Síran sodný a jeho použitie

Chémia obdarila ľudstvo množstvom užitočných zlúčenín, čo veľmi uľahčilo život a otvorilo mnoho nových oblastí, ktoré ľudia predtým neznámi. Medzi nevyhnutnými látkami je aj siričitan sodný, ktorý našiel svoju aplikáciu vo veľmi rozmanitých odvetviach ľudskej činnosti.

Chemické a fyzikálne vlastnosti

Síran sodný (bezvodý variant) je biely prášok, niekedy so žltkastým odtieňom. Nehorí, nemá schopnosť explodovať, ale rozkladá sa pri zahrievaní, tvorí toxické plyny, a preto bol zaradený do tretej triedy nebezpečenstva. Produkty rozkladu, ktoré vytvárajú siričitan sodný, môžu pri vdýchnutí narušiť činnosť centrálneho nervového systému, spôsobiť synkopu, znížiť schopnosť dýchania, nadmerne urýchliť rytmus srdca, spôsobiť poškodenie kostí, pokožky a očí. Preto v prípade požiaru, kde je uložený siričitan sodný, je potrebné tam vstúpiť čo najviac chrániť: v špeciálnom obleku a nutne dychovým prístrojom. Ak je látka rozptýlená, musí byť toto miesto chránené okrajom od zeme, samotný prášok by mal byť pokrytý niečím neutrálnym (napr. Pieskom) a až potom by sa mal zhromaždiť.

Síran sodný je konzervačná látka

Kde sa tento prášok používa? Látka má veľmi užitočné chemické vlastnosti. Síran sodný, ktorý sa vďaka nim používa, sa napríklad používa v potravinárskom priemysle. Ovocná zelenina, ktorú spracováva, sa udržiava dlhšie, nie je tmavá. Ako konzervačné činidlo sa používa pri výrobe vín a pri výrobe cukroviniek, pomocou ktorých sa vyrábajú dlho skladované sušené ovocie. V tomto prípade je potrebné poznamenať, že v Nemecku je zakázané používať siričitan sodný pri spracovaní mäsa, pretože maskuje jeho stále farbu, čo môže viesť k hromadnej otravy.

Iné aplikácie

Okrem jedla je druhým hlavným smerom použitia tejto látky aj textil, ako aj výroba celulózy a papiera. Tu sa nachádzajú hlavné množstvá siričitanu sodného. Používa sa však na čistenie vody a na úpravu kože. Nim čistí trinitrotoluén, ktorý sa potom používa v ťažbe alebo na vojenské účely. Farmaceutiká a medicína tiež túto látku nezanedbávajú. Roztok siričitanu sodného je tu častejšie potrebný. Tu uvedená zlúčenina sa tiež používa pri výrobe neželezných kovov a tiosíranu sodného, ktoré predpisujú lekári v prípadoch otrasov derivátmi olova, ortuti a arzénu.

Zastaraný smer

V čase filmových fotografických a filmových kamier bol jednoducho potrebný siričitan sodný na vývoj vlastných fólií, ktoré zabraňujú oxidácii roztokov a umývanie nosičov (film alebo fotografický papier) od západky. Teraz, s rozširovaním digitálnych analógov, takáto aplikácia tejto látky zostala hlavne pre fanúšikov, ktorí zachovali starú techniku. Špecialisti, fotografi starej generácie tvrdia, že s vývojom čiernobielych filmov je to siričitan sodný, ktorý umožňuje dosiahnuť najpodrobnejšie detaily v tieni a výrazne zvyšuje fotosenzitivitu v neúspešnom kontraste negatívu.

Ako môžete vidieť, je to látka, ktorá je potrebná v rôznych oblastiach ľudského života. A ak sa určitý smer jeho použitia stáva irelevantným, existuje ďalší, nie menej dôležitý.