Hlivy v kórejských receptov slaných snackov

Hlivy v kórejčine - občerstvenie, ktoré ocenia milovníci akútne a pikantné. Tu sú niektoré recepty. Každý z nich poskytuje minimálne náklady na voľný čas a prísad.

Marinované hlivy v kórejčine na zimu

Food set:

• stredné cibule - 2 ks ,.
• 100 ml jablčný ocot alebo vína;
• hrsť listov vavrínu;
• obyčajná voda - 0,5 l;
• Soľ - iba dva článok. l.
• Dáždniky feniklu a klinčekmi - podľa chuti;
• čerstvý (young) ustrice - 2 kg;
• hrachu čierne korenie - 20 ks.

praktická časť

1. Ležal na stole, z ktorých všetky budú pripravené ustrice v kórejčine. Kde začať? Samozrejme, že sa spracovanie húb. Perieme je pod tečúcou vodou. Rez nohy. Nepotrebujeme, pretože sú príliš rigidné. Odchádzajúci jediný uzáver.
2. Aké sú naše ďalšie kroky? Hubové posun viečko do hrnca s vodou. Posypeme všetko k dispozícii v zozname korenie a koreniny (okrem octu). Kladieme na tanieri. Akonáhle sa kvapalina začne variť, naliať ocot v správnom množstve. Načasovaná na 25-30 minút. V procese varenia húb môžeme uistiť, že pena sa netvorí. Ak by došlo, okamžite odstráňte.
3. Necháme vychladnúť ustrice. Potom sme sa presunúť ich do sklenených fliaš spolu s marinádou. Roll nepotrebuje nič. Ako taký, rezervy možno uložiť do 1 roka. Oyster Korean slúžil pri stole s prílohou. To môže byť varené zemiaky alebo ryža.

Pikantné ustrice v kórejskom recepte s mrkvou

Potrebné ingrediencie:

• Cesnaku - 7 klinček;
• veľké mrkvy - 2-3 ks ;.
• 10 g červeného korenia a 50 g soli;
• cibuľa - 4 ks ;.
• 3 kg hubovitých ustrice;
• rafinovaný olej - dosť pre 6 lyžíc. l.
• jablčný ocot alebo stôl - 2 polievkové lyžice. l.

podrobný návod

Číslo kroku 1. klobúky hlivy sa premyjú, rezané na tenké prúžky. Posunieme do panvice naplnené vodou na 1/3 objemu. Teraz dal guláš. Keď sa kvapalina začne variť, časované 10 minút. Zakázať požiar.

Krok číslo 2. Čistená mrkva prešlo špeciálnym strúhadle trysky dostať dlhú slamu.

Krok číslo 3. Cibuľa by mali byť znížené na krúžky.

Krok № 4. Použite skimmer gat z panvice kúsky húb. Prebytočná kvapalina by mala odtekať z nich.

Číslo kroku 5. Všetky zložky sa zmiešajú v sklenenej alebo plastovej: nasekané zelenina, varené hlivy ustricovej, ocot a koreniny. Čo bude ďalej? Kapacita s obsahom je umiestnený na strednej polici chladničky. Po 6-8 hodinách kórejskej občerstvenia je pripravený. Želáme vám dobrú chuť!

Recept ustrice Korean (xe huby)

Zoznam produktov:

• cibuľa - 1 ks ;.
• po dobu 1 hodiny. L. bežný cukor a ocot (9%);
• Cesnak - 2-3 strúčiky dosť;
• rafinovaný olej - 2-3 lyžice. l.
• koriander a soľ - podľa chuti;
• 400-500 g, hliva ustricová.

spôsob prípravy

1. Pán 1/3 časť objemu naplnené vodou. Dali sme do ohňa a čakať až do začiatku varu. Teraz dal ju premýva, olúpané a nakrájané na hrubé julienne húb. Bates teplo nízka. Varte 20 minút. Hlivy sklopiť do sitka na sklo nadbytočné tekutiny. Ľahko stlačte huby.
2. Cibuľa vyčistené od pliev. Buničina by mali byť znížené na tenké polkruhmi. Smažiť na panvici za použitia oleja. Akonáhle cibule spriehľadní, zakázať požiar. Obsah panvy presunieme do misy. Úplne vychladne šíri ustrice dosku. Tam tiež poslať vyprážané cibule, prelisovaný cesnak a ocot. Pokropí misku s cukrom a posekanou koriandru. Osolíme. Zamiešame. Možno podávať občerstvenie na stôl. A okamžite pristúpiť k jeho degustácia.

na záver

Ponúkneme vám tri možnosti pre takéto pikantné občerstvenie, ako sú ustrice v kórejčine. Každý z nich v ich vlastnej originálnej a chutné. Nebojte sa do kulinárskych experimentov. Koniec koncov, vždy si chcú vyskúšať niečo nové.