Nakladané uhorky v bankách, ako bubon, na zimu

Marinované uhorky v bankách, ako bubon, je úplne reálna. K tomu je nutné použiť iba tie správne produkty, a prísne v súlade so všetkými odporúčaniami receptu.

Spravidla uhorky v bankách, ako bubon, žať tie domácnosti, ktoré nemajú pivnica, ktorý možno uložiť desiatu po celej zimné obdobie. Je potrebné poznamenať, že podľa ich chuti a krehkosti ako zeleninou v žiadnom prípade horší ako vyrobený klasickým spôsobom. Okrem toho, že nemusí byť nutne uložené v chlade. Konzervované predlisok môže obsahovať pri teplote miestnosti, ale iba na tmavom mieste.

Uhorky robiť (ako bubon) v zimných bánk

len mladí malé rozmery zelenina by mali byť použité na získanie najviac voňavé a chutné občerstvenie. Uhorky musia byť určené pre morenie, nemajú veľké semená a tvrdej kože. Ak takýto polotovar použiť veľké a zrelé plody, bude to dopadne to veľmi chutné, a už vôbec nie ako ten, ktorý sa vykonáva v sudoch.

Tak, ako úrodu uhorky v bankách, ako bubon? Ak to chcete urobiť, je potrebné si pripraviť:

• mladá uhorka (bez miešania veľkú a silnú kožu) - asi 1,5 kilogramu 3-litrový jar;
• Vysuší kôpor (slnečníky) - 2 malé kúsky. na brehu;
• listy čiernych ríbezlí (nové) - 2-3 ks ;.
• cherry listy (nové) - 2-3 ks ;.
• dubové listy (čerstvé alebo sušené mierne) - 2 ks ,.
• chren koreň - dĺžka 3-4 cm v banke;
• pálivá paprika - 1 pod;
• Čerstvého cesnaku pažítka - 3-5 ks. na brehu;
• chlorid sodný - 40 g na 1 liter kvapaliny.

Spracovanie komponenty pre domáce polotovar

Uhorky ako bubon v zimných bánk zaobstarať pomerne jednoduché. Sa najprv spracuje so všetkými zeleninou. dôkladne umyte je a šíriť v hlbokej miske s ľadovou vodou. Tak vydržať uhorky by mala byť pre niekoľko chesov. Takáto liečba umožní zelenina zostávajú ostré a tuhý.

Tiež pripravené oddelene, a ďalšie komponenty. Všetky greeny dôkladne umyť a obarený s vriacou vodou. Čo sa týka strúčiky cesnaku, potom je vyčistiť a nechať celý formulár.

Tvorba rastlinného predliskov

Ako naložiť uhorky vojne v bankách? Prvým krokom je príprava kontajner. Pre tento účel trojlitrového pohára. Nemali by byť sterilizované. V dolnej časti nádrže striedavo šírenie vysuší slnečníky kôprom, listy ríbezlí a čerešne, koreň chrenu a celé pažítky a dubové listy. Mimochodom, posledný zložka obsahuje látky, ktoré umožňujú chrumkavé uhorky zachované a hustá.

Počet listov čerešní a ríbezlí možno zmeniť podľa svojho uváženia (v menšom či naopak veľké strany). S ohľadom na dubových listov, nemali by ste ich zneužívajú. Prebytok tejto zložky bude kôra nakladaná zelenina veľmi ťažký a bez chuti.

Potom, čo všetky greeny bude v banku, je umiestnená pevne a čerstvej zeleniny. (Až na vrchol). K dispozícii sú tiež poslal a struk pálivej papriky. Posledná zložka použiť podľa svojho uváženia. Ak chcete získať tapas, jej pridávanie je povinné. Ak tomu tak nie je, je lepšie odmietnuť z korenia.

Urobiť nálevom a marinované zeleniny

Pred morenie sudových uhorky v banke, mali by ste sa pripraviť marinádu. Sme čo je miera 40 g chloridu sodného v 1 litri studenej vody. Zložky sa dôkladne premiešajú, zatiaľ čo korenie sa úplne nerozpustí. Potom sa roztokom chloridu sodného sa naleje do pohára (zhora nadol) a ihneď pokrytie viacvrstvové gázu. V tejto podobe, nakladaná zelenina banky ako bubon sa nechá stáť pri teplote miestnosti po dobu 3-4 dní. Počas tejto doby, soľanka by mala byť kyslá a zakalí. Mimochodom, niektorí z kuchárov dokonca plesnivé.

Posledná etapa v príprave jedál

Po tomto období sa odstráni z povrchu formy občerstvenia (v prípade, že bol vytvorený), a potom sa vleje do roztoku chloridu sodného žiadne kovové nádoby a priviesť k varu. O niekoľko minút neskôr sa znova naliať zeleninu, ktoré boli okamžite váľať.

Teraz, keď viete, ako variť bicích uhorky v bankách. Po švy kapacita sa ukázalo znovu a zabalený teplé prikrývky. V tomto stave je výrobok udržovaný v teple až do vychladnutia. Ďalej sa odstráni v tme a uchovávať po dobu približne šesť mesiacov. Mimochodom, jesť malé občerstvenie, ako je jedlo by malo byť až po 1-2 mesiacoch. Počas tejto doby, uhorky plne "zrelé", chrumkavé a veľmi chutné.

Príprava uhorky v bankách, ako bubon

Nad vami bol najjednoduchší spôsob prípravy sudových uhorky v pohároch. Avšak, existuje ďalší spôsob vytvárania takýchto predjedlá. K jej prevedenie, budeme potrebovať:

• mladá uhorka (bez miešania veľkú a silnú kožu) - asi 1,5 kilogramu 3-litrový jar;
• Vysuší kôpor (slnečníky) - 3 malé kúsky. na brehu;
• listy čiernych ríbezlí (čerstvé) - 4 ks ;.
• cherry listy (nové) - 4 ks ;.
• dubové listy (čerstvé alebo sušené mierne) - 2 ks ,.
• chren koreň - dĺžka 3-4 cm v banke;
• cesnak pažítka - 5 ks. na brehu;
• plytké soľ - 40 g na 1 liter kvapaliny.

spôsob prípravy

Nakladané uhorky v bankách ako bubon, robil veľa rovnakým spôsobom ako v recepte vyššie. Zelenina sa premyjú, inkubujú v ľadovej vode, a potom sa šíri v tesnom obale vopred pripravené. Mimochodom, banky sa jedná o predbežnú dať všetky bylinky a sušia kôpor, chren koreň a strúčiky cesnaku.

Akonáhle pripravené zložky budú v kontajneroch, ktoré zalejeme jemnú soľ a dobrý kokteil. Od tej doby sa naleje obvyklý studenú vodu z kohútika. Ako taký, uhorky v bankách, ako bubon, vekom krycím sklom a ponechaný pri teplote miestnosti po dobu presne deň. Po dni plnom zeleniny odvodnených náleve (v hlbokej panvici), a oni sami dôkladne opláchnuť studenou vodou (pravý breh). Gulf uhoriek v rovnakom marinády, ale opäť ponechané po dobu 24 hodín.

Vykonávať činnosti opísané by mal byť 2 viackrát. Tretieho dňa fúzny soľankou variť na rýchle ohni a potom sa naleje do pohára. Ak chýba, potom sa k nej pridá trochu vody z varnej kanvice. Po tom, zelenina okamžite vrátiť a obrátiť.

Ako a kam uložiť uhorky?

Tlustý deka zabalená polotovar, sa nechá ohriať až do úplného ochladenia. Na konci bánk s uhorkami hlavňami čistý v tme.

Otvorené konzervy sochory by mal byť iba po mesiaci. Ak si to skôr, potom nemajú čas byť kŕmené rastlinné aróma prísadami sú získavané čerstvé, mäkké a nie príliš chutné.

Jedzte silách občerstvenie, spolu s druhým a prvým kurzov, ako aj alkoholických nápojov.