Zvlášť zvláštne, ale mnohé pochúťky sú prekvapivo ľahké a jednoduché. Ide o tento koláč, na prípravu ktorého sa nič nevyužíva, budeme hovoriť.
"Minute" z panvice
Áno, téma nášho článku je koláč "Minute". V panvici, a nie v rúre, trvá asi minútu alebo dva, kým sa pripraví každý koláč. Preto tajomstvo názvu misky. Čo potrebujeme? Na test - samozrejme, múka - sklo 3 (pozri konzistenciu), plechovka kondenzovaného mlieka (nemusíte variť), 1-2 vajcia, čajová lyžička sódy, hydratovaný ocot alebo víno alebo toľko prášku do pečiva. A mlieko na zmäkčenie koláča. Dort "Minutka" je rozmazaný s pudinkom, ale o to neskôr. Miešaním všetkých zložiek, miesiť cesto - mäkké, elastické, nelepiace sa na ruky. Ak je to potrebné, pridajte niektorú z komponentov. Len ratsprodzhennem: nalejte do kondenzovaného mlieka niekoľko lyžičiek koňaku likéru alebo koňaku, rum - cesta bude chutnejšia. Prejdite ho do gule, ponechajte ho zakryté 10 minút, aby ste sa postavili, "oddýchnite". Potom rozdeľte na 6-8 dielov, každý kotúč na guľatú vrstvu o hrúbke asi pol centimetra, na viacerých miestach nalepte vidličkou a pečte na suchú, beztučkovú panvicu. Otočte sa rýchlo, aby sa váš koláč "Minute" nespálil. Keď sú koláče pripravené, postarajte sa o krém. Pre tento dezert je vhodné puding alebo kyslou smotanou. Prvý druh: 2 vajcia starostlivo brúsiť s pohárom cukru, nalejte 2 lyžice múky, dobre premiešajte, nalejte do mlieka (350 ml), varte na nízkej teplote, kým zmes dosiahne požadovanú hustotu. Nakoniec nalejte vrece s vanilínom, nahláste 2-3 lyžičky masla alebo margarínu, chladné. Druhý typ krému je pripravený ešte jednoduchšie: kyslá smotana je porazená cukrom a vanilkou. Teraz, ako "Minute" tortu "sa chystá": naliať hlboké mliečny tanier, každý koláč padá do nej na minútu. Potom je vytiahnutá, pretrepaná, vložená na misku, promazyvaetsya krém. Ako vrstvu môžete rozširovať plátky šťavnatého ovocia. Na vrchole krému, posypte kakao alebo strúhanú čokoládu, kokosové hobliny. Ozdobte klinmi z marmelády, kiwi, jahody atď. Aby sa koláče lepšie namočili, boli jemnejšie a jemnejšie, koláč "Minutka" by mal stáť 5 hodín v chladničke.
"Minute" v mikrovlnnej rúre
Samozrejme, s dortom podľa vyššie uvedeného receptu, musíte trochu drobiť. Ale ak ho budete variť v mikrovlnnej rúre, bude to trvať oveľa menej času - asi 10 minút. Zmiešajte 2 polievkové lyžice múky v miske, pol a pol polica lyžice cukru a štvrtinu galónu. Prášok na pečenie, 2 lyžičky. Kakaový prášok. Pridajte do nich mlieko - 2 lyžice, 1 lyžičku masla, trochu soli a vanilky. Všetko je dobre zmiešané, vložte do žiaruvzdorných pohárov alebo malých nádob, len ich nevyplňte až na vrchol - obsah sa zvýši. A vložte do mikrovlnnej rúry, zapnite plnú kapacitu (asi minútu). Dokončené mini-koláče sa z kontajnera a jesť pre zdravie!
"Minute" po dobu 20 minút
A nakoniec, ako urobiť koláč "Minutka" bez pečenia. Budete potrebovať: 150 ml alkoholických nápojov: víno, gin a tonik, martini, likér - čo máte. Ak je niekoľko druhov - zmiešajte ich v rovnakom množstve. Alebo obmedziť na jednu, jednoducho nie pivo! Potom 1-2 (200-250 g) čokolády, bez orechov a ovocia. A libra perníčky alebo sušienky, suché sušienky. Plus niekoľko lyžičiek mlieka alebo krému. Čokoláda sa rozbije na kúsky, vloží sa do teplej mlieka, topí sa. Keď je hmotnosť mierne chladná, pridajte alkohol. Pri 1/3 vylejte výslednú zmes na hlbokú platňu a niekoľko minút ju vložte do mrazničky, aby ste ľahko uchopili. Potom položte vrstvu rozbitých cookies. Nalejte čokoládu znova. Operácia by sa mala opakovať, kým sa produkty nevyčerpajú. Dajte hotové jedlo do chladu a vychutnajte si lahodný dezert!
A nech je to vynikajúce!