Ako variť tresku. Recept so zeleninou a niekoľko ďalších možností

Haddock jedlá, recepty, ktoré uvidíte nižšie, sú užitočné a výživné. Táto pomerne veľká severnej ryby našiel na voľnom trhu, takže kúpiť ako celok alebo vo forme veľkých pracovných filé nebude. V rovnakej dobe, jeho mäso nie je príliš mastný (ako väčšina z tresky), ale bohatá na minerály a vitamíny. Takže do istej miery, diétu, najmä keď dusené, guláš alebo pečieme v rúre.

Haddock: recept so zeleninou

Je to celkom originálne ľahké jedlo môže byť varené ako obed alebo večeru. Zelenina v spojení s rybami, aby jedlo najmä chutné a dobre zvolené byliny poskytujú rafinovaný jemnú chuť. Vzhľadom k tomu, že sa pokrm otáča guláš, to obsahovalo minimálne kalórií.

Na pultoch filé z tresky (recepty na jej prípravu vo väčšine prípadov obsahovať využitie možností bez kostí), je potrebné vziať na polovicu cukety a baklažánu, červenej a zelenej papriky, soľ podľa chuti, bylinky (cesnak, šalvia, tymián, čierny a sladká paprika) , malá cibuľa a citrón. Tiež všetky požadované 100 ml živnej pôdy, ktorý môže byť vymenený s čistou vodou, ak je to žiaduce.

Po prvé, pripravenej zeleniny: pranie, čistý, cuketa rez krúžky s baklažán, korenie, cibuľa - pásy - nakrájaný cesnak a svojvoľne ako jemne, ako je to možné. Potom pokračujte na spracovanie rýb. Treba umyť a suché obrúsky, soľ, posypeme citrónovou šťavou a posypeme bylinkami (môžu byť ako vysuší a čerstvé, za použitia iba nasekané listy v druhom prípade).

Potom sa riad, najlepšie keramické tepelne odolné, ale je to možné, a kov, je umiestnený do rôznych druhov zeleniny a šíri v hornej časti rýb, posypeme korením, zakryte viečkom a dusené v horúcej rúre po dobu pol hodiny. Podávame tento pokrm, ako môžete s prílohou (vhodné zemiaky alebo ryža), ako aj samostatne.

Haddock: recept na panvici

V tomto prevedení, ryba je trochu kalórií ako v predchádzajúcom roku, vzhľadom k fritovací olej, ale niekedy to môže byť hýčkať a nie príliš zdravé pokrmy. 300 g filé treba citrón, soľ, paprika, rastlinný olej na vyprážanie.

Tiež by ste mali pripravovať pokrmy v predstihu, ktoré budú dodané tresku. Tento recept je veľmi rýchly, celý proces prípravy stráviť nie viac ako 10 minút, čo je ďalší nespornou výhodou. V miske, ktorá je lemovaná s rybami, sa môžu šíriť na liste hlávkového šalátu, ktoré sú rozložené čerstvej zeleniny a byliniek.

Zaoblenie je potrebné premyje, vysuší, soľ a zalejeme citrónovou šťavu a smažiť v predhriatej panvici, naleje olej na oboch stranách. Pripravovať ryby rozšíril na tanier a ozdobíme zelene. Ako prílohu sa zvyčajne používa čerstvý zeleninový šalát alebo zemiakovú kašu.

Haddock: recept s citrónom a ryže

Delicious, jednoduché, ale zároveň výživné jedlo môže podávať kedykoľvek počas dňa. Urobí peknú večeru, výdatné, ale výdatnú večeru a krásny raňajky.

V jednu časť 50 g rýb sa štvrtina žiarovky, niektoré rastlinné oleje, 50 g ryže a 2 prepeličích vajec. Ďalším podstatným korenie: kurkuma, paprika, kari pasta, štvrtina z citróna a trochu zelene.

Prvý varenej ryže v osolenej vode, v súlade s pokynmi na obale, potom ryby po dobu 10 minút, potom bola ochladená a demontovať na vlákna. Vajcia by mala byť hotové a zadarmo. Vyprážané v rastlinnom oleji s nakrájanou cibuľou, akonáhle sa stane transparentné, pridať všetky koreniny, potom ryžu a za stáleho miešania 5 minút šíriť ryby, a potom okamžite znížiť na polovicu vajec. Hotový pokrm je sypaná s citrónovou šťavou a posypeme bylinkami.