Morčacie mäso - sa pripravujú na Vianoce a ďalšie!

Mäso morky - jedinečné vo svojej kvalite. Po prvé, to je takmer nikdy alergie. Po druhé, je veľmi ľahko stráviteľné a rýchlo dáva pocit plnosti. Po tretie, veľké množstvo užitočných látok do organizmu: železo, horčík, selén, draslík, fosfor; PP vitamíny B2, B6, B12. A za štvrté, pretože dokáže uvariť veľký výber jedál.

Pastrami s paprikou a medom

Toto chutné jedlo môže byť jeden buď teplé alebo studené. Bude to zdravé a užitočné nahradiť údeniny.

Budete potrebovať: dve polievkové lyžice hnedého cukru a soli, dva bobkové listy, tri šálky vody, lyžičku sladkej (papriky) a čierne korenie, morčacie mäso (sedemsto gramov), dve polievkové lyžice medu a olivového oleja, lyžice sladká paprika a glazúry.

Najskôr si pripravte marinádu. V akejkoľvek vhodnej nádoby, zmiešajte cukor, nové korenie, bobkový list a soľ. Naplniť vodou a dôkladne sa premieša, potom vyčistiť morčacie mäso z filmu, dať do marinády a necháme v chladničke za deň.

Teraz robiť námrazy. Zmiešajte med, sójová omáčka, paprika, olivový olej a čierne korenie. Odstráňte moriaka z marinády, opláchnite pod studenou vodou, osušte, obmazhte námrazy a vložte ho späť do chladničky - je žiaduce, aby ďalší deň, ale ak nemáte čas čakať, dosť tri alebo štyri hodiny.

Odstráňte chladeného mäsa hydiny, otočiť ho do úlohy a kravatu niť pre udržiavanie tvaru, miesto na predtým lemované fóliou a pečenie v rúre poslať niekde jednej hodiny pri teplote 160 stupňov. Pol hodiny po začiatku procesu, namazať mäso šťava vyzráža.

Lahodný pokrm je pripravený!

TOPKY

Na prípravu voňavých šťavnatých hamburgerov treba mäso Turecko - pol kila, dve žiarovky cibuľu, strúhanku, sedemdesiat gramov majonézy, korenie a soľ podľa chuti.

Oddeliť mäso od kosti a nakrájame na malé kúsky. Teraz zmiešajte s jemne nakrájanú cibuľu, pridáme korenie, soľ a majonézou, potom dobre premiešajte tvoriť plnku.

Tvorí placky z nej, vrátiť im v trojobale, potom smažiť v panvici, kým až zlatohnedú kôra je vynikajúci.

Dobrú chuť!

Turecko v angličtine

K tomuto účelu sú nádherné riadu treba morčacie mäso (kostry s vnútornosti), citrón, päťdesiat gramov údenej slaniny, sto dvadsať - cibuľa, sto - mandle, hrozienka a biely chlieb, a osemdesiat - jablká, mlieko, korenie (paprika, šalvia, tymián, korenie), soľ podľa chuti.

Obmazhte kostra s korenie a soľ, a to ako zvonku, tak vnútri. Rezané slaninu na malé kocky a zahrieva sa s ním. Pečeň morčacie rezeň a smažiť s cibuľou v slanine. Sušiť chlieb, nakrájajte na kocky a zmiešame s nasekanými mandľami, korenie, jablká, hrozienka a citrónom. Táto náplň nafarshiruyte morčacie, ale nie príliš tesne. Teraz ju namažte papriku, citrónovou šťavou a rozpusteným tukom. Zabalí do fólie a morčacie, potom ju zastrčiť do rúry po dobu troch hodín pri teplote 200 stupňov. Štyridsať minút pred koncom varenia, odstránenie fólie misky.

Tento chutný liečbe je možné pripraviť nielen na Vianoce, ale len preto, aby hýčkať svoju rodinu a hostí diétne, užitočné, šťavnaté a chutné mäso!