Ako vyrobiť hranolky doma Rýchle a chutné?

Ako vyrobiť hranolky doma? Táto otázka je súčasťou vlny tých, ktorí niekedy rád jesť vyprážané vo veľkom množstve oleja jedlo. Koniec koncov, niekedy si chcú užiť voňavá chuť na hranolky, a to napriek skutočnosti, že toto jedlo je extrémne nezdravé. Takže čo urobíte, keď zrazu tam bola túžba jesť zemiaky nie je užitočné, ale ísť do kaviarne, kde sa predáva, vy nechcete? Stojí za zmienku, že takéto jednoduché jedlo môže ľahko pripraviť sami. Vy ani nemusíte mať vyhradený fritézy, pretože zemiaky môžu byť vyprážané v hlbokej panvici alebo v hrnci s hrubými stenami.

Ako vyrobiť hranolky doma?

Nevyhnutné zložky a atribúty:

• rastlinný olej (slnečnicový lepšie použiť bez zápachu), - 300 ml.
• Čerstvá zelenina (výhodne mladé) - 500 g ;.
• rajnicu alebo hlboká panvica - 1 ks ;.
• obrúsky, alebo uterák - uváženia;
• čistý uterák oblátky (kuchyňa) - 1 ks ;.
• omáčky a koreniny - dodávať ku stolu;
• Morská soľ alebo sodík - diskrétnosť.

Pred vykonaním hranolky doma, uistite sa, že dávať pozor na štítku slnečnicového oleja. Je potrebné mať k dispozícii informácie o tom, čo výrobok je určený nielen pre plnenie čerstvých šalátov, ale aj pre hnednutie jedla. Koniec koncov, to je rastlinný olej bude odolnejší voči vysokým teplotám.

výber zeleniny

Ako si vyrobiť domáce hranolky sú nielen chutné, ale aj krásne navrhnuté s chutný kôra? Táto otázka musíte touch sa na názor, že hľuzy pre také jedlá by mali získať asi jedna veľkosť. Až potom slamky získať pekné a hladké.

spracovanie zeleniny

Pred ako make hranolky doma, hľuzy sú hlavný produkt by mal byť dôkladne umyť, a potom sa šupkou. Potom, čo že zelenina by mala byť jedným spread na doske a nakrájajte na tenké a dlhé hrúbkou brusochkov nie viac ako jeden centimeter. Keď sú zemiaky budú úplne skartované, sa odporúča umiestniť do misy so studenou vodou. Toto je robené s cieľom zabezpečiť, že výrobok nie je sčerneli az prebytok škrobu von.

Ako vyrobiť hranolky: recept v tlakovom hrnci

Akonáhle je zelenina sú nasekané, by mala mať riadu, naliať do nej dostatočné množstvo oleja, a potom zahriať tak, aby to išlo z ľahkých úžitkových vozidiel dym. Ďalej, zemiakové odporúča jednu spodnú vrstvu v panve, je pravidelne miešanie pomocou klzákov. Keď kliny sú zlaté a mäkké, mali by odhodiť do sitka, dobre pretrepte nad umývadlom a dať na papierovom obrúsku, ktoré majú byť umiestnené na vafle uteráku. Po tejto procedúre, hranolky stratiť len tuk, stávajú viac svieži a chutný.

Pred odoslaním vyprážané zeleniny na stôl, sa odporúča chuti s čiernym korením, soľou a iných korenie podľa chuti. Okrem hranolčekov sa odporúča podať omáčku z paradajok, cesnaku a kyslej smotany s nasekanými bylinkami.