Najchutnejšie recept na medovník.

Moje deti jednoducho milujú sladkosti. Čo ešte potrebujú byť radi, keď je sladký tabuľka. Odpoveď je jasná - nič !!! Sú radi, ak sa nám nepodarí kúpiť sladkosti, ale urobiť sami. To však neznamená, zníži ich aktívnej účasti na procese prípravy: Zmiešajte všetko v mixéri, miešať v mixéri, oddeliť žĺtky, atď., Ak je to potrebné, To všetko je úplne v ich silách. Deti prináša radosť k tomu, aby všetku možnú pomoc pri vytváraní vynikajúce dielo, sa snaží zároveň všetky druhy polotovarov. Zaujímavé a chutné varenie ide medovník, jeho dekorácie a, samozrejme, jeho stravovacie. Poďme sa baviť o tom, ako medovník sami.

Navrhujem výkonu torta recept medu sa môže meniť, fantazírovanie s ornamentami z tmelu k získaniu ich vlastné umelecké dielo.

Začnime varenie medovník s obstaraním nevyhnutných zložiek. Najprv je nutné definovať pracovné etapy, tj plánovať, ako variť medovník a že bude potrebovať, ale chuť a čas. Náš recept na medovník sa skladá z troch častí: je nutné, aby sa koláče, smotanu a pastu, a potom všetko zariadiť pekne.

Príprava začne koláče. Je zrejmé, že v prípade, že recept je medový tortu, potom naše koláče bude zlato. Najprv, beat vajcia (3 ks) s cukrom (150 g.). Tento proces je ľahko uskutočniteľný dieťa. Počas šľahania nutné zadať postupne maslo (150 g.) A medu (150 g.). V tejto fáze, potrebujem vašu pomoc, ale keď pridal všetky potrebné deti môžu opäť samy o sebe, aby pokračovala v procese výprasku. Ale ty v tomto okamihu je nutné uhasiť limonádu podľa vlastného výberu, a to buď citrónovú šťavu alebo ocot (1,5 h l.) A pridať ju zostreliť zmesi. Po čakaní na niekoľko minút, kým sa všetky promeshaetsya. Dokončenie procesu šľahanie, a odoslať výslednej zmesi vo vodnom kúpeli, kým jednotného zlatista (približne 20 minút). Počas pečenia je potrebné periodicky miešať. Monitorovať zmes môže byť tiež deti, a vy v tejto dobe užívať krém.

Oddeľte tri vaječných bielkov a miešať s cukrom (200 gr.). Výsledná zmes sa tiež poslaná do vodného kúpeľa. Jej drží na doske bude iba tak dlho, kým nedošlo k rozpusteniu cukru. A sám, beat maslo (250 gr.) V tejto dobe. Zmes krému po taveniny piesku, odstráni z dosky a dať ju vychladnúť. V tomto bode, a zmes pre koláče už musí získať zlatú farbu. Odstrániť ju z dosky, a zasahovať vanilín múky (3 polievkové lyžice.) A ochladí sa. Musíte dať do chladničky asi na pol hodiny.

Znovu smotanu na varenie. Bielkov s cukrom by mala byť v tomto okamihu vychladne, tak začnú šľahať, postupným pridávaním lyžicu šľahačka maslo. Akonáhle všetok olej bude v krémový zmesi rovnomerne, takže môžete krém na dobu zrušil.

Pristúpime k príprave tmelu. Požadujeme žuvanie marmelády (150 g.). Dať do nádoby, pridať texty. Olej (1,5 v. L.) A vody (2 lyžice. L.). Poslať zmesi na pol minúty v mikrovlnnej rúre, aby trochu roztavenej cukroví. Zasahovať do zmesi práškového cukru (2 lyžice). Vymeshivaya ju do zhustnutia. Posypeme prášok na stole (položka 1.5.) A zmes bola uvedená na to. Cesto spracujeme z tmelu a prášku. Akonáhle sa to stane mäkká ako hlina a začať držať rukou, rozdeľte "cesto" na štyri rovnaké diely. Každá z častí pridať farebné potravinárske farbivo a hniesť pre rovnomerné sfarbenie. Sme sa rozšíriť tieto farebné kúsky na balíkoch, pevne zabaľte ich a dať ich do chladničky na pol hodiny.

Cesto pre koláče je už možné sa dostať von z chladničky a zapnite rúru zahriať. Rozdeliť celkovú hmotnosť do 6 dielov a každý rozbalí shortcakes. Na valček previesť tortu pripravený pečenia (floured) a odoslať ich v predhriatej rúre po dobu 5 minút. Opakujte postup s každým Korzh. Položiť je na hornej časti každej inej a obrovnyat hrane.

Dostávame varené krém a kabát s nimi všetky koláče. Naneste ju na vrchole a po stranách nášho torte a jemne vyrovnať. Poslať tortu v chladničke naliať smotanu a vytiahnite tmel.

Rozložíme jej jednu farbu na stôl s práškom a vrátiť sa do kruhu. Priemer kruhu by mal byť väčší ako 5 cm koláče priemer a hrúbka nie je menšia ako 3 mm. Dostávame naše koláč a ťahať vrstvy tmelu na to, rovnomerne pokrývajúci horné a boky torty. Jemne komprimovať pastu v podobe torty, a odrezal prebytok. Zvyšok farebné tmelu je vykonať prvky výzdoby. To všetko závisí na vašej fantázii. Môžete vykonať listy, kvety, húb a živočíchov.

Zdá sa mi, že navrhované recept na medovník je nielen zložitá, ale tiež umožňuje rýchlo vytvárať sladké a krásne dielo.