Krevety vyprážané s cesnakom.

Vyprážané krevety, podľa názoru mnohých gurmánov, oveľa chutnejšie a voňavé varené. Toto jedlo patrí do východnej kuchyni, rýchlo a ľahko pripraviť a vyprážané krevety s cesnakom sú vynikajúce desiata s pivom či vínom.

o kreviet

Krevety - veľmi časté kôrovce spotrebovanej ľuďmi vo veľkom množstve. Sú viac ako sto druhov! Sú kalórií veľmi nízka, ale bielkovín a vápnika, vitamínov A, D, E, B12, omega mastných kyselín a rôzne stopové prvky prospešné nazvyš. Dostať sa do ľudského tela, krevety majú imunostimulačné a protizápalové účinky, podporujú regeneráciu pacientov s artritídou, astmou. Krevety sú tiež vhodné pre deti; bohaté na jód, majú pozitívny vplyv na rast a vývoj dieťaťa.

výberom krevety

Recepty, ktorých zložky, ktoré tam sú krevety, obrovský set. A kvalita týchto pokrmov závisí od čerstvosti a ako uložiť tieto kôrovce. Zvoliť ich potreba starostlivo skúma. Krevety s tmavými hlavami a žltou dužinu, belavý škvrny na plášti - všetky známky mrazom alebo nevhodným skladovaním. Pri nákupe zmrazených potravín, mali by ste dávať pozor na farby: to by malo byť rovnomerne ružová, bez mrazu a hrubá vrstva ľadu na povrchu glazúry. Čerstvé krevety by mali byť jednotné šedo-zelenej farby, a to bez poškodenia plášťa a pružný vzhľad. Všetky tieto znaky ukazujú, že produkt je vynikajúcej kvality.

krevety riadu

Tieto plody spotrebovanej vyprážané, varené, solené a sušené druhy rýb, a riad s tisícoch použitia. Polievky, zhulená, eintopfy, šaláty a ďalšie. Najbežnejšie sú jedným z najobľúbenejších a občerstvenie. Jeden z slávnejších riadu - vyprážané krevety s cesnakom. Najjednoduchší, najrýchlejší a ochutené ich recept obsahuje len tri ingrediencie - krevety, cesnak a rastlinný olej.

Za kilogram kreviet bude potrebovať iba tri strúčikov cesnaku a pár lyžíc masla, voľba môže byť slnečnice alebo olivového. drvené strúčiky bočnej strane čepele a v oleji dozlatista, potom odstránený z oleja. Premyje čerstvým krevety v škrupine alebo rozmrazené cesnak ochutený umiestni do horúceho oleja a smažiť na oboch stranách, až ostrý - dobu troch minút na každej strane, v prípade, že boli krevety varené a mrazené; a 5-7 minút - v prípade čerstvej. Môžete pridať soľ a korenie podľa vašej chuti, posypeme petržlenovou vňaťou alebo kôprom. S týmto rovnaký recept môže byť varené krevety vyprážané s cesnakom, ale ich príprava bude trvať najmenej 10 minút. Kráľovské krevety môže byť pri použití pokvapkajte citrónovou šťavou.

Krevety vyprážané s cesnakom bude perfektné jedlo pre romantickú večeru s bielym vína alebo piva s dobrou spoločnosťou. Oni, mimochodom, môže byť pečené v šupke, a bez neho. Tam je veľmi chutný recept "vyprážané krevety v cesnakovej omáčke." Ak to chcete, budete musieť vziať kôrovce bez škrupiny (1 kg) všetkých typov a veľkostí, ako dlho ako oni boli v dobrej kvalite, pár hláv cesnaku, sójovej omáčky, olivový olej, maslo, trochu múky a šľahačkou. Pečený cesnak v olivovom oleji dozlatista a zaťahuje od panvy. Pridal štipku múky, masla a sójovou omáčkou, všetkých zložiek pár lyžíc. Omáčka je ponechaná mierne zvlnený varu, pridá sa krevety a naliať smotanu. Soľ, korenie, citrónová šťava - pred podávaním. Omáčka je tak chutí to dopadá, a kôrovce - krehké a šťavnaté, že krevety vyprážané s cesnakom a smotanovou omáčkou misky uvítajú akúkoľvek tabuľku.