Torta s kiwi "zelené korytnačky"

Zoberme si trochu oddýchnuť a usporiadať čajový večierok! A ako dezert tortu pripraviť kiwi. Príjemná mierne kyslý ovocia Hodí sa smotanou a vlašskými orechmi. V kiwi mnoho užitočných vlastností. Na poschodí, to je trochu pripomínajúce jahody, egreše a melónu a obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú užitočné pre zdravie a elasticity kože, silný imunitný systém, dobrú postavu a vynikajúce nálade. Je surova, vysuší, vyalyat, pridá do omáčky na pizzu a mäsa a rýb. A dnes sa budeme snažiť ponuku a chuťovo tortu.

Ingrediencie pre torty

Ako základ berieme obvyklý suchár cesto. Stačí pridať trochu orech. Náš recept na tortu s kivi jednoduché. Príprava trvá len veľmi málo času. trvať:

- 250 g cukru;

- 150 g múky;

- 6 vajec;

- sáčok prášku do pečiva;

- vanilín;

- vlašské orechy - 100 g;

- štipka soli.

Pripravte správne sušienku

Pridať k torta s kivi, alebo presnejšie povedané, do cesta, vlašské orechy. K tomu očistil je ľahko smažiť na panvici, brúsiť v mixéri až do stavu múky. Oddelene mix cukor, soľ a vanilín, pridajte vajcia a metla mixér 4-5 minút, svieža, ale hustú penu. Múka preosiať cez sito, zmiešame s práškom do pečiva, posekanými orechmi, a postupne pridáme vajcia, naďalej metla. Cesto by malo byť veľmi likvidné, a ako hustej smotany.

Forma tuku s rastlinným olejom a naplňte ju dve tretiny. Pred pečením nechajte ju po dobu niekoľkých minút na ploche. Cesto rovnomerne krytu tvorí svetle kôrka na svojom povrchu. Teraz môžete piecť. Pre mnohých z nich je vhodnejšie použiť delenú formu - z toho potom je jednoduchšie odstrániť. Teplota pece sa volí tak, aby 180 stupňov a pečieme asi pol hodiny. V procese pečenia nemusíte otvárať rúru - tortu nebude stúpať a zlé propechetsya. Ochota ku kontrole zľahka prepichnúť ju na niekoľkých miestach vidličkou alebo špáradlom - musia zostať čisté a bez rezíduí testu.

Nenechajte ihneď odstrániť tortu z formy. Necháme vychladnúť. To bude trvať asi 5-6 hodiny. Dobrá sušienka by mala byť "štát" hore nohami. Potom povrch je hladký, bez kopcov. Môžete si nastaviť 3-4 širokých šálky na stole a zapnúť ich torty. A tak to nie je vyschol, môže byť pokrytá suchým uterákom.

Napúšťanie na torty

Ak chcete piškótový torta s kivi viac šťavnaté a výberového konania, pripravíme špeciálne impregnáciou. Používa sa pred namazať šľahačkové torty. potrebujeme:

- voda - 1 ..

- Káva - 3 lyžice. l.

- cukor - 3 lyžice. l.

V malej panvici rozpustiť cukor vo vode a za miešania zahreje na teplotu spätného toku. Necháme vychladnúť. Variť kávu, filter, pridajte ho do cukrového sirupu. Dobrý mix. No, káva je pripravená impregnácia.

koláče vrstva pre

Naša torta s kivi Hodí sa smotanou. Pre neho budeme potrebovať:

- 30% tuku smotany - 450 g;

- práškový cukor - 200 g

Ako je známe, šľahačka dobre chladené. Preto, než varenie krém budeme im poslať niekoľko hodín v chladničke. Potom metla mixer, pomaly zavádza práškový cukor, po dobu 5 minút až do vzniku mäkkej vrcholy. Je lepšie nepoužívať cukor - často nemá čas topiť.

Uvedenie torta s kivi

Pripravený a ochladí sa sušienka rozdeliť do 2 koláče a impregnovať každý kávový sirup. Správne používanie silikónových Štetec. To umožňuje použiť tekutinu rovnomerne po celej ploche. Nepremazávajte vnútorná časť porézneho koláče, zatiaľ čo vonkajšie, ktorý tvoril kôrku a znovu ju dovnútra. Tak dobre nasiaknuté tortu zo všetkých strán. Kiwi olúpané a nakrájané na kocky. Dať torta v spodnej misky, namažte ju dobre so smotanou, dať na vrchole kúsky kiwi a zalejeme smotanou. Veko s druhým Korzh, zarovnať okraje a maže hotového torta s tukovým krémom na vrchole a na bokoch.

obliekajú korytnačku

Než si ozdobiť tortu kivi, odoslať ju na pár hodín v chladničke. Tak to je lepšie namočí, horné vrstvy krému a zastynut ľahšie dekoráciu. Medzitým si pripravíme ovocie. Náš koláč bude vo forme zelenej korytnačky. Opatrne odstráňte kožu z kiwi a nakrájame na plátky. Jedna celá rezerva: rez od jeho hlavy, štyri nohy a chvost korytnačka. Zdobia tortu plátky na povrchu. Na konci pridať hlavu, chvost a nohy. No, máte hotovo! Môžete piť čaj.