Ktoré potraviny obsahujú sodík: zoznam výrobkov

Ktoré potraviny obsahujú sodík? Prakticky vo všetkých. Ale množstvo prvku v každom inom potravinárskom výrobku. V tomto článku sa budeme stručne opísať charakteristiky sodný, ktorý je, v prípade, že je v tele a nedostatok prebytku. Tiež sa domnievajú, produkty, ktoré obsahujú sodík.

vlastnosť

Čo je to sodík? To makrobuňka. To zohráva dôležitú úlohu v normálnom fungovanie tela.

Prírodné zlúčeniny sú známe už dlho. Ale skratka bola navrhnutá v roku 1811.

Podľa rozsahu je to 6. miesto medzi chemických prvkov. On je hlavný v zložení morskej vody. Toto makro prvok je súčasťou všetkých rastlinných a živočíšnych organizmov. Tak na svojom druhom percentách vyššie.

Ľudské telo obsahuje asi 100 g sodíka. Toto makro prvok je distribuovaný do všetkých orgánov a tkanív. Polovica sodíka je v extracelulárnych tekutinách. Zvyšných 50% je v zubnej skloviny a kostí.

Úloha sodíka v tele

Predtým, než ste pochopili, že za žiadnych potravinách obsahujú sodík, je potrebné určiť úlohu tohto prvku v tele. Nemožné bez normálne fungovanie organizmu.

Sodný pôsobí ako katión v extracelulárnej tekutine. Podieľa sa na rade procesov života, a to:

• Stimuluje tráviaci systém;
• podieľajú na transporte glukózy, rôzne aninonov oxid uhličitý cez bunkovú membránu;
• podieľajú na regulácii metabolizmu vody a soli;
• aktivuje tráviace enzýmy;
• To znižuje riziko slnko alebo úpal;
• Poskytuje nepretržitú funkciu obličiek;
• zachováva tekutiny v tele, a tým zabraňuje dehydratácii.

Tiež, ak je to potrebné gastroudenite výrobky obsahujúce sodík

Denná sadzba spotreby

Nie je nainštalovaný orgány vylúčiť príjem sodíka. Existujú rôzne názory na túto tému.

Niektorí odborníci hovoria, že deti môžu byť 0,3 g, a dospelí - jeden gram sodné soli. Ešte iní, zvýšiť dennú dávku v niekoľkých časov.

Ak máte vysoký krvný tlak, mali by ste obmedziť príjem soli

Dôvody pre nedostatok sodíka

Trpieť nedostatkom tohto bodu z nasledujúcich dôvodov:

• Hojný pitnej vody.
• Veľmi malé (menšie ako polovica gram za deň) príjmu sodného s jedlom. To možno pozorovať v vegetariánskej a soli bez stravy.
• Dlhodobé užívanie diuretík.
• Prebytok vylučovanie sodíka. K tomu dochádza pri vysokej fyzickej námahe a v horúcom počasí.
• Dehydratácia sa otravy jedlom, hnačky.
• Chronické ochorenie čriev, obličiek, nadobličiek.

príznaky nedostatku

Príznaky nedostatku tohto prvku nasledujúcim spôsobom:

• únava;
• strata chuti do jedla;
• smäd;
• svalové kŕče;
• strata hmotnosti;
• časté infekcie;
• ospalosť;
• znížil pružnosť pokožky.

Nedostatok sodný vedie k závažným problémom v tele. Napríklad to môže byť porucha centrálneho nervového systému. Je tiež možné, že vznik problémov s kardiovaskulárnym systémom. Preto je nutné vedieť, ktoré potraviny obsahujú najviac sodíka doplniť deficit makro prvku.

príznaky nadbytku

Tam je prebytok, pretože nadmerná konzumácia soli alebo slané potraviny.

Ako taký, že sa môžu vyskytnúť s ochorením obličiek a ďalších stresových situáciách.

Príznaky prebytku sodíka v tele:

• edém (môžu byť pozorované, akonáhle končatín a celého tela);
• nadmerné potenie;
• časté močenie;
• horúčka;
• smäd;
• alergie;
• podráždenosť.

Prebytok makro elementu vedie k tomu, že telesnú tekutinou je oneskorený zvyšuje riziko hypertenzie, mŕtvice, zvýšená dráždivosť nervového systému.

Dôsledky hypernatrémie môže zahŕňať nasledujúce:

1. ložiská soli v kĺboch. To vedie k vzniku osteoporózy.
2. Výskyt ochorenia obličiek.
3. Vznik obličkových kameňov, močový mechúr.

produkty

Ktoré potraviny obsahujú sodík? Tento prvok sa vyskytuje takmer vo všetkých potravinách. Jeho hlavný dodávateľ - je, samozrejme, soľ. Obsahuje štyridsať percent sodíka.

Lyžičku soli spĺňa dennú potrebu tohto prvku. Je žiaduce použiť purifikovaný mora. Je uložený biologicky aktívnych látok.

Tiež zdroj makro prvku je minerálna voda.

Ktoré potraviny obsahujú sodík, okrem soli? Riasy. Tiež má sodík v námorných pochúťky, ako sú: krevety, kraby, mušle a homáre. Stále existuje prvok ustríc, rakov a chobotnice. Tiež ryby majú makrobuňce. Aké typy mali jesť na doplnenie zásob sodíka? Napríklad to môže byť bradavičnatej, sardinky, ančovičky, Bluefish, riečne kapor, jeseter a taviť. Tieto výrobky by mali zahŕňať dve alebo trikrát vo svojej každodennej strave.

Ktoré potraviny obsahujú sodík vo veľkom množstve? Raž chleba. Makroprvky ňom (100 g) 600 mg prezentovať. V tvrdých syrov príliš veľa sodíka dosť - 1200 mg. To je tiež vysoký obsah tohto prvku líšia varené a údené, klobásy. Stále veľa to v mäsových a rybích polotovarov sa.

Tiež veľké množstvo aktívneho prvku zahŕňajú Strukoviny (napríklad hrach). Okrem toho, že je v slepačích vajciach a kravského mlieka. Aj malé množstvo sodíka obsiahnuté v tvarohom a smotanový syr.

V týchto druhov mäsa, ako je hovädzie, teľacie a bravčové mäso, majú tiež tento prvok. Jej výška v týchto výrobkoch nepresahuje 100 mg.

Mrkva, repa, kapusta a paradajky sú tiež prospešné pre telo. Táto zelenina má sodík. Ale pravdou je číslo makro prvok nepresiahne 100 mg na 100 gramov.

Vedľajšie produkty tiež obsahoval sodík. Preto, ak ste sa stretávajú s nedostatkom makra prvku, pridajte do svojho jedálnička, obličky a mozog. Mohlo by sa zdať, že nie sú príliš chutné. Ale ak sa riadne pripravená týchto vedľajších produktov, ako je každých jedáci mäsa.

Šproty olej sú tiež bohaté na sodík. Jedno sto gramov nich obsahovala 520 mg tohto prvku.

Kapusta (sto gramov) sodného 800 mg.

Obilniny tiež obsahuje makro prvok. V ktorom obilniny mať jeden? Pohánka, ryža, proso a ovsené vločky. Okrem toho je k dispozícii v krúpy. Avšak, veľmi malé (menšie ako 100 mg na 100 gramov) v počte Kaša dátových prvkov.

Ktoré potraviny obsahujú chloritanu sodného? Zelené fazuľové struky a tvrdé syry. To je tiež nájdené v raž-pšeničný chlieb.

Tiež vysoký obsah sodíka je v mnohých pripravených k priamej produkty, ktoré boli získané priemyselne. Napríklad, táto náplň, polievky, omáčky, dipy, konzervované potraviny (ako je mäso a zelenina), občerstvenie (orechy, sušienky a čipy), korenie, nakladané i slaných (napr., Sochory, mrkva a kapusta v kórejskej a ďalšie ).

Všimnite si, že rôzne typy konzervačných látok sa používajú, ktoré obsahujú pri príprave týchto pokrmov sodíka (siričitanu sodného, dusitanu, atď.).

Tiež sú tu pokrmy pripravené doma, ktoré obsahujú značné množstvo soli. Tieto potraviny sú bujóny a rôzne predmety pre domácnosť (napríklad fyziologický roztok alebo iný nakladané potraviny). Takáto strava môže byť len ťažko nazvať zdravé potraviny.

Ktoré potraviny obsahujú sodík a draslík? V zemiaky, banány, a ražného chleba. Tiež dátové prvky obsiahnuté v listoch zeleru a špenát.

A konečne, malá

Teraz, keď viete, čo potraviny obsahujú sodík, zoznam výrobkov uvedených v tomto článku. Hovorili sme tiež o tom, čo sa stane, keď prebytok alebo nedostatok tohto prvku. Okrem toho, stručne skúmal príčiny týchto javov. Takže ak máte nadbytok sodíka, je nutné obmedziť konzumáciu potravín bohatých na tomto makro prvku. Ak sa naopak, že má tú nevýhodu, že by mala naplniť svoj jedálniček jedlo sodíkom. Zostať zdravý!