Ako uvariť džem žltých sliviek

Jam (alebo džem) zo sliviek je považovaná za jednu z najbežnejších a populárne. To má príjemnú chuť a je používaný buď ako samostatný pokrm, alebo na prípravu rôznych druhov zákuskov alebo pečivo. Je potrebné poznamenať, že keď hostiteľka spýta, ako uvariť džem zo sliviek, zvyčajne to má na mysli obyčajné plody tmavo modrá alebo červená, zabúdajú, že existujú aj žlté plody tejto rodiny, ktoré si vyžadujú osobitnú pozornosť. Cook džem z mozgov môže byť aj obvyklá recept, ale ak sa budete blížiť záležitosť kreatívne, výsledkom môže byť výrobok s úžasnou chuťou a vôňou, ktorá je veľmi populárny v Japonsku a ďalších krajinách.

prísady

Na prípravu budete potrebovať:

• žltá slivka - 2 kg;
• oranžová - 1 ks ;.
• cukor - 2 kg;
• voda - 1 šálka.

výber produktu

Typicky, recepty, vysvetľujúce, ako uvariť džem zo sliviek, zahŕňajú použitie prezretého ovocia, pretože sú mäkšie a šťavnatejšie. Avšak, v tomto prípade je najlepšie zvoliť nezrelé plody, ktorý začal získať šťavu, ale ešte nedosiahla svoj vrchol. Zároveň by nemali byť poškodené alebo majú parazitmi. Ovocie je lepšie kúpiť od spoľahlivých ľudí, ktorí sú zodpovední za kvalitu produktov.

výcvik

Spočiatku, plody musia byť dobre premyje, suší, znížiť na polovicu a vyberte jamy. Ak chcete zablokovať žltá slivka a vytvoriť homogénnu a šťavnaté polovice rozdelené aj do niekoľkých častí. V rovnakom okamihu v hrnci variť sirup cukru a vody.

varenie

Všetky druhy ovocia sú umiestnené v kovovej nádobe a dať na oheň, po zálive sirupu. Potom, čo k varu, polotovar pre lekvár dvadsať minút. Potom sa všetky plody v horúcej rozotrie cez sito, odstránenie zostávajúce bagasa, a znovu sa zahrieva. V tomto bode v žltom lekvárom pridajte pomarančovú šťavu a trochu kôry, ktorá bude pridávať chuť džem a ďalšie príchuť. Avšak, niektorí kuchári radšej ju použiť namiesto trochu čerstvej mäty.

Keď sa jedlo začne variť, variť po dobu desiatich minút a vypnite oheň. Čakanie na chladenie a proces sa opakoval ešte raz. Na konci tejto fázy varenia jam žlté slivky je považovaný pripravený.

konzervovanie

Ihneď po odstránení zaseknutia z tepla, ktoré musia byť zabalené v bankách. Tie sú sterilizované za pár tesne pred naplnením. Je potrebné poznamenať, že pred tým, než kontajner úplnosť musí zostať najmenej 2 cm. Potom je kontajner uzavretý tesný veko a jám žlté slivky dajte na teplé miesto hore nohami. Banky potrebujú úplne vychladnúť pod rúškom husté handričkou alebo uterákom a až potom môžu byť na tmavom mieste až do ďalšieho použitia.

krmivo

K stolu úžasný jam sa dodáva v malých šálkach alebo tanieriky ako dezert čaj. Tiež ho možno použiť ako náplň do koláčov, na prípravu kompótov a želé. Vďaka zvláštnosti technológie prípravy konečného produktu sa získa uniforme a má krásnu jantárovú farbu.