Chutné a uspokojujúce šalát s kuracím mäsom so šampiňónmi

Ak máte trochu bieleho mäsa na večeru, alebo len chcete urobiť chutné jedlo s vysokým obsahom bielkovín užitočné, aby sa šalát s kuracími prsíčkami s hubami. Recept je veľmi jednoduchý, ale chuť ocenia hostí a rodinných príslušníkov. Vyberte jednu z možností, a po 15-20 minútach jedlo môže byť doručená do tabuľky.

Šalát s kuracím mäsom so šampiňónmi

Už niekoľko porcií, ktoré budete potrebovať:

• 1 veľká kuracie prsia 2 alebo menej;
• 2-3 cibule cibule;
• 4 mrkva;
• 1 hrniec (200 g) konzervovaných húb;
• trochu masla na vyprážanie, olej, ocot, korenie a soli.

Umyte a varte na prsia - 25 minút by malo stačiť pre mäso, aby bola pripravená. Nechá sa vychladnúť v pôde, takže chuť bude bohatšia. Cibuľa nakrájame na pol krúžky alebo malé - ako si prajete, a potom smažiť na masle. Na záver pridáme trochu octu alebo citrónovej šťavy. Dať varenej zeleniny v miske. Mrkvy sú čisté, a potom nastrúhame, smažiť, dať do cibule. Vzhľadom k tomu, húb vypustiť vodu, a po jemne rozpadať na malé kúsky. Rovnako je potrebné smažiť - najprv na čisté panvici, nech prebytočná voda sa odparí a potom môžete pridať malý kúsok masla. No, keď na konci pridajte suchú hubový bujón - šalát z neho bude chutnejšia. Kuracie prsia nakrájame na kocky, zmiešajte so zeleninou, dochutíme rastlinného oleja a korenia, a potom dobre premiešajte. Šalát s hubami, kuracím mäsom a zeleninou je pripravená, ale chuť je oveľa lepšie, keď dáte pokrmu trochu variť. A pre sviatočný stôl tento šalát možno pripraviť pred noc.

Šalát s kuracím mäsom so šampiňónmi a vajcami

On je právom nazývané "Tenderness" - Pripravte pokrm a uvidíte sami. Vezmite:

• 400 g vareného kuracieho mäsa bez kože;
• 3 stredné marinovaný alebo nakladané uhorky;
• 3 varené vajcia;
• 1 plechovka konzervovaných húb húb ;
• cibule;
• 100 g majonézy a smotany pre plnenie, kôpru.

Pripravte si ingrediencie v šaláte: kuracie prsia, šampiňóny, uhorky a cibule by mala byť jemne nasekané a varené vajcia natvrdo trela na jemnom strúhadle. Ak chcete odstrániť drsnú chuť cibule, môžete ľahko smažiť až do bieleho, ale nie zlatohnedá, alebo len obarený s vriacou vodou. Všetky ingrediencie v šalátovej misy, sezóne sa zmesou majonézy, kyslou smotanou a kôprom a podávame. Mimochodom, môžete vykonať zálievku alebo tuk: môžete použiť prírodný jogurt - chuť nie je horší, ale mnohokrát menej kalórií.

Šalát s kuracím mäsom so šampiňónmi

Pre tento pokrm, nepoužívame konzervované a vyprážané šampiňóny. Takže chuť bude ešte nasýtený, jasný a jedlo sám - veľmi výdatné. Pripravte si:

• 1 varené kuracie prsia;
• 300 g (1 Pack) huby;
• 4 natvrdo slepačie vajcia;
• 100 gramov syra a majonézy pre dopĺňanie paliva;
• trochu rastlinného oleja, soľ a vaše obľúbené korenie.

Umyte huby, nakrájame na plátky a orestujeme na masle - 5 minút by malo stačiť, aby sa s nimi pohotovosti. Oddeľte bielky od žĺtkov, posledná (žĺtky) rošt, premiešajte v mise s nakrájanou kuracie mäso, dochutíme majonézou, posypeme soľou a korením, a rub - by ste mali dostať homogénnu hmotu. Bielkoviny by mali tiež kotleta na strúhadle a spojte sa s hubami. Teraz sa z týchto dvoch polotovarov vrstvy Dajte šalát: Prvé huby s proteínmi, a potom kuracie hmotnosť na huby znova. Pokropí pokrmu veľkú časť strúhaným syrom. Tento šalát je obzvlášť dobre na sviatočného stola. Teraz viete, ako môžete rýchlo variť nejaké lahodné pokrmy z kuracieho mäsa a húb.