Ako variť baklažán v rúre s paradajkami a syrom

Baklažán v rúre s paradajkami a syrom z veľmi šťavnaté, výdatné a chutné. Stojí za zmienku, že tento pokrm je podávaná častejšie ku slávnostnej tabuli ako voňavé občerstvenie.

Ako variť baklažán v rúre s paradajkami a syrom

Potrebné ingrediencie:

• Čerstvý cesnak je malá - 3-4 klinčeky;
• Mladý veľkosť baklažán medium - 3 kusy ;.
• červená zrelých paradajok - 4 ks ;.
• nejaká paleta syrov pevné - 100 g;
• pšeničná múka - ½ šálky;
• slnečnicový olej - podľa uváženia;
• jodidovaná soľ je v poriadku - podľa chuti;
• mletej červenej papriky - podľa chuti;
• zelené listy šalátu - za krásny porcie jedla na stole;
• čerstvý kôpor a petržlen - na dekoráciu.

spracovanie zeleniny

Na baklažán v rúre s paradajkami a syrom dopadlo chutné a výberové konanie, je odporúčané použiť pre tento pokrm iba nové a mladé zeleniny. Preto je nutné, umyť a vyčistiť od stoniek a zrelých paradajok 3 stredné baklažánu. Potom výrobky by mali byť delené na plátky nie je silnejšie ako 1 cm. Je tiež nutné vyčistiť 3-4 strúčiky cesnaku a votrite na veľké Strúhadlo na syr akéhokoľvek druhu.

Proces panvica hlavné zložky:

Baklažán v rúre s paradajkami a syrom by sa malo uskutočniť len potom, ako hlavný produkt sa vyprážané. To vyžaduje, aby veľkú panvicu na oheň, naliať späť rastlinný olej a priviesť ju do varu. Ďalej, na povrch horúceho riadu nevyhnutné vyložiť plátky baklažánu a ľahko smažiť je na oboch stranách. Na zeleninu rovnomerne pokryté červenkastým kôry, sa odporúča pred pražením úlohu v malom množstve pšeničnej múky.

Tvorba zeleninových jedál

Na prípravu týchto občerstvenia je potrebné pripraviť voňavé duhovochny list, ktoré požadovaným spôsobom ľahko vymastený slnečnicového oleja. Za to, že je potrebné pečenie vyložiť všetky spracované potraviny v nasledujúcom poradí: vyprážaný baklažán, paradajky, cesnak, syr.

Tepelné spracovanie v skrini duhovochnom

Za účelom poskytnutia voňavé desiatu skončil vzhľad, mala by byť umiestnená vo vykurovanom kabinet duhovochny. Doba prípravy tohto pokrmu je len 20-22 minúta. Počas tohto krátkeho obdobia tvrdého syra je úplne roztaví a nastrúhaný cesnak jej aróma impregnovať všetky ingrediencie vyložil.

správna slúžiť

Po tepelnom spracovaní zeleniny "sendviče" pomocou ostrie musí byť položený na ploché dosky, ktorý by mal zahŕňať zálohové listy šalátu. Baklažán sa tiež odporúča posypeme čerstvými bylinkami. Stojí za zmienku, že tento občerstvenia je povolené na večeru, do chladené stave a vo forme tepla.

A teraz, premýšľať o tom, ako na dekoráciu sviatočného stola, aby ste mohli bezpečne používať popísaný recept. Baklažán, paradajky, syr a cesnak v ňom hrá hlavnú úlohu, ale to neznamená, že nemôžete použiť niektorý z ďalších zložiek v malé občerstvenie.