Naučiť sa variť z mrazeného ovocia kompótu - chutnejšie než v lete!

Mnoho ľudí sa mylne domnievajú, že kompót zo zmrazených plodov podľa chuti oveľa nižšia ako je obvyklé (v lete), a preto nechcú variť. Avšak, ak si to správne, pozoruje všetky položky predpis, môžete získať prekvapivo chutný nápoj, ktorý môže byť ešte viac korenená a zaujímavejšie ako tradičné. Ako sa pripraviť kompót zmrazených plodov?

Čo budete potrebovať?

Množstvo každej zložky je opísaný na základe 5 litrov vody. V podstate, môžete viac či menej kompót, ale potom to bude dôležité dodržiavať všetky proporcie.

• Bobule (600-700 g). Môže byť obmedzené na jediný druh, ale v tomto prípade sa odporúča, aby kyslé ovocie (červené ríbezle, čerešňa, a tak ďalej. N.). Alebo kúpiť (alebo si vytvorte vlastný) Rozmanité Berry. Napríklad to môže byť zmes jahôd (100 g), čerešne (200 g), červenej a čiernej ríbezle (150 g).
• Cukor (400-500 g bude stačiť, ale je potrebné sa zamerať iba na vašich chuťových preferencií).

Ako variť?

1. Naplňte vodu do panvice a počkajte, až do doby, kedy sa varí.

2. V ďalšom kroku - k vyplneniu vo vode cukru varu. Miešať vodu a čakať na 1-2 minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.

3. Pridá sa Berry (pre, by mali byť rozmrazené) po rozpustení cukru. Tým kompót ďalšie zmrznuté bobule k varu a pokračujte vo vare po dobu 2-3 minút na miernom ohni.

4. Potom, môžete stráviť ochutnávka. Ak si myslíte, že by bolo pekné pridať trochu kyslý, môže byť navýšený v citrónovou šťavou. Alebo jemne nasekané citróny s kôrou a pridajte ho do kompótu.

5. Odstráňte z tepla a čakať, až sa nápoj sa ochladí. Hotovo!

Recept bez varenia

Okrem toho, šťava z mrazeného ovocia a bobuľovín dá variť bez nutnosti postup varenia. Ako na to?

1. Najprv sa pripraví sirup pre kompót. K tomu je nutné, aby sa rozpustil 0,75 šálky cukru vo 2 šálky vody a varu (0,5 kg mrazeného ovocia a plodov).

2. Aby kompót je ešte zaujímavejšie, môžete pridať do sirupu trochu vína, koňaku alebo likéru. Samozrejme, že ak urobíte kompót pre deti, tento krok preskočte.

3. Ovocie a bobule sa rozmrazí a premyjú malým množstvom teplej vody. Potom rozložiť ich do pohárov, poháre na víno a tak ďalej. N.

4. Posledná etapa - zalejeme ovocie a bobule s horúcim sirupom a nechajte stáť po dobu 5-10 minút.

5. Taký kompótu môžu byť dodané vo forme za studena, čakať na jej úplné ochladenie a odchádzajúci niekoľko kociek ľadu.

Ako zmraziť bobule sami?

Freeze bobule každý druh má svoje špecifiká. Avšak, môžete ľahko urobiť doma. Zvyčajne všetko, čo je potrebné - zbaviť rezne a semenami a plody sú rozprestreté na špeciálnom zásobníku. Možné zachovať chutnosť posypeme cukrom. Potom poslať zásobník v mrazničke. Po jednom dni sa môžete posunúť bobule v pohároch. Ukladať ich do mrazničky podľa potreby. Mrazené teda ovocie a bobule môžu byť užitočné nielen na prípravu kompótov - napríklad, je považovaný za veľmi chutné jám, mrazené jahody. Ale to je iný príbeh.