Candy "Mozart" - skutočné potešenie pre gurmánov

Candy "Mozart" získal popularitu vďaka svojej výnimočnej chuti a exkluzívny dizajn. V skutočnosti, ako dezert sprítomňuje ako darček, alebo dať na slávnostnú tabuľu. Po prvé, je to zásluhou svojej unikátnej receptúre a cena (v našom prípade to začína od 400 rubľov za set-unca), a za druhé, tieto cukríky dodnes neleží na pultoch našich obchodov.

Argumentovala tým, že nakupujú skutočný cukrík "Mozart" je možný iba na ich historické vlasti - v Salzburgu (Rakúsko), a všetko, čo sa predáva v našich supermarketoch - falzifikát. To nie je prípad dnes cukríky úspešne vyváža do najväčších krajín 50 sveta. Preto kúpiť originálny výrobok môže byť takmer kdekoľvek, je potrebné poznať iba charakteristické črty tohto cukrárskeho majstrovské dielo. Je tiež potrebné vziať do úvahy, že skutočná cukrovinky "Mozart" cena nemôže byť príliš prístupné: v kaviarni vám bude doručená sladkú ručné 5 eur a bonbonniere v obchode je možné zakúpiť za 4.

Vlasť candy "Mozart"

História cukroví začal v roku 1890. Presne sto rokov po smrti veľkého skladateľa cukrár Paul Fürst vynašiel toto stvorenie marcipán, čokoládu. Všeobecne platí, Salzburg je známy pre mať been tam narodil, žil, pracoval a dokončil jeho dni veľkého skladateľa. K tomuto dňu, občania opatrovať spomienku na neho a hrdý na to, ukázať všetko, čo súvisí so životom a dielom génia. Takže mesto môže splniť viacero suvenírov, destilátov, likérov, hotely, názvy ulíc s jeho menom. Dokonca aj miestne letisko sa nazýva "V. A. Motsart".

Candy - najpopulárnejšie a svetoznáma rakúska značka, ktorá v Salzburgu, samozrejme, je možné zakúpiť v takmer každom kroku. Cukríky "Mozart" v jeho receptúre je veľmi jednoduchý: je mletá matica zmes, zmieša sa s cukrového sirupu a veľkoryso kúpal v lahodnej zložení horkej a mliečnej čokolády. Ako Paul Furst a všetky jeho nasledovníkov a neobťažoval patentovať svoj výtvor na trhu naďalej vykazujú širokú škálu falzifikátov. Nezamieňať s výberom najjednoduchší spôsob, samozrejme, v Salzburgu. Ale aj tu výhodné kúpiť sladkosti nie je registrovaný v mnohých obchodoch, vypočítaná predovšetkým na turistov, a Market Square. čokolády kvalita "Mozart" je rovnaká, ale cena je oveľa nižšia.

Tieto cukríky "Mozart"

Nákupom sladkosti za hranicami Rakúska, a to aj v špecializovaných predajniach, môžete byť prekvapení tým, že chutia sa môžu líšiť. To všetko je spôsobené tým, že recept nebol patentovaný, a preto, že každý výrobca pridáva k liečbe ich prísad, cukrovinky je zároveň majú značku kvality a povinné nápis: "reálne čokolád Mozart" real Mozartkugeln, ktorý sa prekladá ako Veľkí výrobcovia čokolády:

• Mozartove gule Mirabell;
• Reber;
• Holzermayr;
• Hofbauer;
• Fürst.

Kúpou týchto firiem cukroví, môžete si byť istí, že odmena rakúska kvalitou a chuťou nebude vás sklamať. Tieto cukríky môžu byť červené, žlté alebo strieborné balenie s konštantným profilom skladateľa na obale. Na rozdiel od rôznych prísad používaných cukrári, chuť sa môže líšiť, a jeden výrobca vzhľadom na to, že každá z nich produkuje niekoľko druhov sladkostí. Napríklad v cukrík "Ribs" ( "Mozart") sa rozhodla pridať ovocný likér, prečo chutia stáva trochu koláč.

historické Pôvodný

Tie isté sladkosti "Mozart" sa vždy vykonáva ručne v továrni cukrovinky v Salzburgu, ktorý nesie meno vynálezcu Paul Fuerst dezert. Takéto výrobky majú vždy guľatý tvar a striebristý-modrý obal. Ich dostupnosť je oveľa nižšia ako u výrobkov iných firiem-výrobcov, a cena je niekoľkonásobne vyššia. Vyrobený originál cukrík "Mozart" na klasické receptúry, zostala nezmenená v druhom storočí.

zloženie

Prísady používané pri výrobe čokolády:

• kakao, rafinovaný cukor, sušené mlieko, kakaové maslo, a zmes orechy (mandle, lieskové orechy, pistácie), rastlinný tuk, smotana, pšeničná múka.

Tiež candy "Mozart" môže zahŕňať alkohol, čerešňový sirup alebo plody, ananás alebo oranžové kandizované ovocie, ryža vzduch, med arómy.

Vďaka storočia skúseností a úsilie rakúskej pečivo liečbu možno právom nazvať exkluzívnym a vynikajúci suvenír. Čokoládové bonbóny "Mozart" má úžasnú chuť v celej jeho rozmanitosti.