Potravín a nápojov, Recepty
Classic Brownie recept a možnosti pre add-ons
Čokoládová torta brownies už dávno stala jedným z najobľúbenejších dezertov. Existuje mnoho verzií tejto pochúťky, ale základnú sadu zložiek je rovnaký. Takže klasický Brownie recept, ktorý umožňuje pripraviť 8 - 16 koláče (v závislosti na veľkosti).
zloženie:
- 400 gramov čokoládové tme, nasekané;
- 280 g masla;
- 350 gramov hnedého cukru;
- 6 vajec;
- 150 g hladkej múky.
V prípade potreby môžete pridať lyžičku vanilkového podstate a 1/8 lyžičky morskej soli.
Táto americká pečivo pripravený nasledujúcim spôsobom:
- Predhrejte rúru na 180 * C,
- Dajte pol čokoládu a maslo v malej panve, teplo na miernom ohni a za stáleho miešania necháme rozpustiť a hladkú konzistenciu. Nechajte trochu vychladnúť, odporúča sa chladiť po dobu 10 minút.
- Pridajte cukor, vajcia a múku (a, ak je to žiaduce, vanilky a soľ) v miske s čokoládovou zmesi a dobre sa premieša.
- Umiestnite zmesi vo zvyšných častiach všetkých čokolády a naleje do panvice s vysokými okrajmi, ľahko namazaná (odporúčaný olej dať na pergamene, a až potom pridať cesta).
- Pečieme 30-35 minút alebo do mäkka. Potom sa ochladí a rozreže na štvorce.
Takýto predpis klasické sušienky je pomerne jednoduché, a hotový dezert môže byť uložený v uzavretej nádobe pri teplote miestnosti po dobu 3-4 dní. Odporúča sa použiť plech s nepriľnavým povlakom, pretože absorbuje teplo veľmi rýchlo, a cesto je pripravená rýchlo na bokoch. Pečenie bude nakoniec za sucha na bokoch a trochu nedostatočne tepelne upravené v stredu.
Aby sa uistil, že je jedlo hotové, vložte zápas alebo špáradlo do stredu torty. Ak to vyjde suché - cesto nie je surové.
Tiež classic Brownie recept môže byť doplnený ďalšími zložkami, čím nový dezert. Napríklad môžete pridať čerstvé maliny a pečieme cesto v zakrivené tvary. budete potrebovať pre túto možnosť:
- 200 g tmavej čokolády (70% kakaa), sekané;
- 60 g masla;
- 1/2 šálky hnedého cukru;
- 1/4 šálky smotany;
- 1/4 šálky múky;
- 3 vajcia;
- 250 g malín;
- 300 g tmavej čokolády, sekané;
- 1 šálka smotany.
Brown - klasický recept, spolu s malinami
Predhrejte rúru na teplotu 150 * C, Zahrejte čokoláda, cukor, maslo a smotana v panva priemerný objem cez nízku tepla a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Klásť vajcia a múku do misy a rozšľaháme metla, kým nie sú dobre prelínajú, pridajte čokoládové zmesi a v miešaní sa pokračuje. Namažte niekoľko foriem pre cupcakes ropy, dať dovnútra papier a nalejte do cesta. Pridajte maliny cesto zároveň sa snažia "utopiť" bobule tak hlboko, ako je to možné (v procese varenia, prichádzajú na povrch). Pečieme 35-40 minút, kontrola pripravenosti zápasu alebo špáradlom.
Tiež klasický šotek recept možno doplniť hrubú čokoládovým krémom, ktorý sa pripraví nasledujúcim spôsobom: 300 gramov tmavej alebo mliečnej čokolády rezu na kocky a zmieša sa s 300 g krému v malej panve. Predhrievanie na miernom ohni a zmes sa mieša až do hladkej hmoty. Podobne môžete variť akýkoľvek námrazy alebo vozidlo podľa vašich predstáv.
Similar articles
Trending Now