Potravín a nápojov, Dezerty
Kokosový krém: použitie, výhody, recepty
Kokosový krém - nový výrobok na pultoch našich obchodov. Nemôže predsa pochváliť závideniahodnú dopyt, ale to je len v dôsledku nedostatku informácií. Na Západe, krém z kokosu je veľmi široko používaný vo varení a sú veľmi populárne.
making
Mnoho ľudí si pletie kokosový krém s kokosovou šťavu. Posledne spomínaný výrobok je úplne prirodzené, že je vytvorený v dutine kokosového ovocie prirodzene. Krém umelo: kokosové mäso melie, načo sa výsledná suspenzia sa odsaje.
Hustý krém zvyčajne kokosové mlieko, ale chuť je veľmi podobný jemu. Sú vyrobené z dužiny zrelého kokosu.
Recept na kokosovým krémom spôsobuje ich konzistenciu. Hustota produktu sa mení v závislosti na množstve vytvorenej rotáciou. Krém sú obaja úplne kvapaliny a veľmi silné. Napríklad po jednej rotácie je produkt pripomínajúce krém, a ak kokosová dužina vsiaknuť a stlačiť opäť niečo na pitie, rovnako ako silno napojená kravského mlieka.
Technologicky, samozrejme, kokosový krém krém nie sú. Proste vytlačiť buničiny z ovocia.
Použitie kokosovým krémom
Odborníci na výživu tvrdia, že tento produkt je veľmi užitočná. Ľudia, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami, nervové poruchy a depresie, je nutné pravidelne zaradiť do jedálnička kokosovým krémom. Recepty s týmto produktom je široko používaný v ich nezvyčajné a užitočné kuchynské vegetariánov a vegánov.
Krém obsahuje veľké množstvo olejov, rastlinných tukov a bielkovín. Sú veľmi bohaté na vitamíny skupiny B a PP, železa a mangánu, kyseliny askorbovej.
Úloha v kuchyni po celom svete
Pokrmy, ktoré zahŕňajú kokosový krém, sú populárne po celom svete. Veľký rešpekt pre tento výrobok v Thajsku. Tam, na jej základe sa rozhodol uvariť polievku, ktorá je podávaná priamo v pol kokos. Obyvatelia tropických ostrovov, pre ktoré je kokosový orech je jedným zo základných potravín, pridajte smotanu a dezerty a pečivo, podávané s ovocím.
Obdivujem túto pochúťku a Európanmi. Jemná chuť, jemné textúry a ušľachtilý snehobielej odtieň dojem Francúzska, ktorí sa pripravujú na základe tohto produktu je zmrzlina, dezerty a dokonca aj omáčky pre mäso a ryby. Európania často nazývaný produkt "Asian krém", s dôrazom na ich tropických pôvod.
V Amerike je veľmi populárny kokosový koláč zdobený bujnej peny, ktorá sa opiera - šľahaný kokosový krém. Tento produkt je v dokonalej harmónii s domácou zmrzlinou, bielej a tmavej čokolády.
Čo sa bude variť z kokosového krému?
Tento produkt nie je tak ľahké sa dostať do miestnych obchodov. Ak sa vydáte dostať to, okamžite ísť do najväčšej hypermarket s množstvom zahraničných vyrobený tovar - možno, že je miesto, kde budete mať šťastie. Stojí to relatívne málo, 200 RUB za pohári.
Polievky, mäsové omáčky, omáčky pre ryby ... Možno to je najlepšie ponechať na tých, ktorí sú už dlho priatelia s týmto neobvyklým výrobok ako kokosovým krémom. Začiatočník by mal začať s jednoduchšími jedlom. Napríklad, so zmrzlinou. Nech je to jednoduché a výsledok je vždy dobré.
Šľahač mixer liter konvenčného ťažký krém podľa nej 500 ml kokosu pridávanie. Ak chcete ochutnať viac dažďa, môžete pridať rozdrvené v mixéri ovocnej drene (mango, banán, nektáriniek), alebo pol šálky kokosu. Skúste hmotnosť: možno potrebovať cukor? Osladiť podľa chuti, opäť všetko dôkladne rozšľaháme kombinovať sudoku a odoslať ju do mrazničky.
Dokonca aj tento produkt je ideálny pre výrobu všetkých druhov dezertov na základe "Raffaello" a "Bounty": domáce cukroví, koláče, torty.
Šľahačka kokosový krém, môžete ozdobiť koláč, otvorené ovocné koláče, šalátový koktaily.
Dobre vedomí vlastností kokosový krém barmanov a baristu. Táto prísada je široko používaný vo varení rôznych alkoholických i nealkoholických kokteilov, kávy. Ak chcete prekvapiť svojich hostí s neobvyklou nápoj, môžete si "Bozk pod imelom." Nech je to nasledujúcim spôsobom: v šejkri bolo pridané 45 ml (s výhodou vodky brusníc), ananásovej šťavy a 30 g krému. Po dôkladnom šľahanie kvapalina sa naleje do pohára na víno a zdobiť koktail čerešňa.
A tropické krém puding neobyčajne dobrá čierna káva.
Similar articles
Trending Now