Chutné a výživné hubová polievka zo sušených húb: receptúra

Hubová polievka zo sušených húb (recept nižšie) sa získa chutný a výživný, v prípade, že príprava týchto pokrmov použiť len voňavé výrobky. Je potrebné poznamenať, že sa najlepšie hodí pre dnešné popoludnie dáždniky. Tieto huby sú dobre sušia, a potom namáčanie je prakticky nerozoznateľný od čerstvých surovín.

Hubová polievka zo sušených húb: krok recept

Súčasti prvých jedál:

• Zemiakové hľuzy - 3 stredné kusy ,.
• sušené huby dáždniky - 150 g;
• Veľké čerstvej mrkvy - 1 ks ;.
• stredné cibule žiarovka - 2 ks ,.
• s nízkym obsahom tuku čerstvé mlieko - 2 šálky (používa sa pre namáčanie huby);
• filtruje pitnej vody - 2,5 L (pre pôdu);
• bez zápachu slnečnicový olej - 6 veľkých lyžice;
• morská soľ, korenie na hubových pokrmov, mleté čierne korenie, čerstvé zelené - pridať na osobných preferenciách.

Príprava hlavná zložka

Hubová polievka zo sušených húb, recept, ktorý zahŕňa použitie dáždniky, by malo byť vykonané len potom, čo sa namočí hlavnou zložkou. K tomu je potrebné dať sušených húb Vo veľkej mise áno, potom je prikryjeme nízkotučným mliekom a namočte v ňom po dobu 4-5 hodín. Potom dáždniky nutné pre sekanie, a, ak je to žiaduce, a melie na suspenziu s použitím mixéra.

spracovanie zeleniny

Varenie polievka zo sušených húb odporúča používať nielen slnečníky, ale aj zelenina, ako je cibuľa, hľuzy zemiakov a čerstvej mrkvy. Dva prvá zložka by mala byť jemne nasekáme nožom a posledný - trieť na veľkom strúhadle.

Speniť zeleniny s rastlinným olejom

K vynikajúcej polievka zo sušených húb , aby čo najviac voňavé, je žiaduce pridať trochu vyprážané cibule cibuľu a mrkvu. K tomu, že je potrebné dať do hrnca, aby chuť so soľou, olejom a korením, potom varíme, kým kým nie sú ingrediencie pokryté zlatým krustou.

Tepelné spracovanie hubovú polievku

Potom, čo všetky základné ingrediencie pre prvý kurz, aby boli pripravené, je potrebné pristúpiť k ich bezprostrednej prípravy. Za týmto účelom namočené v mlieku a strúhaným huby by mal byť kladený na panvici, aby zaplnil pitná voda, korenie a chuť variť. Ďalej nutná požiarne poľavila a variť huby po dobu 20 minút. Potom je nutné umiestniť huby nakrájané zemiakové hľuzy a uvaríme domäkka. Na konci misky by sa mali ďalej chuť so soľou a vonných korenín, a potom vložiť do vývar restovanou zeleninou, varu a odstrániť z tepla.

Ako podať jedlo na večeru

Po varení hubová polievka zo sušených húb, receptúry , ktoré sme sa zamerali na trochu vyššiu, by mali byť uchovávané po dobu 15 minút pod veko uzavreté, a potom rozšíril v hlbokej misky a slúžiť. Aj na tejto prvej misky sa odporúča prezentovať čerstvé nasekané bylinky, pšeničný chlieb a hustej smotany. Dobrú chuť!