Prsníka v multivarki - recept doma

Nie je na sviatky za rohom (vedľa, či už je to na Nový rok alebo dlhotrvajúci "May Day"), a spolu s nimi sa vynára večná otázka pre mnoho mileniek: čo stolný hostia prichádzajú dať niečo, než aby ich pobavil, prosím? Shop, aj importovaná pochúťka nikto nebude prekvapený, ale domáci slanina vo vlastných multivarki zapečené s rôznym korením, ale s čerstvými bylinkami voňavých dobrôt - to bude asi veľkým prekvapením! Áno, a pre domácnosť, v prípade, že hostia nie sú plánované, oceniť. A na piknik v lone prírody - niečo cenného.

Ako variť slaninu pomocou multivarki

V skutočnosti, prsníka je považovaná za údené a pare alebo jednoducho údený produkt, ktorý sa pripraví z mierne osolenej prsníka s rebier tela. A to nie je len bravčové mäso, ale aj hovädzie, teľacie, jahňacie. A to priamo z rebier a kožušín, ako pravidlo, neodstraňujte. príprava recept bol a zostáva jednoduchá a čoskoro sa uvidíme v. Trvá iba mäso príslušných častí kostry (povinný spôsobom čerstvé a mrazené), plus - potrebné koreniny (korenie mix je perfektný). Na druhú stranu, také zariadenia ako multivarki, dnes je k dispozícii takmer v každej kuchyni. A v tom, byť istí, chuť mäsa dostať ohromujúce: ste nestratil, keď budete žiadať o špeciálnu večeru desiatu, voňavé a šťavnaté. Dobre, poďme?

jednoduché ingrediencie

Ako variť slaninu pomocou multivarki? Musíme kilogram prasacej hrudnej hlava cesnak, paprika zmesi so soľou, greeny, pár lavrushek. Z tohto množstva mäsa bude počítať približne desať plných porcií. Viac ako kilogram v čase prípravy sa neodporúča, pretože miesto v miske multivarki pomerne obmedzené veľkosti - po tom všetkom, to nie je rúra!

Prsníka v multivarki. recepty

1. Najprv musíte pripraviť mäso. Takže kus lahodnou vrstvou tuku / mäsa dôkladne premytá pod tečúcou vodou. Clean kôra kuchyňa kefu (cut to nie je nutné). Obsushivayut budúce hruďou na bavlnenou utierkou alebo obrúskom.
2. Ostrým nožom, rez kôra bližšie k tuku, aby sa malý výklenok (ale nepreháňajte to: preraziť skrz naskrz nie je nutná).
3. Teraz - obrátiť korenie. Strúčiky cesnaku vyčistiť, nakrájame na plátky alebo stlačíme. Moje greeny, som namočiť uterák, nakrájame najemno s veľkým nožom.
4. Uvedenie cesnak a bylinky, pridajte bobkový list, skôr rozdelené do niekoľkých častí.
5. Zmes papriky, niektoré soli do plastového vrecka, starostlivo dojazdu s valček na vytvorenie homogénnej hmoty korenia.
6. Výsledná zmes maže náš kus mäsa, a zárezov na koži cesnakovej pasty a nasekané zelené s Lavruška.
7. Bacon pripravený výživa pre na fóliu, zložené do dvoch vrstiev, pevne tesnenia z rôznych strán pre vytvorenie obálky.
8. Vyhradzujeme mäsa podávaného s korením po dobu 15-20 minút. Ale väčšina z toho nie je nutné držať, pretože tuk rýchlo pohlcuje pachy.
9. Obálka položený v miske multivarochnogo zariadení.
10. Kladený na režime "pečenie". Príprave bôčik multivarki 2 hodiny na časovači. Na konci varenia nie je v zhone, aby si to - nechajte mäso "zvyšok" (vystaviť do režimu vykurovania - 15 minút). A potom, čo sme sa z téglika. Bacon pečený v multivarki von, tak šťavnaté a aromatické. A varené vo fólii, rýchlo zmetený zo stola.

Prsníka v multivarki. Ďalší recept

Aby bola pripravená, fólie, už nepotrebujeme, ale musíme byť trpezliví - mäso sa marinovať po dobu niekoľkých hodín. Musíme tieto zložky: kilo hrudníka s rebrami, niekoľko strúčikov cesnaku, korenie - ten, ktorý budete používať po celú dobu, zmes korenia a soli.

pripravení odpustiť

Ak ste sa rozhodli vyskúšať tento recept, mali by ste si vybrať kus vlasov, pretože pri pečení v multivarki tejto metóde sa tuk trochu zahreje, a získať mäso príliš tuku.

1. Môj kúsok, sušia sa na kuchynské utierky.
2. Okamžite vykonať rez pre cesnak.
3. Jej čisté plátky a nakrájame na niekoľko kusov, ale nie príliš jemne. Jemne vložením cez kus námestie, štrbinové otvory skôr.
4. Bacon soľ, pridáme papriky a prípravné časy - úloha v ňom našu liečiť!
5. Vedľa zamatyvaem kus mäsa do plastovej fólie niekoľkokrát čistiť cez noc v chladničke (ešte lepšie v noci).
6. Po uplynutí tejto doby rozbalení, položil na dno misy multivarki, do režimu pripraviť "Panvice" 15 minút obzharivaya zo všetkých strán. Popada kôra - stop.
7. "Pečenie" sa prepne do režimu. Mäso 30 minút piecť jednou rukou, po - prevrátiť kuse s iným piecť (30 min).
8. Pripravení pochúťka trápil pol hodiny na "vykurovaného". Potom sa potravinársky obal filmu zaslaním vychladnúť v chladničke (niekoľko hodín). Takže: možno podávať slaninu k stolu. Ako môžete vidieť, je pomerne jednoduchý spôsob, ako upiecť chutné občerstvenie!