Jedlo a nápojeRecepty

Niektoré tajomstvá o tom, ako urobiť lahodné palacinky s jogurtom

Oladushki - prútik-zashchalochka pre inteligentnú hostesku. Sú pripravené veľmi rýchlo, chutné a hospodárne. Zrazu sa ukázalo, že dom bol hotový chlieb? Nie je nutné chodiť do obchodu! Len rýchlo pečieme palačinky s jogurtom bez cukru - perfektne nahradia váš chlieb.

Mimochodom, chlieb je varený dnes takmer všade na kvasinkách. Niektorí pozemkovia takisto využívajú taký kvas. Ale už bolo stanovené, že kvasnice nie sú najužitočnejšou zložkou zdravého stravovania. Ale ak dáte cesta na pečenie z kyslého mlieka, výsledok bude nielen chutný, ale aj pozoruhodne užitočný.

Sladké palacinky s jogurtom a cukrom a vanilkou, podávané s kondenzovaným mliekom alebo džemom, s medom alebo čerstvým ovocím sú výborným dezertom. A ak vylejete palacinky s jogurtovou omáčkou alebo ich pečiete s mäsom, zalievaním s kečupom, tak sa dá podávať namiesto občerstvenia.

Hlavné "tri veľryby", na ktorých je šarža palacinky, sú:

  1. Správne vybraná panvica na vyprážanie;
  2. Správne zmiešané cesto;
  3. Správne vybrané omáčky na túto misku.

Na pečivo v jogurte sú dobre pečené a vychované pri pečení, je potrebné, aby si kúpili panvicu vyrobenú z liatiny alebo hrubého hliníka. Môžete tiež použiť sendvič alebo placku s dobrým teflónovým povlakom.

Dajte t pastu na panvu len potom, čo sa dobre zohreje a tuk na ňom bude tiež dobre zahriaty - až potom sa koláče ľahko zaostávajú za dnom. Po vypálení pečien by mali byť položené na papierový uterák, aby sa odstránil nadbytočný tuk.

Prejdeme k druhej "veľrybe" - správnej príprave cesta na palacinky s jogurtom. recept Jeho relatívne jednoduché. Musíte dať dve šálky múky do hrnca, pridajte trochu soli - štipku, cukor a pol čajová lyžička sódy. Všetok tento mix.

Potom pridáme vajce, pol litra sušeného mlieka a dve polievkové lyžice rastlinného oleja a začneme miesiť cesto. Mixér alebo mixér vám môže pomôcť rýchlo a rýchlo robiť túto prácu.

Niektorí obyvatelia dávajú prednost uhaseniu sódy pred tým, ako ju vložia do cesta. Avšak samotný proces uhasenia sódy mimo cesta je prakticky zbytočný, pretože väčšina oxidu uhličitého uvoľneného počas reakcie sa dostáva do ovzdušia. Sóda, ak je to žiaduce, môže byť nahradená dezintegračným činidlom.

Po tom, čo hmota už nie je hrudka a stane sa úplne homogénna, mali by ste k nej pridať 2 lyžice strmavej vriacej vody. Potom sa odporúča nechať cesto vychádzať a ponechať 15 minút na pečenie pred začiatkom pečenia.

Niektorí gurmáni dávajú prednosť plodom na sušené mlieko s rôznymi výplňami. Môže sa pridať do cesta sušeného ovocia alebo kúskov čerstvého ovocia alebo bobuľovitých plodov, mletého mrkvy alebo zemiakov, hrozienok.

Ale pri pečení môžete pridať plnivo priamo. Napríklad, po polievkovej lyžici na horúcej panvici, ktorá je lemovaná šalátovými budúcimi palacinkami, uprostred každej z nich je umiestnená čajová lyžička praženého mletého mäsa alebo tvarohového syra, hríbového houbička alebo nakrájaného nasoleného rybieho filé. Verte mi, že takéto palacinky zmení pohľad na toto jedlo od najznámejších cynikov, usmievajúc sa na návrh, aby sa pokorili s originálnymi koláčiami.

Tretia "veľryba" je výber korenia a omáčok pre túto misku. Pre sladké palacinky, okrem obvyklého medu a džemu, sa môže stať vynikajúcim doplnkom široká škála krémov, od šľahačky alebo bielkovín až po puding. Varenie týchto korenín môže byť na rovnakých receptov, ktoré robia krémy na koláče a pečivo.

Pre nesladené palacinky môžete použiť zakúpené kečupy a omáčky, kaviár ako rastlinnú, tak prírodnú soľnú rybu. Hustá krajina zakysaná smotana tiež nezkazí chuť jedla.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.