Ako a čo variť v rúre

Snom každej domácnosti - a učiť sa rýchlo variť. To samozrejme, hovorí o tých, ktorí nie sú proti tomu, aby bola pripravená cesta k srdcu človeka je cez žalúdok alebo tiché rodinné večery rád hýčkať svojich blízkych v rôznych dobrôt. Veľkou pomocou v tomto prípade slúži ako pec. Hoci niektoré gazdinky varí to menej ako žiaduce. To je vzhľadom k pomerne bolestivý zákrok peňazí striekajúcej tuku z panvice a pece stien, rovnako ako neschopnosť správne používať schopností zázrak techniky. Ale ak viete, niektoré z jemnosťou kulinárskeho umenia, môžete ľahko overiť, že kuchár v rúre za chutný pokrm môže byť, že sa neuplatňuje na tomto úsilí. To sa bude diskutovať v našom článku.

Pokrmy v rúre: recepty vybičovať

Medzi najčastejšie produkt, ktorý sa pečú v rúre - je to kura. A robiť to týmto spôsobom je nielen pohodlnejšie, ale aj užitočné. Celý proces varenia trvá asi jednu hodinu. V tomto prípade sa vaša účasť je potrebná trochu: znížiť vtáka mŕtvolu na porcie, potrieme ich zmesou horčice a majonézy, poslať do panvice. Rúra sa postará o zvyšok. A ak áno, a moderné zariadenie s vstavaným časovačom, táto hodina môžete venovať iným záležitostiam. Avšak je potrebné vziať do úvahy niektoré detaily: za prvé, musí byť rúra zohreje na 200 ° C, za druhé, že je žiaduce, aby vydržali hydina pol hodiny marinády vlastné varenie. Keďže sa jedná o nasledovné zmes: 2 citróna, 3-4 strúčiky cesnaku, a akékoľvek korenie na kura. Dodržiavanie týchto dvoch jednoduchých podmienok vám poskytne šťavnaté kurča s lahodnou opečené chrasty.

používanie rukávy

Snáď najviac nepríjemné pre hostesky zamestnanie - čistenie rúru od nagorevshego tuku. Tí, ktorí sú oboznámení s týmto kulinárske vynálezu ako plastového puzdra, už vedia, čo variť v rúre mäsitých pokrmov, že môžu byť použité, okrem kropenie tuku. Vo veku hodín marinované kuracie alebo mäso rebrá záhyby úhľadne do puzdra (puzdro odchádza bez približne 1/3). Potom posunie panvicu alebo na plech a poslať v predhriatej rúre asi 40-50 minút.

Varenie v alobale

Obľúbený jedlo z mnohých gurmánov je ešte mäso. Nie je žiadnym tajomstvom, že v rúre variť hovädzie alebo jahňacie môže byť celá rada spôsobov. Jeden z nich - varenie sviečkovej mäso vo fólii. Ideálne hovädzie alebo buničiny 10 cm. Vybrané kus sviečkovej kusy musia sadlo cesnaku a údenej slaniny (baranie). Mäso je potom prenesená na liste fólie. Uzavretie takto vytvorenej, že vnútorný povrch plášťa cez mäsa sa zvýšil na 8-10 cm. Pečenie mäsa lodi v predhriatej 180 ° C rúry a pečieme asi hodinu. Poznámka: V každom prípade, nepreháňajte mäso. V opačnom prípade bude pokrm stratí šťavnatosť.

Pôvodný jedlo zo zemiakov

Čo sa bude variť v rúre, a to bez použitia ako základ mäso? Navrhujem vyskúšať pečené zemiaky. Olúpané a premyté hľuzy sú pozdĺžne rozrezaná na dve časti. Všetky plátky položené na plech rezaného stranou nahor namazať. Tenko nakrájané kúsky údeného slaniny navlečené na špáradlo, ktoré sú zlepené do každého zemiakového polovicu. Dostaneme pôvodnej lode s malými plachtami tuku. Piecť zemiaky pri teplote 180 ° C, Môžete skontrolovať pripravenosť piercing zemiaky rovnaké špáradlo. Súhlasíte s tým, že je pomerne ľahké spôsob varenia jedla v rúre. Rýchle, chutné a cenovo dostupné.