Ako variť vdolky s kakaom?

Miniatúrne čokoládové košíčky - veľmi jednoduchý, ale neuveriteľne chutné dezert. Pre ich príprava nevyžaduje žiadne exotické potraviny, a tento proces trvá menej ako hodinu. Preto mnoho žien v domácnosti často pečie porézny vzduchu počas mojej rodiny vdolky. Klasický recept - s kakaom - budú prezentované v dnešnom článku.

základné princípy

Vdolky patrí do kategórie univerzálnych dezertov, ktoré sú vhodné pre každú príležitosť. Môžu požiadať o popoludňajší čaj alebo pre slávnostnú tabuľu. Sú pripravené tak rýchlo, že majú čas piecť neplánovaných priateľské stretnutia.

Ako súčasť tohto dezertu obsahuje iba jednoduché a cenovo dostupné produkty, z ktorých väčšina je takmer vždy k dispozícii v každej kuchyni. Typicky je cesto pre miniatúrne košíčky pridať cukor, vajcia, maslo a múku. Niektoré recepty používať ďalšie komponenty, ako sú mlieko, vanilka a prášok do pečiva. Často, vdolky, sladké kakao podávané s rôznymi excipienty, ako sú sušené ovocie, ovocie, čokoláda, orechov alebo marmelády.

verzia klasickej

Ak chcete tento delikátna lahodný dezert, čo potrebujete, aby zásobili vopred všetky ingrediencie. V kuchyni skrine musí byť:

• 200 g vysoko kvalitného margarínu.
• Pár lyžica kakaového prášku.
• Tri čerstvé slepačie vajcia.
• Poháre cukru a múky.

Ako budú použité ďalšie zložky, rastlinný olej, sódu a vanilín.

Spočiatku, v miske spojiť zmäknuté margarín a kakao. Všetko dôkladne mieša, kým nie je homogénna. Potom sa získaná hmota sa naleje vajcia skôr šľahaný s cukrom v hustá biela pena preosiatej múky, jedlá sóda a vanilínu. Hotový cesto rozšírenie do foriem, namazať rastlinným olejom a zaslať ho do rúry. Muffiny pečené na dvesto stupňoch po dobu štvrť hodiny.

Variant s čerešňami

Podľa tohto receptu, môžete rýchlo pripraviť lahodné mini-vdolky. Tento dezert je tak nežný a neporovnateľná, že opustí nikoho ľahostajným. Spravidla sa tento dezert sa jej oveľa viac než pečené. Aby vdolky s kakaom (recepty sú uvedené nižšie), sú žiadaní, aby zistil, či všetky komponenty vo vašej kuchyni. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Dve šálky múky.
• Tri slepačie vajcia.
• Dlaždice horkej čokolády.
• Tri lyžice kakaového prášku.
• 100 g cukru a masla.

Ako ďalšie prísady používané sa vysuší čerešňa, vanilka a prášok do pečiva.

sled úkonov

V jednom kontajneri kombinovať vajcia s cukrom. Všetko dôkladne šľahačkou a zmieša sa s preosiatou múkou, vanilky, prášok do pečiva a kakaom. Cesto sa získaný odoslaná sušené čerešne, vopred namočenú vo vode. Všetko dobre zamiešať do hladka.

Výsledná hmota sa zavedie s rozpustenou čokoládou vo vodnom kúpeli a mäkčeného maslo. Hotový cesto sa rozkladá vo formách a poslať do rúry predhriatej na sto osemdesiat stupňov. Po asi pol hodiny čokoládové koláčiky kakao vyberú z pece a je podávaná na čaj.

Variant s banánom

Mini vdolky, pečené na recepte, rôzne delikátnu chuť. Oni doslova rozpustiť v ústach, takže sa iste ocenia vašu domácnosť. Než začnete variť cesto, budete musieť ísť do obchodu a kúpiť všetky potrebné ingrediencie. Ako ste si zostavujú tieto zložky by mala predložiť zoznam:

• Jeden a pol šálky múky.
• Dve čerstvé slepačie vajcia.
• Pol šálky rastlinného oleja.
• 55 g kakaového prášku.
• Pol lyžičky jedlej sódy.
• Pár veľkých zrelých banánov.
• Cup kryštálový cukor.
• Lyžička prášku do pečiva.

Vzhľadom k tomu, vdolky s kakaom, fotky, ktoré si môžete prezrieť nižšie, budú pokryté fondant, budete potrebovať ďalšie súčasti. Sú to:

• 175 g kondenzovaného mlieka.
• Lyžicu medu.
• 50 g masla.
• Dlaždice horkej čokolády.
• Štipka soli.

opis procesu

V čistej nádrže spojené vajcia, rastlinný olej, cukor, kakao a banánovej kaše zátkou. Všetko sa dobre premieša a získaná hmota sa postupne naliať preosiatu múku a prášok do pečiva a jedlá sóda.

Hotový cesto sa rozprestiera na šálky a odoslať ju v rúre, predhriatej na sto osemdesiat stupňov. O pätnásť minút neskôr sa extrahujú z pece a ochladí sa. Kým kakaové vdolky sú v pohode, môžete urobiť sladké. Do čistej misy umiestni rozbité čokoládu a maslo a roztaviť vo vodnom kúpeli. Výsledná pasta sa pridá kondenzované mlieko, soľ a med. Všetko dôkladne premiešať a nechá vychladnúť na izbovú teplotu. Pečené mini muffinov pokrytie hotového fondant a slúžiť čaj.

Variant s kyslého mlieka pečenú

Tento recept bude skutočným prínosom pre pracujúce ženy, ktoré nemajú veľa voľného času. Rozmaznávať svojich blízkych lahodný dezert s čokoládovou zálievku Žiadame kontrolovať obsah svojej vlastnej špajze a kúpiť zvyšné všetky chýbajúce produkty podľa potreby. Tentokrát piecť vdolky s kakaom, musíte mať:

• 200 ml kyslého mlieka.
• 100 g masla.
• Dvojica lyžice kakaový prášok.
• Jeden a pol šálky múky.
• 180 gramov cukru.
• Lyžice octu.
• Pol tabuľka čokolády.
• Lyžičky jedlej sódy.

Pre pokrytie vdolky s kakaom, vyššie uvedený zoznam je treba trochu rozšíriť. Okrem toho, že je vyrobený z 50 g čokolády a pár lyžíc mlieka.

Príprava technológie

Spočiatku umiestnil v miske surové vajcia a cukor. All metla dobre až do úplného rozpustenia najmenších zŕn. Potom sa výsledná hmota sa naleje postupne ryazhenka pričom treba pamätať miešať obsah jedál. Potom odoslať vopred rozpusteného masla.

Vztiahnuté na celkovú hmotnosť homogénnej naliať kakaového prášku vopred a preosiatej múky. Všetko dôkladne premiešať, aby sa zbaviť hrudiek. V konečnej fáze v podstate pripravené cesto je odoslaný rozloží ocot sóda a presunúť ho do papiera, silikónové alebo kovových foriem. Je dôležité, aby sa ubezpečil, že boli naplnené len tretinu z celkového počtu. Umiestnená v hornej časti rozpadol čokolády a malý test. Naplnené formy sú odosielané do rúry, predhriatej vopred sto deväťdesiat stupňov. Asi po pol hodine čokoládové koláčiky (recept s kakaom Možno sotva pozri vyššie) sa vyberie z pece a ochladí sa.

Kým dezert vychladne, môžete tak urobiť zálievku. Na jeho prípravu sa vo vodnom kúpeli roztavenej čokolády nalial niekoľko lyžíc mlieka a dôkladne sa premieša. Mal čas vychladnúť miniatúrne vdolky napojená s touto zmesou, ozdobiť kúskami čerstvého ovocia a privádza do čaju.