Celkové a základný recept šaláty s mušľami

Mušle, rovnako ako ostatné plody mora - to je maximálna proteín a paradoxne dosť kalórií. Z tohto dôvodu, oni sú často používané v diétne výživu. Oni nasýtenia tela dokonale a úplne neškodné k pásu: obsahuje iba 20 kcal na 100 g výrobku. Okrem toho, slávky sú bohaté na vitamíny, nenasýtených mastných kyselín, minerálnych látok.

Tie sú použité pre morské plody polievky, vyprážané, aby občerstvenie. Nižšie je základný recept šaláty s mušľami. Na jeho základe experimentovanie s rôznymi zeleninou a zložiek, môžete variť veľa chutných jedál.

Výberom mušle je treba brať veľmi vážne. Nezabudnite, že morské ryby - mohli pokaziť. Ak si kúpite mrazené mäkkýšov a nebude im variť dnes, nerozmrazujte balenie. Tainted mušle môže spôsobiť nebezpečné otravy. V čerstvej mušle mušle tesne uzavretú roliet a príjemnú vôňu mora. Základný recept šalát s mušľami zahŕňa použitie varené morské plody bez škrupiny.

V prípade mrazeného mäkkýšov je potrebné, aby sa ubezpečil zabaliť rozmrazí postupne. Je potrebné ju odstrániť z mrazničky na spodnej polici chladničky. Potom opláchnite pod tečúcou vodou mäkkýše. Dať morské plody na panvici a varíme. Univerzálny recept šalát s mušľami nešpecifikuje presne tak, ako oni sú varenie, pretože existujú rôzne spôsoby, do tej miery, že je nutné ich variť do vriacej mlieko. Ale väčšina mušlí so studenou vodou, trochou soli a dať na oheň. Po varu, dať im varu doslova dve minúty. Mlieko sa zaplní varu. Tam boli prežiť trochu dlhšie - štyri minúty. Variť kôrovce môžu, a v červenom víne.

Najjednoduchší Šalát z mušlí - s vajcami

Potrebujete nastrúhame 150 g tvrdého syra plátky rez uhorka. Varí sa 200 g mušlí a 3 vajcia. Nedávna jemne nasech. Skombinovať mušle, syry a vajcia, majonéza. Na dne misky dať šalát. Listy sú tiež umiestnené v hornej časti. Zdobíme plátky uhorky a petržlen. Táto miska môže byť upravená. Namiesto šalát - kapusta. Syr je možné rezať na kocky a uhoriek uhoriek nahradiť.

Ale šalát z nakladaných mušle by mala byť pripravená s varenou zeleninou. Môžete v prípade potreby kúpiť balíček, ale ak chcete robiť všetko od "A" až "Z", rezané mrkvy, malý vidlica karfiol, červenej papriky, cibule polovicu. Vyplniť všetky studenou vodou, pridáme štipku šafranu, 10 koriandra a dať variť. Keď sa k varu, zalejeme štvrť šálky octu sherry. Fold zeleniny v sitku a zmiešame s 300 g nakladaných mušlí. Pridajte niekoľko cherry paradajky rez. Na vyplnenie tejto šalát s olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Existuje viac výdatné šalát recepty s mušľami. Je vhodný pre ľahký obed. Po prvé, a to oddelene varenej ryže alebo cestoviny. Za týmto účelom vychádza z organicky hodí vyprážané huby, kusy ušľachtilého ryby (losos, lososie), konzervy kukurica, orechy, jablká, a domáce nakladaná zelenina.