Cod guláš - jemný zábava

Ak ste si ešte raz rozhodol, že deň rybolovu, čo je veľmi užitočné pre organizmus, potom variť tresku. Táto ryba má jemnú textúru, a keď sa v kombinácii s niektorými zložkami je jednoducho boží. Pripravte to rôznymi spôsobmi. Cod guláš - to je jedna z možností, rýchle a jednoduché. Tento recept by mala byť každá rodina na ruky.

jednoduchý recept

Ak chcete začať s najjednoduchšie recept s minimálnou sadu produktov. Ale to neznamená, že jedlo bude dopadať obvyklé. Vôňa a chuť kulinárske výtvory sú skvelé. Bude to trvať 500 gramov filety tresky, dve stredné cibule, mrkvy tri malú sadu korenie (bobkový list, korenie, soľ), slnečnicový olej, ocot a trochu múky na obaľovanie. Rybie filé nakrájame na kúsky o priemernej veľkosti. Cod kompót príliš malé porcie nebude vyzerať reprezentatívne. Potom paniruem každý kus v múke (nesmieme zabudnúť na soľ a korenie) a smažiť v panvici s pridaného tuku (rastlinný olej). Mrkvou a cibuľou rez a tri na strúhadle, dať do misy s hrubým dnom a malým množstvom oleja. Varíme zeleninu, pridanie bobkový list, čierne korenie. Po 10-15 minútach, keď sú zelenina takmer pripravené, zalejeme im lyžicu octu, a dajte lyžicu paradajkového pretlaku. Celý mix. zelenina na hornej časti laickej-vyprážané ryby a dusíme všetko dohromady po dobu asi 6-9 minút. Miska je pripravená. Po prvé je stanovené na tanieri tresky dusené a preliate zeleninou. Pre dekoráciu môžete použiť nejaké čerstvé bylinky.

Treska na smotane

Kyslá smotana dáva rybu viac nehy, takže tieto dve zložky sú často kombinované. Treska dusené s cibuľou veľmi sviežim a chutné. K príprave sa kilogram tresky, dve cibule, 250 g tuku kyslou smotanou, múkou pre strúhanke trochu čerstvých byliniek, oleja a korenia. Cut filety na porcie kúsky a dôkladne osušiť na vyprážanie získať pekné kôrku. Posypeme rybu soľou a korením a necháme na chvíľu. Cibuľa čisté a nakrájame na pol krúžky. Potom sa v oleji na rastlinnom krásnej zlatistej farby. Dajte ju na tanier a necháme bokom. Teraz pristúpime k pečenie rýb. Urob to obvyklý spôsob, paniruya do múky. Za to, že sme sa presunúť ryby v miske s hrubým dnom a preliate cibuľkou. All naplniť s kyslou smotanou a dusíme asi 15 minút. Oheň by mal byť minimálny. Treska Stew dodávaný s ľubovoľnou ozdobu.

Treska v kôprovej omáčky

Tento pokrm bol viac originálne, ale nie je ťažké pripraviť. Bude trvať 600 gramov tresky (filet), 30 g múky, 40 gramu maslo, smotana 125 ml, 50 ml bieleho vína, 100 ml živné pôdy, čerstvý kôpor nosník ľahko petržlen a korenie. Zaoblenie vysuší a rozreže na kúsky z jedálneho lístka. Greeny jemne shinkuem. Zahrieva v samostatnej miske smotanou a vývarom. V hrnci rozpustíme maslo a opražíme múku. Potom zalejeme ho ohriať vývar a smotanu. Robíme to pomaly, za stáleho miešania s metla. Next, zalejeme vínom a varíme omáčku asi 7 minút. Teraz je nutné pridať soľ a korenie na chuť. Môžete pridať trochu cukru. Aspoň pridáme nasekané bylinky. Kúsky rybie omáčku, krycia fólia alebo veka a dusíme po dobu asi 5 minút, kým urobiť. Pečený treska sa dobre hodia zemiaky alebo ryža.

Treska dusená v multivarki

Pre rýchle tresky varenie možno použiť multivarki. Trvať dva cibuľu, dve mrkvy, 700 gramov rýb, oleja a korenia. Zelenina sú brúsené a vyprážané v režime kalenie po dobu asi 5 minút. Potom ležal na hornej časti filé, soľ a zalejeme trochou vody. Vystaviť režim hasenie po dobu 30 minút a čaká na oznamovací tón. Je to veľmi jednoduchá a rýchla. Treska dusené s mrkvou a cibuľou budú vaše obľúbené jedlo. Pred podávaním môžete posypeme bylinkami a posypeme citrónovou šťavou. Dobrú chuť.