Kokosové: Výhody a poškodzuje

Exotické ovocie sú obľúbené u mnohých ľudí. Ale obaja chcú jesť niečo iné, s výnimkou jabĺk, hrušiek a hrozna. Jeden z najobľúbenejších plodín v zámorí je kokosový. Ako je známe, zakázané ovocie je sladké. Tak je to s kokosom. Aj keď nie je zakázané, ale neprístupne - otvoriť neuveriteľne ťažké. A preto, že chcem, aby si to ešte viac ako, povedzme, ananás. Okrem toho, že matica je veľmi užitočný. Je to cenná všetko: mäso a mlieko, a to aj vláknina. Odpad z kokosového kôstkovice takmer žiadny. Je to naozaj nádherná rastlina, ktorá si zaslúži, aby si to.

Kokosový ako rastlina

Kokos - ovocie patriace do rodu palmy rastlín. Pestovanie kultúry na štíhlych tyčí palmy, má husté, hladké a dlhé listy. Kokos prináša zaoblený dĺžku ovocie 30 cm a hmotnosť od pol do dvoch a pol kilogramov. Top pokrýva silná orechových škrupín s tuhými vláknami. Vnútri kôstkovice nezmäkne Dužina je biela, rovnako ako kokosová voda, má sladkú chuť. Zrelé ovocie môže po dobu desiatich mesiacov. Keď sa matica dostane hnedú farbu - to znamená, že dozrela a môže odtrhnúť. Pokiaľ ovocie shell má zelený odtieň, to ešte nie je zrelé, a to je lepšie strieľať s palmami.

Škrupín orechov je tak ťažké, že aj počas prepravy výrobku v oceáne, nemôže dôjsť k poškodeniu. Bol dokonca schopný klíčiť po cestovaní na nové miesta.

Vzhľadom k tomu, kokosový rád piesčitú pôdu morských pobrežiach, možno nájsť v hojnosti v Indii, na Filipínach, Thajsku, Indonézii, na Srí Lanke a v ďalších krajinách, kde tropické podnebie.

Čo je v kokose

Zloženie kokosový veľmi rozmanitá. Jedná sa o sadu vitamínov B (B1, B3, B5, B6 a B9). Tiež prítomný v nej, a minerálov, ako vápnika a draslíka. Okrem toho, v kompozícii s tehotenským vody, tukov, bielkovín, sacharidov a vlákniny. V malých množstvách, obohatené vitamínmi kôstkovice H, C a E, a minerálov, ako je mangán, horčík, meď, železo, sodík a ďalšie.

Kokos má veľmi vysokú výhrevnosť, je 362 kcal na sto gramov výrobku. Ale nemali by sme kvôli tomuto odpadu spotreby ovocia. Jesť len to nemusí a často obmedzené časti.

Vlastnosti exotického ovocia

Pre ľudský organizmus vlastnosti kokosu jednoducho neoceniteľné. V tých krajinách, kde sa plod rastie, to je považované za skutočný dar bohov. Všetky indické nemocnice kriticky chorých podával kokosová voda ako redukčného činidla a regeneračné. Kokos pomáha regulovať fungovanie takmer všetkých metabolických procesov. To podporuje syntézu aminokyselín a vedie k normálnemu stavu nervového tkaniva. Rastlinné vlákna obsiahnutá v kôstkovice, blahodarné účinky na gastrointestinálny trakt.

Kokosový obsahuje určité množstvo kyseliny laurovej, ktorý potláča množenie rôznych patogénnych organizmov a udeľuje antimikrobiálne vlastnosti produktu. Voda kokos sa dokonale prispôsobí tlak a odstraňuje z krvných ciev cholesterolom. To môže byť tiež použitý pre zníženie tepla, a na udržanie rovnováhy soli. Šťava rozpúšťa kamene a liečbe ochorení obličiek.

Výhody plus poškodenie

Coco nut, prospechu a škôd z nich sú popísané v tomto článku, sa používa na liečbu mnohých ochorení. Ale to je tiež kontraindikovaný u mnohých. Ale všetko vo fronte. Čerstvé mäso upravuje trávenie, sa pridá k nedostatku energie, zlepšuje videnie, posilňuje srdce a bráni rozvoju nádorov. Voňavé a sladké mlieko orechové dokonale tóny a osviežuje pleť. Kokosový Vodicka je užitočná najmä pre starnutie a voľnej kože. Teen s touto šťavou môže poraziť akné.

Ale napriek všetkým jeho zásluh, plody kokosové palmy môže priniesť aj škôd. Existuje len veľmi málo kontraindikácií, ale stále nutné používať kôstkovice. V prvom rade je potrebné poznamenať, individuálne neznášanlivosti a alergiu na výrobku. Ľudia, ktorí trpia obezitou, sa neodporúča jesť kokos, pretože má vysoký obsah kalórií. Vzhľadom k tomu, ovocie má laxatívne dopad, to je najlepšie, aby sa ho vzdať, ak podráždený hnačka. Hypertyreóza je kontraindikáciou pre používanie exotických lahôdok.

Aplikácie v kulinárske umenie

Vzhľadom k tomu, že kokos má úžasne príjemnú vôňu a chuť, že si našla svoje široké uplatnenie v kulinárske podnikaní. Zvyčajne sa používa buničiny, ktorá sa suší, čo z nej vločky alebo roštu.

Produkt je úplne v súlade s rôznymi mäsových jedál, že sa im pikantnú chuť. To je dôvod, prečo mlieko a mäso samo o sebe kôstkovice - neuveriteľne populárny prísada v gastronómii východnej Ázii. Tam, oni sú pridané ako v hlavných jedál a polievok.

Ale zo všetkého najviac v dopytu matica pre prípravu sladkých pokrmov a dezertov. Pridáva sa do krémov a pečiva, ako aj v zmesi so sladkou smotanovým syrom a obilnín.

open ovocie

Väčšina čitateľov zaujíma snáď otázka, ako otvoriť kokos doma? Koniec koncov, nie je ľahké a vyžaduje mimoriadne úsilie. Ak máte doma tam skrutkovače, bude proces prebiehať pomerne ľahko a zároveň vám nepoškodzujú dužinu kôstkovice. Ak chcete získať dve identické polovice matice, musí byť presne na línii "rovníku" vrtáka na vzdialenosť dvoch až troch centimetrov od toho druhého otvory. Ak potrebujete získať polovicu s ostrými hranami, ako sú otvory sa vŕtajú v šachu slede za "rovník". Po otvorení bude hotovo, je potrebné rozdeliť kokos a pomocou kuchynského noža ju úplne otvoriť.

Otvorený kôstkovice je to možné a bežné nôž s ťažkou rukoväťou. Podľa "rovníku" plodu s nástrojom hrany robiť hlboké zárezy. Potom sa týchto značiek by malo byť rezal shell. V prípade, že postup nie je úspešný, je odporúčané vysadiť kokos. Ale to je dôležité, aby sa rana na jeseň došlo v mieste, kde sa konala rezanie.

Príbehy ľudí, ktorí o chutné ovocie

Kokos dostane rôzne názory. Patrí k tým výrobkom, ktoré sú buď ako prvý "uhryznúť", alebo nie. Z tohto dôvodu, ľudia sa mu páčilo, že chuť - to je naozaj nebeské potešenie. Tí, ktorí nemali brať ovocie, všimnite si tvrdosť svoje buničiny a podivné chuti mlieka. Ale tu na kozmetické výhody kôstkovice hovoriť pozitívne všetkých spotrebiteľov, argumentovať, že to pôsobí na koži najkrajšie cestu.