Slávny rybí heh - fast food šalát recept

Kórejská kuchyňa je známa svojimi originálnymi pikantné pokrmy z rýb. Veľmi obľúbená klasická ryby he, recept, ktoré zahŕňa použitie iba čerstvé filety, rezané na kocky a marinovaný po dobu niekoľkých hodín v octu enamelware pod viečkom tesne uzavreté. Avšak, čerstvé ryby, je celkom možné vymeniť v zmrazenom stave. Preto by som sa rád podelil zaujímavé recepty: Rýchle občerstvenie ryby a šaláty Heh z nej.

Ako Ryby heh?

Toto šalát je slávnostný stôl, "letí" jeden z prvých - a je vhodný ako olovrant, a ako samostatný pokrm. Hlavnými výhodami sú považované za rýchlosť a efektivitu.

Čo je potrebné?

• Rybie filé (asi 300 až 400 g) - vhodné aj Pollock, nehovoriac o viac ušľachtilých odrôd z rýb, a to ako námornej a riečnej. Hlavnou podmienkou - pre ryby by nemali byť kosti.
• Dva alebo tri stredné mrkvy.
• Cibuľa - dve hlavy strednej veľkosti.
• Cesnak - asi 5 klinček.
• Cukor - asi tri lyžice.
• Soľ - o pár lyžíc.
• Sójová omáčka - pár lyžíc.
• Ocot (9%), - dve polievkové lyžice.
• Sharp paprika, mletého čierneho korenia, mletého koriandra - každý koreniace asi polievkovú lyžicu (vedená chuti pri príprave rýb he, recept stále znamená, že šalát by mal byť ostrý).
• Partia z čerstvých byliniek (petržlen, kôpor).
• Rafinovaný rastlinný olej (asi 50 g).

Ryby heh, šalát recept a varenie technika

etapy:

• Príprava rýb pre pár (môžete použiť dvojité kotla) po dobu asi 20-25 minút.
• Rezanie: mrkvu nakrájame na dlhé pásiky drviče pre kórejský mrkvu. Nakrájame cibuľu a cesnak.
• Rezanie rybie filé na kocky (kocky možno).
• Zložené rybie kúsky s mrkvou, cesnakom a cibuľou.
• Pridáme korenie, soľ, ocot a cukor. Stir byť opatrní - para ryby je veľmi delikátna.
• Pri vysokej teplote v panvici zohrejte rastlinný olej až do dymu.
• Ihneď naliať horúci olej do šalátu a zmiešajte všetky rýchle pohyby.

Tento pokrm sa môže stať favoritom vašich každodenných jedál. Zvyčajne sa rodina má veľkú radosť z tohto šalátu, ktorý má rybu he. Recept je jednoduchý a komponenty produktov, sú ľahko dostupné. Z tohto dôvodu bude ľahké zvládnuť.

Táto technológia, na ktorom sa ryby heh prípravy (recept je uvedené vyššie), je tiež vhodný na prípravu "mäsa Heh", "kuracie Heh." To všetko závisí na vašej fantázii!

tradičné šalát

Ak nie ste príliš zaneprázdnený, a mať čas pripraviť tento jednoduchý, ale veľmi pekné kórejskej šalát.

Ryby heh - recept s uhorkou

Čerstvé mrazené ryby (1 kg filety z lososa, merlúzy, atď.) Nakrájané na prúžky, nalejeme soli a 25% octu (asi 8 lyžice). V chladničke pod priliehavé veko bude marinované ryby až do ďalšieho dňa. V prípade, že ryby zostanú pod marináde niekoľko dní, bude to len rozpustiť v ústach a nezdá "nepromarinovanoy", ako niektorí fanúšikovia sa často sťažujú na tento šalát.

V dopoludňajších hodinách vytlačiť ryby a preniesť do šalátovej misy. Pridanie pár voňavých čerstvé uhorky, nakrájané na pásiky (môže byť na špeciálnom strúhadle), ktorý bol vopred osolenej a umožnilo sa šťava (uhorky šťavu tiež treba stlačiť). Hot paprika dodá chuť na šalát (dať na vašej chuti).

Medzitým, v malé kocky znížiť dve cibule. Jeden okamžite poslať na šalát, a druhý na horúce rastlinného oleja v panvici pripuskayut. Všetko spojiť (môžete pridať trochu cesnaku), premieša sa a dať nejaký čas variť. Pred podávaním vypúšťanie kvapaliny, tak ako je hlávkový šalát nechal veľa šťavy.

Tento pokrm môže byť vykonaná v predstihu - to je ešte chutnejšie - a uistite sa, že je na prvom mieste "preč" tabuľky.