby: smažíme a STTS môže s kyslou smotanou alebo majonézou. Alebo jednoducho luk. Plnka robiť podľa vašich predstáv, pokiaľ ide o soli a korenia. Ďalší recept pečené zemiaky s hubami , že každá hľuza vyrezať kus z jednej strany (pozdĺž), opatrne vyškrabnúť buničiny lyžicou. Namiesto toho dal hubovú plnkou. Top dobre pritrusit strúhaný syr a korenie. A vrátil sa do pece po dobu ďalších 15-20 minút. Poznámka: pôvodne pečené zemiaky s kožou na, v "jednotnej". K tomu tiež môže robiť svoju obľúbenú omáčku. Ideálne zase kyslá. Alebo cesnak: rozdrviť 5-6 zubochkov cesnak, pridajte niekoľko lyžíc slnečnicového oleja, soľ. A rozpustiť malé množstvo zeleninový vývar, alebo len teplej prevarenej vody. Obrátiť ostrý málo a s nádherným arómou.
Zemiaky v kvetináčoch
A ako sa vám páči táto kombinácia: zapečené s hubami, kuracie mäso, zemiaky - v kvetináči? Slintať stekala, že jo? Napriek tomu, bude to mať za následok kulinárske pochúťka extázy niektorý gastronomického umenia. Ako variť tieto veci nádhera? Celkom jednoduché. Kuracie mäso (450 až 500 g.) Reže na kúsky z jedálneho lístka. 2-3 mrkva rub na strúhadle. 2-3 cibule nakrájame na malé polkruhmi. Pol kila zemiakov, čisté, nakrájame na mesiačiky alebo plátky pohodlné. 250-300 gr. huby vopred variť v osolenej vode, kotleta jemne. Teraz pristúpime k vareniu. Osmažte cibuľu a mrkvu, osolíme. Správa k mäsu a ďalej smažiť aj 7-8 minút, posypeme paprikou a korením. Teraz, postupuje sa takto: v pot dať vrstvu zemiakov, potom zarovnať. Potom umiestnite mäso a zelenina sú tiež vrstvy. Teraz huby. Oni vyložiť lyžice kyslej smotany, ktorá zahŕňa všetky produkty. Pokrytie. A dať do rúry pot zahrieva na teplotu 180 stupňov. Po 35-40 minútach je jedlo hotové! Posypeme bylinkami.
Jesť s radosťou!