Pohánka polievka v multivarquet: tri rôzne recepty pre sofistikovaných gurmánov

Pohánka sa nazýva "kráľovná z krupičky" za nič, pretože takéto zdanlivo jednoduché obilniny obsahujú v rekordných množstvách vitamíny (B, E, PP), minerály (jód, železo, meď, fosfor), bioflavanoidy, polynenasýtené mastné kyseliny, esenciálne aminokyseliny Dokonca aj cukor povolený pre diabetikov. Nízka hladina kalórií a vysoká výživná hodnota robia to najlepšou voľbou pre tých, ktorí chcú prísť o tieto extra libier. Takže teraz sa naučíme, ako variť v mnohých parkoch užitočnú pohánkovú polievku.

Recept # 1: Classic

Pre túto variantu jedla potrebujeme 0,3-0,4 kg kuracieho mäsa a zemiakov, 1 strednú cibuľu a mrkvu, 1 slúžku na pohár multivarky poľnej, soľ, čierne korenie, niekoľko vavrínových listov, rastlinného oleja, zelených a 1,5 -2 litre vody. Začnite starostlivo umývať všetky výrobky pod tečúcou vodou, vyčistenie zeleniny od kôry, a pohánka - z plevy a nečistoty. Kuracie mäso a zemiaky nakrájané na stredné kocky, mrkva - veľké trie, cibuľové drvenie. Teraz začneme pripravovať pohánkovú polievku v multivarke.

Proces varenia

Najprv na dno misky nalejte malý olej (treba ho rozmiešať štetcom), naliať cibuľu a mrkvu, zapnúť režim "Hot" a príležitostne miešať špachtľou so silikónovým povlakom, pripraviť ich, až kým sa mierne nezmrštia a nezmätia. Potom pridajte kuracie filety a smažte ďalšie štvrťhodinu. Ak varíte pohánkovú polievku v multivárke "Polaris", potom si môžete vybrať režim "Quenching", ale potom budete musieť variť 20-25 minút.

Teraz je to málo: pridajte zemiaky, umyte pohánku, soľ, korenie, tri alebo štyri vavrínové listy a studenú vodu, dať všetko v režime "polievka" a variť, kým sa proces automaticky ukončí. Potom budete musieť naplniť čerstvé nasekané zeleniny a podávať stôl so zakysanou smotanou a krutónmi. Bon appetit!

Recept č. 2: Rýchle

Keďže v jarnej sezóne sa čoraz viac ľudí pripojí k pôstnej sezóne, viac a viac ľudí sa stáva vegetariánskymi jedlami. Jednou z nich je pohánková polievka v multivarke, ktorej recept na sýtosť a výživu dopĺňa čerstvé huby vo výške 200 gramov. Ďalšie nevyhnutné zložky sú jednoduché a zvyčajné: 2-3 hľuzy stredných zemiakov, 1 malá mrkva a žiarovka, 1,5-2 litra vody, trochu rastlinného oleja, soľ, korenie na chuť a zeleninu. Takže, najprv, samozrejme, pripravujeme všetky výrobky: čisté, moje, jemne nasekané. Cibuľa - kocky, mrkva - tenké slamky, huby - malé kúsky.

Teraz, keď naša polievková polievka v multivarku má bohatú chuť, najprv pripravíme ryby z cibule, mrkvy a húb rovnakým spôsobom ako prvý recept. Ďalej zaspíme zemiak, soľ, korenie, bobkový list a naplníme všetko vodou. Znova zapnite režim "Polievka" a varíme asi 40 minút. Potom zaspíme jemne nakrájanú zelenú cibuľu a kôpru, podávame na stole s čerstvým chlebom a domácou kyslou smotanou. Ak je to žiaduce, môže byť zloženie zeleniny na polievku doplnené karfiolom a zelenými fazuľkami, takže jedlo bude ešte užitočnejšie a dá vám skutočnú jarnú náladu. Bon appetit!

Recept # 3: Mlieko

Polievková polievka v multi-bare "Redmond" sa dá pripraviť podľa obľúbeného receptúry detí - s mliekom. Toto jedlo sa po prvé pripravuje veľmi rýchlo a po druhé, bude mať minimálny vplyv na vašu váhu. Naopak, pohánka, spolu s mliekom, obnoví vašu silu bez poškodenia postavy. To je ideálna raňajka pre celú rodinu, najmä ak ju používate s čerstvým ražom alebo čiernym chlebom. A pre tých, ktorí chodia na strave, bude to tiež najlepšou voľbou na večeru, pretože je ľahko asimilovaný a umožní vám prebudiť sa v stave pozornosti a dobrých náladách.

Takže na prípravu pohánkovej polievky v multivarke s mliekom to bude trvať trochu, a to: 1,2-1,5 litra mlieka, 1 multi-pohánka, dobre triedený z plevy, malé kamene a iné nečistoty, kúsok masla, soľ (štipka) A cukor (podľa vkusu). Takže najprv musíte dôkladne opláchnuť hrubú loď pod tečúcou vodou a naplniť ju do misky multivarkár. Potom vylijeme všetko mlieko a dajte ho do režimu "Mliečna kaša", ktorú vývojári starostlivo zahrnuli do schopnosti tohto nádherného vynálezu. Pripravte nádobu tak, aby to bolo približne 30-40 minút, v závislosti od modelu vášho multivarkára.

Niektoré tajomstvá

Na konci procesu varenia budete mať len soľ, pridajte cukor a maslo. Ak chcete, aby sa vaše jedlo stalo skutočným majstrovským dielom, pridajte svoje obľúbené ovocie alebo bobule do vašej rodiny. Takže najúspešnejší v ňom sa hodí kúsky banánov alebo kiwis pre fanúšikov tropickej chute, rovnako ako čerstvé ostružiny a maliny.

Ale samozrejme, rozmanitosť surovín na polievku závisí len od želania vašej domácnosti a fantázie hostiteľky. V každom prípade by sa však malo pamätať na to, že ovocie a bobule by sa mali pridávať iba do pripravenej misky a ak je to možné v studenej forme, zachová sa skutočná chuť prísad a ponechá sa v nezmenenej forme. Môžete slúžiť ako mliečna polievka ako horúca alebo studená. Bon appetit!