Príliš slaná polievka. Čo robiť, a ako ušetriť na večeru?

Ak je príliš slané polievky, čo robiť v tomto prípade? S pravdepodobnosťou 99% ste sa niekedy preháňať jedla v mojom živote. A najčastejšie sa to stalo presne s polievkou. Nie, môžete preháňať všetko, všetko, počnúc cesto na palacinky a končiace pusinky. No, čo s tým, že takzvané koláče vyrobené z šľahané bielky. Predpokladá sa, že najlepšie je solené šľahané proteíny. A potom, ak ste nikdy nemal, namiesto ricínového cukorničky v zhone nechať ujsť? Pokiaľ si v podstate udržiavať cukor a soľ na rôznych policiach v kuchyni, potom česť a chvála. A dokonca aj vtedy, nikto vám nemôže zaručiť, že jeden nie je deň, kedy ste urobili chybu, a ... ale nesmieme hovoriť o smutných veciach. Hypotetická zmätok cukor a soľ nie je témou našej dnešnej diskusie.

A hovoríme o tom, ako ušetriť slanú polievku. Nezáleží na tom, z akého dôvodu sa tak ukázalo. Myslíte si to preháňať, alebo jeden z asistentov rozhodla okoreniť vriacej vývar, zakoktal Máte ruku s soľnička. To všetko nezáleží. Výsledkom jedného - príliš slaná polievka. Čo robiť?

Prvá myšlienka, ktorá príde na myseľ každému, osladiť to. V skutočnosti sme ochladenie horúce jedlo, studený - zahreje, a nadbytok soli by mala maskovať cukor. Neponáhľajte sa smiať. V skutočnosti, to dáva zmysel. Samozrejme, že to neznamená, že musíte chytiť hrsti cukorničku a začnú hádzať v hrnci jeho obsah. Všetko je oveľa zložitejšie. Po prvé, piesok nám nepomôže, potrebujeme kocka cukru. Vezmite rafinovaný, dajte ju na panvici a priviesť ju do vývaru. Akonáhle sa začne okamžite rozpustiť vyňať naberačku a hodiť kus polovice-taví do popolnice. Preto sa odporúča robiť tak dlho, ako jedlo nebude jedlé. Rizikovosť tejto metódy je okamžite jasné. Sebemenší dohľad, a namiesto toho veľmi slané polievky otočí nepochopiteľný sladko horké pomyje.

Z tohto dôvodu nebudeme okamžite uchýliť k tejto metóde, takže ju krajnom prípade. V pokuse Medzitým je menej radikálny a bezpečnejšie spôsoby.

Tak, tak. Pokúsili ste sa variť prvé jedlo, ale doteraz vypočítal dávku soli. A ako výsledok, je príliš slaná polievka. Čo robiť? Ak pripravujete jedlo celkom hustý, napríklad polievka, neváhajte a pridajte trochu vody. Proste ho naliať priamo z kohútika alebo z fľaše. Voda by mala byť horúca, inak chuť a druh pokrmu bude zničený. Kanvica Varte a zriedené výmysly teplej vody.

Ak si neželáte, aby sa prvé jedlo príliš tekuté, potom kúsok gázy alebo bielou látkou a nalejte na neho trochu ryže. Lyžica bude stačiť. Uviazať uzol handričkou a umiestnite sáčok v hrnci s vriacou polievky. Obr dokonale absorbuje soľ. to je len 10 minút, a vývar slanosť klesne dostatočne k varu.

A čo robiť v prípade, že polievka príliš slaná, a dom nie je jediný gram ryže? Môžete si vziať vajce obyčajného slepačie, zbili ho a naliať tenký prúd do vriacej vývar. Potom, čo sa proteín bude absorbovať prebytočný soľ a tvrdne, to jednoducho odstrániť z panvice.

Žiadne vajcia, žiadna ryža a polievka príliš slaná: čo robiť? Search múka alebo zemiaky. Zemiaky možno jednoducho vyčistiť a dať do hrnca úplne. Varíme v náleve. Aj ona bude absorbovať soli, a potom budete mať možnosť, aby sa niečo z toho. Múky, je nutné, aby urobili to isté, rovnako ako ryža. To znamená, že dal do vrecka a variť po dobu desiatich minút. Avšak potom, čo že polievka je príliš priehľadné, ale nedá sa nič robiť.