Ako variť kapustu pre kapustu roliach v mikrovlnnej rúre? kulinárske tajomstvá

V dome, kde existuje veľa rôznych kuchynských spotrebičov, varenie stáva potešením. Ak show fantáziu, môžu niektoré zariadenia nájsť neštandardné aplikácie. Napríklad, nie každý vie, ako variť kapustu pre kapustu roliach v mikrovlnnej rúre. Ukazuje sa, že na to nie je nijako zložité.

minútach čakania

Než začnete variť kapustu rožky, každá žena, prvá vec, ktorú poslal do obchodu alebo na trhu. Výberom produktov je potrebné zaobchádzať veľmi opatrne, pretože bude mať účinok predovšetkým na výsledok. Medzi súhrnný zoznam sa zameriava na kapustu. Najprv je potrebné mať na pamäti dve podmienky:

1. Neberte hlavu kapusta do kruhového tvaru. Ponecháva silný a tuhý. Lepšie, aby ten, ktorý je mierne sploštené a vyzerá ako tablet. V tomto kapusta listy sú tenké a dosť dlho.
2. Kochan by mali byť bez poškodenia: mechanické, ako sú praskliny a ochorenia vo forme čiernych bodiek vnútri.

Teraz pred pani úlohy, aby bola pripravená na prevádzku. Mali by sme sa uistiť, že listy sa mäkký a poddajný. Len málo ľudí vie, ako variť kapustu pre kapustu roliach v mikrovlnnej rúre.

Tam nie je žiadne tajomstvo. To sa vykonáva nasledujúcim spôsobom:

1. Kochan hmotnosti 2 kg, je nutné, aby v rúre a zavrieť dvere.
2. Nastaviť časovač na 10 minút, a moc je lepšie zvoliť svojho maxima (900 W).
3. Po výzve aby si produkt a okamžite ju pod prúdom studenej vody.
4. Potom, čo že to musí byť prekonaná ručne. Ak nie je úplne mäkký postup možno opakovať (2-3 minúty).

To je - najjednoduchšie verzia, ako variť kapustu pre kapustu roliach v mikrovlnnej rúre. Minimálne úsilie na krátku dobu.

Pomaly a isto

Tí, ktorí nie sú zvyknutí na dúfať v najlepšie, môžu využiť iné možnosti. Existuje iný spôsob, ktorý učí, ako variť kapustu pre kapustu roliach v mikrovlnnej rúre. On je v podstate podobný predchádzajúcemu. Avšak, existuje niekoľko vysvetlení:

1. Po prvé, budete musieť vyraziť na obrátiť sa stonku a vykonať ostrým nožom okolo štyroch hlbokých zárezov.
2. Kapusta vložíme do rúry a 10 minút.
3. Dostať zeleninu a opatrne oddeľte horný pár lístkov. Musíte strieľať iba tie listy, ktoré sú samy zaostávajú.
4. Opäť, aby zárezy okolo základne, a poslať výrobku v mikrovlnnej rúre znova, no po dobu 5 minút, nič viac. Preto je potrebné konať dovtedy, kým posledný list je odstránená.
5. Zbierať oddelené produkty dohromady a potom je poslať do rúry na 4-5 minút. Po tom, že budú vo všeobecnosti transparentné. Zabaľte plnka v nich bude ľahké. Mäkké tenké lístky si zachovávajú svoju plasticitu a výplň z nich nebol vyhodený.

Táto voľba je dlhodobý, ale spoľahlivý.

Účinok teplej vody

Ale mikrovlnný - nie je jediný spôsob, ako odstrániť lístie z kapusty pre kapusty. Koniec koncov, táto misa bola pripravená dlho pred vynálezom chytré stroja. A hostiteľka našiel iný spôsob, ako z tejto situácie. Má sa za to, že výrobok je zmäkčený pri zvýšenej teplote. Ako vytvoriť také podmienky? Najjednoduchší spôsob, ako používať prevarenou vodou. To bolo tajomstvo dokonca našich babičiek.

Všetko sa s ním takto:

1. Po prvé, potrebujete ostrý nôž znížiť stonka.
2. V tomto okamihu, vo veľkom hrnci, variť vodu.
3. Ponoriť pripravený produkt a čakať 7-10 minút.
4. Demontovať hlavu, dajte ju na tanier a opatrne oddeľte hornú listy.
5. Opäť platí, že robiť škrty, ale hlbšie, a opakujte postup.

Zakaždým kochanchiki bude čím ďalej menší. V poslednej fáze procesu možno považovať za kompletnú. Príliš veľkej kusy možno rozdeliť na dve polovice a silné stonky jednoducho vybrať. Tento spôsob odstránenia listov z kapusty pre kapusty, je dobré, pretože to nevyžaduje opätovné spracovanie listov. Ale má tiež svoje nevýhody. Hostiteľka musí neustále riešiť vriacej kvapaliny a horúcu produkt, a to nie je bezpečné.

Príprava pokrmov

Zvládnutie techniky spracovania kapusta, a môže trvať viac ako samotné jedlo. Ako by sa variť kapustu rožky? Recept krok za krokom vysvetliť, ako sa to dá urobiť.

Predovšetkým je potrebné zhromaždiť na stôl všetky potrebné produkty: kilo mäsa, 2 hlavy kapusta, cibuľa, šálka ryže, 1 mrkvu, 3 lyžice oleja, 500 g paradajok, na banda petržlen, korenie, soľ a všetko korenie.

Aby kel recept (krok za krokom) zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Obrázok zalejeme vriacej vody a ponechá sa po dobu pol hodiny.
2. Niektorý z vybraných metód rozdeliť hlavu v listoch.
3. Drvené cibule smažiť zľahka na panvici. O niečo neskôr, pridajte strúhaný mrkva, paradajky, soľ a korenie. Zmes by mala povariť dobre.
4. Mäso kotleta s ponorného mixéra. Môžete tiež použiť mlynček na mäso, ale potom veľa lepší zvitku dvakrát.
5. Obrázok mozgov a pridajte k mäsu s dusenou zeleninou. Produkty dobre premiešajte. To bude náplň.
6. Pri každej kapusta listu dať trochu náplne, potom ovinuté hrany, pre kompresiu a tvorí pevne kel.
7. Mäsové utyatnitsu umiestnené v alebo na palete, ich uvádzanie nadol švu. Po tom, naliať paradajka, zriedi sa vodou, posypeme sekanými bylinkami a miesto v rúre.

Po niekoľkých hodinách mierneho a voňavé plnené kapustou budú pripravené.

zjednodušená verzia

Pre tých, ktorí nechcú strácať čas a neporiadok okolo s listami, existuje aj iná cesta. Môžu pripraviť leniví Holubcom čerstvej kapusty.

A oni zase von nič horšie ako obvykle. Ak chcete pracovať napríklad: 400 gramov mletého mäsa a vydajte sa po rovnakej hmotnosti, pohár ryža, mrkva, vajcia, 2 cibule a lyžicu paradajkového pretlaku.

Spôsob prípravy nie je zložitá:

1. Po prvé, kapusta by mala byť ľubovoľne rezať nožom, zalejeme horúcou vodou a nechajte 5-7 minút, takže celá jej ľavej horkosti.
2. Počas tejto doby, variť ryžu. Uistite sa, že soľ je voda.
3. Mince pripravená zapojiť sa do pol kapusty a ryže. Po tom, pridať jednu nakrájanú cibuľu, vajce a korenie. mix produktov.
4. Zo získaných masových slepých placky a položiť ich na palete predbežne lemované zvyšky kapusty.
5. Fry zostávajúce cibuľu a mrkvu a dať na vrchole.
6. Naliať všetky pohár vody a dajte do rúry. O hodinu neskôr, bude všetko pripravené.

Tí, ktorí nechcú trpieť kotlety môžete vziať miesto plnkou mäso a len nakrájajte na malé kúsky.

ošetrenie chladom

Ukazuje sa, že zvýšená teplota - nie je jediný spôsob, ktorým môžete zmeniť stav produktu. Rovnaké výsledky je možné dosiahnuť a spätný prevádzku. Takže, kapustné listy plnené kapusta je potrebné silne cool. Tento problém sa dá ľahko zvládnuť bežné chladničky.

proste musíte umiestniť hlavu do mrazničky po dobu 10-12 hodín, a potom získať a rozmrazovanie in vivo. Je prekvapujúce, že kapusta je v tomto prípade len na nepoznanie: mäkká, jemná a veľmi plastu. To môže zabaliť čokoľvek. Je to veľmi pohodlné a úplne bezpečná. Ale táto metóda má tiež svoj vlastný úlovok. Kapustné listy ošetrené týmto spôsobom, potom bude nevhodné pre iné pokrmy. Z nich môže byť plnený len, takže budete musieť urobiť toľko zálievky stráviť celú hlavu. A napriek tomu nemôžu byť uložené. Dokonca aj v chladničke produkt veľmi rýchlo zhoršovať.

technické schopnosti

Nie je nutné vopred ošetriť kapusty listy pre plnené kapustou v mikrovlnnej rúre. V kuchyni má mnoho iných zariadení, ktorá je tiež na dosah ruky. Zoberme si napríklad, parník.

Každý vie že jeho možnosti na rýchlu prípravu mnohých pokrmov. To môže byť použitá, a v prípravnej fáze. Tento postup je veľmi podobný prevedenie z vriacej vody na panvici. Ale všetko sa deje oveľa rýchlejšie. Po celú dobu - to drahé, a nemajú vyhadzovať. Postup je rovnaký. Potrebujete k tomu len niekoľko minút znížiť kochanchiki v parníku. Za to, že si to a úhľadne rez hornej listy. Ďalej, postup sa opakuje, kým ramená pani nezostáva nahý zavalité. Potom zváži iba starostlivo pripravený produkt. Niektoré listy možno rezať na stonke zahusťovanie. V prípade, že žily sú príliš veľké, aby lepšie nemožno odstrániť ostrým nožom.