Zemiaky

V poslednej dobe sa medzi obyvateľmi veľkých miest a veľkomiest žije mimo mesto je stále populárnejšie. Znečistené ovzdušie, hluk, nekonečné dopravné zápchy v mestských oblastiach majú nepriaznivý vplyv na ľudské zdravie. Z tohto dôvodu, čistý vzduch, žiadny smog, ruch mesta, hluční susedia nemôžu, ale vzbudiť túžbu žiť ďaleko od mesta, alebo na kúpu osobného sprisahania.

Na vlastnom pozemku môžete zasadiť svoje obľúbené zeleniny a ovocia, bylinky. A za to nemusíte spúšťať zakaždým nakupovať. Okrem toho, že neobsahujú škodlivé chemikálie. Milovala mnoho zemiaky - nie je výnimkou.

Zemiaky - naozaj jednoduché, ale neporovnateľné v chuti potravín. Jednoduchosť varenie toto jedlo je jedným z prvých miest. Avšak, toto neznižuje jeho zásluhy. Zemiaky, a je vhodný ako samostatný pokrm, a ako doplnok k jadru. Jeho chutnosť líšiť v závislosti na použitom kulinárske korenie a fantázie.

Predtým, než budete variť zemiaky v vidiecky, by mal rozhodnúť o recepte. Sú to veľmi odlišné, ale všetky rovnaké v každom z nich je zvýrazniť. Niektoré recepty navrhujú pridaním smotany alebo kyslou smotanou, iní vám umožní experimentovať s bylinkami.

S výhodou používa na prípravu mladých hľúz, zatiaľ čo zemiaky bude obzvlášť chutné. Najmä preto, že nevyžaduje čistiace kôru. Ale môžete použiť starý. Je dobré v kombinácii s hubami (najmä bielej), mäsa a rýb zložiek.

Ako variť zemiaky? Ide o jednu z prvých otázok, ktoré zaujímajú mladých milenky. Je to pre nich a musíte sa naučiť všetky tajomstvá tejto jednoduché jedlo, ktoré na záchranu v každom okamihu. Vzhľadom k tomu, korenia je možné použiť akúkoľvek zmes papriky a korenia, ale najlepšie kombinácia je kôpor, petržlen a mladý cesnak.

Varenie zemiaky. K tomu je potrebné 1,5-2 kg mladých zemiakov. Snažíme sa vyberať rovnenkie nie sú poškodené hľuzy. Estetika nebolo zrušené! odstráňte zatemnený priestor a v prípade potreby oči. Dôkladne opláchnite pod studenou vodou, bez odstránenia kôry. Možno budete musieť použiť kefu. Dávame do sucha. Zatiaľ musíme soľ a rastlinný olej - 5-6 lyžice. Ventilátory viac vysoko kalorické potravy sa odporúča namiesto oleja použiť bravčového tuku - potom zemiaky bude viac uspokojujúce. Kôpor a petržlen, stonky pažítkou a mladého cesnaku (budeme ju i výhonky používať), mohlo by to byť vhodnejšie pre tento pokrm.

Ak zemiaky sú rovnaké, malé rozmery, bude to necháme na všeobecné podobe, veľké hľuzy nakrájame na štvrtiny. Rastlinné položený v predhriatej rastlinného oleja kotol Nezabudnite soľ chuť. Smažiť zemiaky dozlatista chrumkavou kôrkou. K tomu, aby sme ju smažiť pri vysokej teplote, nezabudnite miešať, aby nedošlo k jeho prehriatiu v niekoľkých málo minút. Ďalej vyberte zemiaky a dajte odkvapkať prebytočný tuk (môžete použiť papierové utierky).

Na plech, ľahko pokvapkané olejom, ležal na naše zemiaky. Plynová rúra musí byť zahriaty na 200, elektrický - do 220 ° C, Posypeme ktorého obsah panvice malé množstvo jemne nasekané vetvičky kôpru, petržlen a zelených výhonkov mladého cesnaku, zalejeme kyslú smotanu. Pošleme jedlo v rúre po dobu 20 minút. Za 3 minúty pred odstránením panvicu z rúry, posypať zostávajúce bylín a jemne mletej cesnak. Zemiaky pripravený!