Zemiaky, zapečené s hubami a ďalšie recepty

Zemiaky s hubami - táto kombinácia je optimálna pre výdatnom obede. Tento pokrm by sa ľahko zmestí do atmosféry slávnostného stola. Najmä ako spôsoby kombinovania týchto výrobkov pri varení veľký súbor. Zemiaky, zapečené s hubami - misky, aj keď nie príliš diéta, ale chutné a zdravé. Všeobecne platí, že koreň je nevyhnutné pre ochranu zdravia, vzhľadom k jeho výživnú hodnotu. Proteín v ňom nie je príliš veľa, ale je tu takmer všetky aminokyseliny potrebné v tele. Vitamín C je tiež nájdený v zemiaky v minimálnom množstve. Ale tento populárny zeleniny v našej krajine, že sa jej po celý rok, a na jar sa stáva výborným zdrojom kyseliny askorbovej.

No, o zdravotných prínosoch húb a nemôže hovoriť. Každý, kto je už dlho známe, že majú nielen pozitívny vplyv na ľudské zdravie, ale tiež dobre hodí pre obdobie diéty alebo pôstu. Tak, zemiaky, zapečené s hubami - jeden z pokrmov, ktoré treba vyskúšať.

Tu je jeden z receptov, ktoré vám pomôžu urobiť. Vezmite kilo zemiakov, dve polievkové lyžice tuku, 750 g čerstvých húb, dve cibule, jedno vajce, šálka kyslej smotany a chuťou - soľ, korenie, bylinky. Proces prípravy takých pokrmov ako zemiaky, zapečené s hubami, ktorý vás zavezie len veľmi málo času. Je potrebné umyť, suché a sekať huba plátky a cibule - krúžky. Všetci spoločne orestujeme na panvici s rozpusteným tukom a ochutíme korením a soľou. Potom pridať späť trochu vody a zakryjeme pokrievkou, aby húb a cibule trochu guláša.

Zemiaky, medzitým treba umyť, vyčistiť a varíme v osolenej vode po dobu 10 minút, a preto je nutné pridať vetvičku kôpru. Teraz sa pekáči, potrite ho tukom, dať mu obsushenny zemiaky, potom vrstvu húb, znovu zemiaky a huby. To všetko je nutné naliať kyslú smotanu, pre-miešal sa s vajíčkom. Miska sa pečú v rúre po dobu pol hodiny. Zvyčajne sa podáva na stole so šalátom z čerstvých paradajok. Tieto zemiaky zapečené s hubami, nikto opustí hlad.

Môžete použiť nielen čerstvé huby. Ak vezmeme v sušenej, bude chuť hotového pokrmu byť niekoľkonásobne silnejší. Tento recept je veľmi jednoduchý. Vezmite 150 g sušených húb kilogram zemiakov, dve žiarovky, dve šálky kyslou smotanou, soľou a bobkovým listom. Pred použitím huby by namočiť, naliať do panvice a priviesť do varu, potom sa musí pripraviť aj minúty 15. V tomto okamihu, rezané plátky zemiakov, cibule a - polkruhy. Smažiť to v panvici. Keď huby sú takmer pripravené, kanalizácie je s vodou, nakrájame na kúsky a poslať ich na cibuľu. Zemiaky je potrebné variť v hrnci do mäkka, pridáme cibuľu a huby, a takmer na konci naliať kyslou smotanou. Tieto zemiaky sa sušené huby sa vyžarujú neuveriteľné chuť. Budete jednoducho musieť skúsiť.

A iný pokrm, ktorý sa môže celkom dobre stať svoju "vizitku", ako hostesiek, je to - zemiaky, plnené šampiňóny. Vezmite kúsky ôsmich veľkých zemiakov, jeden cibuľou a vajcom, 300 g šampiňónov, 5, čl. l smotany, 100 g syra, rastlinný olej, byliny a soli. Je potrebné vyčistiť zemiaky, smažiť ju na panvici na stranu začervenaná a odoslať ho do rúry piecť až na polovicu. Za to, že musí byť každá potato cut "čiapky", aby sa odstránili stred lyžicou. Tie za následok "poháre", s príkladným hrúbkou steny 1 cm. Potom osmažte cibuľu a huby. "Poháre" plnené napoly zemiaková kaša, potom zmesou húb a cibule. Ďalej je potrebné dať na plech, zalejeme kyslú smotanu a prikryjeme syrom. Potom môžete bez obáv poslať zemiaky v rúre, kým nie je hotová. Na stole, podávajte, obloha sa greeny.

Dobrú chuť.