Potravín a nápojovRecepty

Rybie filé v cestíčku

Všetci vieme, že termín "ryba deň". Odborníci na výživu odporúčajú jesť ryby aspoň raz týždenne. Zriedka, ktorí toto pravidlo, a v hlave trochu, ktorý prichádza okrem Rybie a polievku. Avšak, to má mnoho rôznych a chutné recepty, ako je rybie filé v cestíčku.

Veľmi dobrá smaženie v cestíčku tučných rýb - vhodné kapra, tilapia. To sa čistí z kostí a nareže na stredne veľké kusy. V hlbokej miske ryby korenie, soľ a pridajte bylinky a dajte do chladničky. A teraz budeme pokračovať v cestíčku. Cesto - to je polotekuté cesto k namáčaniu potravín pred vyprážaním. Počet cesta závisí na veľkosti rýb.

Ak je dostatočne veľký, budete musieť vziať tri vajcia a rozšľaháme ich soľou, pridáme trochu múky, aby sa trochu vyazkovataya kvapalinu. Toto cesto budeme smažiť naše ryby v panvici. Fry sa filety rýb v cestíčku je potrebné veľké množstvo oleja. Každý kus opatrne valcované v cestíčku a vynechať panvu. Je lepšie sa pomaly smažiť v malých dávkach, takže kusy nemajú držať pohromade. Fry potrebovať asi päť minút na každej strane. Obloha môže byť ľubovoľná. Osobne sa mi páči kombinácia rýb a ryže, ale je to chuť každého.

Existuje niekoľko druhov cesta. To môže byť z rôznych druhov múky - pšenica, raž, zemiaky, ryža, a dokonca kukuričný alebo zemiakový škrob, s vajcami a bez nich, vodou a pivom, syrom a bylinkami a tak ďalej. Rybie filé vyprážané v cestíčku je obvykle vyprážané. Pri tomto spôsobe varenie ryby sa objaví ostrý, vďaka ktorej Zostáva šťavnatý.

Rybie filé v cestíčku je veľmi populárny v krajinách Stredomoria. A tam radi varíme škrty vo výške niekoľkých druhov rýb a morských plodov. Na prípravu týchto rezov je nutné vziať strednej veľkosti sardinky, krevety, chodidlo, kalmáre, krabov s mäkkým plášťom a tak ďalej.

Britský obľúbené jedlo je smažené zemiaky, ryby v cestíčku. To je nazývané Fish & Chips doska. Pripravuje sa z bielej ryby - treska, platesy. Namiesto toho, hranolky, môžete použiť bežné čipy. Ponúkame ďalšie vynikajúce recept na rybie filé v rúre. Zapečené rybie týmto spôsobom dopadá nielen chutné, ale aj veľmi šťavnaté. Na prípravu tejto jedlo, potrebujeme: merlúzy zaoblenie - tri kusy, dve veľké paradajky, pol citróna, jednu veľkú cibuľu, majonézu, dvesto gramov syra (najlepšie pevné), rastlinný olej.

Filet musieť odmrazovať. Pekáča treba olejom a vrátiť ryby. Varenie zeleniny - nakrájame na pol krúžky paradajkami a cibuľou, citrónom rozdeliť na štvrtiny. Teraz, maže majonézové a rybie položené vrstvy paradajok a cibule. Lemon, aby v poslednej zákrute a posypeme na vrchole všetkých nasekanými bylinkami. Potom, korenie, soľ a posypeme strúhaným syrom. Pečieme v predhriatej na dvesto stupňov rúre, kým varené. Šťava z rýb nie sú odparovať, "kabát" robiť silnejšie.

Môžete variť rybie filé na smotane. Nech je to veľmi jednoduché: znížiť rybie filé do úsekov, korením a role v múke. Potom teplo panvicu a vyprážané kúsky v rastlinnom oleji. Oddelene, smažiť nakrájané plátky zemiakov a cibule. Môžete vyprážať najemno nakrájané huby - sú dokonale hodí k tomuto pokrmu. Keď sú všetky zložky opečené, trvať veľkú panvicu, dať vrstvu rýb na každom kuse rýb budete musieť dať plátok vareného vajce a lyžičku húb, a potom vyplniť prázdne miesta zemiaky. To všetko je naplnený smotane.

Nech je to tak: krém sa zahrieva, pridáme múku, maslo, soľ a varíme po dobu dvoch minút. Dish posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry po dobu piatich minút. Vychutnajte si jedlo!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.