Ako variť hubová polievka s bielymi hubami: recept na recept

Hubové pokrmy boli vždy držané vo veľkej úcte medzi rôznymi národmi. Mnohé národná kuchyňa má svoje zvláštne tajomstvo varenie rôznych potravín z týchto úžasných lesných produktov. Niektoré sme teraz a porozprávame. Hlavným predmetom diskusie bude kráľ húb bratov - hríb.

Bag húb

Ak chcete uvariť skutočnú hubovú polievku s hríbikmi, recept , ktorý halofilné Rastliny iste zdať atraktívne.

V pol litra tekutiny prijatého hríb 350 g bude potrebné ako olivy - hŕstka, 200 g jemne nasekanej čerstvej kapusty, 150 g kyslej kapusty. Stredne veľká mrkva koreň a petržlen, zeler, cibuľa pár hláv. Tiež umiestnené v hubová polievka bielych húb, recept ukazuje paradajky (2 kusy), polovica z citróna, trochu maslo, vavrínu, nové korenie.

etapy varenia

Prvé varí polievku. Ak to chcete urobiť, je potrebné si pripraviť huby (premýva, čisté a tak. D.), kotleta, varíme, kým takmer varené. Potom sa dal do hrnca a nakrájame julienne mrkva korene. Kým varené hubová polievka s šampiňóny, kapusta recept radia robiť. Sekané paradajky, oba druhy kapusty miešať do panvice a guláš s maslom, zeleninu zmäknú. Potom pridajte do polievky, soľ, dať korenie a olivy a ďalšie Dowar 15-20 minút na miernom ohni. Pri podaní sezónu s hubovú polievku so šampiňónmi recept odporúča nielen kyslá, ale citrónovú šťavu. Ukazuje sa, veľmi chutné saltwort.

Krupenik huba

Ďalšie báječný jedlo, chutné a výživné - tzv húb Krupenik. Toto nezvyčajné meno je vysvetlené tým, že ako jedna zo zložiek v tejto polievky bielej čerstvé huby dal pohánku.

Recept je nasledujúci: 250-300 g hríb, 1,5-2 cibule, 4 zemiaky, obilniny polstakana, 1 koreň petržlenu a zeler, mrkva 1, masť alebo olej zazharki, sekané kôpru, cesnaku klinček pár.

Spočiatku, varené huby. Potom je potrebné vziať von, chop a osmažte cibuľu a cesnak. Vo vývaru dať nakrájanej zeleniny a obilnín, pridáme huby a varíme, kým neúplné pripravenosti. Po tom, pridáme soľ, naliať pohár mlieka (roztavenej) alebo ¾ šálky kyslej smotany, zamiešajte a dať polievku v rúre po dobu 15 minút, aby mohol "upreli". Pri poskytovaní posypeme bylinkami. Tento pokrm ide "tresku" a je obľúbený vo svojej rodine.

Supets zemiakov huby

Pokračovanie v praxi, lekcie varenie, pripraviť polievku hríbiky a zemiakov v mäsový vývar. To by malo byť varené v predstihu.

Budete potrebovať: hríb - 250-300 g zemiakov - 7-8 hľuzy, 2 mrkvy, rovnaké množstvo cibule a čerstvé pomidorin, 1 koreň petržlenu a olej na vyprážanie.

Pripravujeme to takto: v hubách nohy rezať a krájať zeleninu nakrájame na plátky alebo kocky. V panvici osmažte cibuľu, mrkvu a huby nohy. Vývar variť, hádzať strih čiapky, variť po dobu 40 minút. Zakryť zemiaky a necháme variť. Za to, že všetky ostatné zložky sú hlásené a korenia, polievky, solené a varené do mäkka.

To je také nádherné prvé jedlo z húb môže slúžiť šetrné domácnosti, ktoré potešia svoju rodinu a domov.