Potravín a nápojov, Varenie Tipy
Ako natočiť film s pečene hovädzieho a bravčového mäsa: užitočné tipy a námety
Mnoho žien v domácnosti čelia taký problém, keď v plnom dodržiavanie návodu na prípravu bravčové alebo hovädzie pečeň, to ešte otočí suchý a pevný. Dôvodom pre toto - tenké priesvitné fólie, ktorá pokrýva povrch pečene. Zbavte sa, že to bude veľmi ťažké bez dostupných nástrojov. Film tesne prilieha k povrchu pečene, a ak je to len vytiahnuť, potom súčasne sňať a dobré kúsky. Preto je potrebné vziať do úvahy odporúčania o tom, ako odstrániť film z pečene. Navyše sú veľmi jednoduché a cenovo dostupné.
Ako si vybrať ten správny pečeň
Chuť akéhokoľvek jedla má vplyv na kvalitu produktov, z ktorých sa pripravujú. Tohtoročný osvedčená pravda odkazuje na pečeň, bez ohľadu na to: bravčové alebo hovädzie mäso. Ak zvolíte tento vedľajší produkt v obchode nezabudnite použiť nasledujúce odporúčania.
- Kvalita pečeň musí byť čerstvé, nesmie zamrznúť. V dôsledku predĺženého mrazu vedľajšieho produktu stratil vitamín A, ktorý je tak dôležité pre videnie.
- Vôňa čerstvého produktu bude mierne sladká, zatiaľ čo nízkej kvality - s kyselinou nepríjemným.
- Kvalitná hovädzia pečeň má bohatú farbu zrelých čerešní s ľahko nahnedlý nádych a bravčového mäsa - oveľa ľahšia.
- Pečeň musí byť pružný na dotyk a obraz pri stlačení prstom na jej jamy, rýchlo obnoviť tvar.
- Okrem filmu na výrobku môže byť videný žlčové kanály, ktoré tiež treba odstrániť. Okrem toho, povrch by mal byť žiadne škvrny alebo iné poškodenie.
Ako je ľahko odstrániť fóliu z pečene cez soľ
Skutočným problémom pre mnohých stáva film. Zvyčajne sa ho zbaviť sú obyčajný kuchynský nôž. K tomu budete potrebovať ostrý nôž sliediť film a pomaly, vytiahnite ju na jednu stranu. Ale niekedy sa vyskytujú problémy. Alebo film nie je úplne vytiahnutý alebo potrhaný začína. Čo robiť v tomto prípade? Ako odstrániť film z hovädzej pečeni pomocou dostupných prostriedkov?
Pre zjednodušenie váš úlohu odstrániť film, treba trieť s hrubou soľou. Sledujte všetky rovnaké kroky ako pre odstránenie noža. Avšak pozitívny výsledok týmto spôsobom budú môcť dosiahnuť oveľa rýchlejšie.
Ako odstrániť film z mrazených pečene
Zmraziť pečene sa neodporúča, pretože v tomto stave, stráca niektoré dôležité vitamíny. Ale ak si stále vedľajší produkt, mali by ste vedieť, že film môže z neho byť odstránené, bez toho aby čakal na topenia. Ako to urobiť správne?
Mrazená pečeň sa dostať von z mrazničky a odovzdať na spodnej polici chladničky. Tu sa začína postupne topiť, a po určitej dobe môžete začať odstrániť film. To možno vykonať pomocou rovnakého ostrý nôž a rovnakým spôsobom, ale za pár krát rýchlejší.
Vybratie filmu z pečene používať citrónovú šťavu
Ďalšie spoľahlivý pomocník v kuchyni - citrón šťava. Ako odstrániť film z hovädzej pečeni pomocou tohto ovocia? Všetky akcie sa robí podobne ako v metóde s použitím soli, ale tu pečeň alebo trela napojená citrónovú šťavu.
bravčová pečeň
V prasačích pečene, na rozdiel od hovädzieho vedľajších produktov, film je veľmi tenká, takmer priehľadné. Ale to háčik nôž a odstrániť to oveľa ťažšie. Ako natočiť film s pečeňou v tomto prípade?
Za týmto účelom, bravčová pečeň musí byť najprv opláchnuť pod tečúcou vodou a dať do čistej nádoby. Pour-produkt teplej vody a nechať ho v tejto polohe po dobu 15 sekúnd. Potom pečeň dostať, položiť na dosku a opatrne odstráňte fóliu, bez toho aby čakal na vychladnúť.
Pre-namáčanie
To je ďalší spôsob odstraňovania transparentného filmu z povrchu prasačích pečene. To bude vyžadovať obvyklé mlieko. Tento produkt nielen zmäkčuje vlákna v pečeni, ale tiež pomáha rýchlo zbaviť sa vedľajší produkt z tuhého filmu. Pomery na prípravu takého marinády: 1 kg prasačích pečene treba 0,5 litra mlieka.
Ako rýchlo odstrániť film z pečene? Zhlboka misku a nalejte mlieko do neho. Pečeň oplachovanie pod tečúcou vodou, máčané v miske s mliekom a ponechať v tejto polohe po dobu 2 hodín. Po tom, dostať pečeň, ponorte papierový uterák, a môžete odstrániť film. To pôjde veľmi rýchlo.
Hovädzie alebo bravčová pečeň bez filmu a horkosti dopadá veľmi chutné, voňavé a užitočné.
Similar articles
Trending Now