Strom s rubínovými bobuľami. Prečo je čerešňa užitočná?

Čerešne sú milované všetkými. Čerešne sú široko rozšírené po celom svete. Počas vykopávok starých osád archeológovia všade nájdu čerešňové kosti, čo od nepamäti naznačuje lásku človeka k týmto šťavnatým plodom. Predkovia ocenili chuť vonných bobúľ. Šikovne používajú nielen ovocie, ale aj iné časti tohto úžasného stromu.

A bude kŕmiť a uzdravovať

Cherry bobule môžu byť konzumované v akejkoľvek forme: čerstvé, sušené, konzervované. Zmierňujú smäd a zlepšujú vašu chuť do jedla. S nízkym obsahom kalórií (52 kcal / 100 g) sú vynikajúce pre stravu.

O tom, či je čerešňa užitočná, možno povedať jej chemické zloženie. Bobule sú bohaté na vitamíny a minerály, ich mäso má baktericídne vlastnosti. Soľ medi a železa obsiahnutá v čerešňovom ovocí, ako aj významné množstvo kyseliny listovej (až do 0,4 mg) pomáhajú pri liečbe anémie, ktorá robí čerešne požadovaný produkt detského stolčeka a výživu tehotných žien. Železo v čerešni obsahuje viac ako v jablkách a obsah kyseliny listovej, čerešne blížiace sa dozrievaným malinám.

Čo je užitočné je čerešňa, takže sú to jedinečné prírodné zlúčeniny. Ovocie obsahuje kyselinu ellagovú, ktorá blokuje vývoj rakovinových buniek. A kumaríny a oxykumaríny normalizujú zrážanlivosť krvi, zabraňujú trombóze a infarktu. Prirodzená farba antokyanov, ktorá je obzvlášť bohatá na čerešňové tmavé odrody - je silným antioxidantom, posilňuje kapiláry a spomaľuje starnutie buniek. Obsahuje v buničine antikonvulzívny a upokojujúci účinok na nervový systém.

Nielen bobule. Použitie iných častí čerešňa

Čerešne sú milované všetko pre šťavnaté bobule a lahodné kompoty. A ako užitočné je čerešňa, ale jej ovocie? A listy a ossicles, a stopky, a mladé vetvy sú používané vo varení a ľudovej medicíny.

Kožné listy čerešní sú prírodnými antiseptikmi. Obyčajne sa používajú pri konzervovaní, pri pridávaní do nálevu a džemov. Keď sa na zranenú oblasť kôry z listov môžu aplikovať rezy a odreniny - zabráni sa tak zápalovému procesu. Keď navštívite kúpeľ namiesto brezových metlín, môžete si vziať čerešňu: baktericídne vlastnosti čerešňových listov vyčistí pokožku, hoja rany, zničí plesňové infekcie. Vývar vetvičky pomáha pri poruchách žalúdka, používa sa ako prísada na hnačku a úplavicu. Cherry stems - diuretikum, ktoré pomáha pri edémoch a urolitiázach. Odvar z kmeňov a mladých vetvičiek pomáha s hypertenziou. S pomocou ossicles, ľudová medicína zaoberá dna a ochorenie obličkových kameňov.

Kvety, stopky, čerešne listy suché na zimu. Čo je užitočné čerešňa v zime, takže je to ochrana proti beriberi. Liečivý čerešňový čaj dodá živosť a chráni pred prechladnutím.

Upozornenia a kontraindikácie

V ľudovej medicíne je čerešňa dlho používaná. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie jej použitia boli dobre skúmané bylinníkmi a liečiteľmi. Bohužiaľ, niektorí ľudia nemôžu používať cherry bobule.

Čerešňová šťava je kontraindikovaná pri cukrovke. Čerešne nemôžu jesť ľudia so žalúdočnými vredmi a tí so zvýšenou kyslosťou. Tiež ľudia, ktorí sú obézni a majú črevnú poruchu, by sa mali zdržať používania čerešní. Vo vnútri čerešňových kameňov sa nachádza amygdalín, ktorý sa časom rozpadá na neškodnú glukózu a jedovatú kyselinu kyanovodíkovú. Cherry tinktúra s kosťami, varená bez tepelného ošetrenia, môže obsahovať určité množstvo amygdalínu a je skôr škodlivá než užitočná. Čerešňa s kosťami vo forme džemu a kompótov nepredstavuje nebezpečenstvo, pretože amygdáza stráca schopnosť rozštiepiť sa pri zahrievaní.