Zozbierané v zime Sorrel Konzervy

Ako pekne uprostred šedej chladného zimného kúpanie v slnečnej zelenej leto. Ak to chcete urobiť, môžete si vziať dovolenku a vzlietnuť po dobu jedného týždňa v nejakej horúcej krajine, a môžete získať nižšie náklady a varíme večeru skutočný nádherný letný polievku pomocou konzervy šťaveľ. Samozrejme, že s cieľom získať jeden v dome, v správny čas, budete musieť postarať o to vopred. Potom, čo rastie šťaveľ v ranom lete, kedy sa platidlo slnko už začína piecť - od konca mája do začiatku júna. To bolo počas tohto obdobia a že je potrebné zhromaždiť táto rastlina má príjemnú kyslosť a dáva uvarené polievky z neho taký nezabudnuteľnú letnú vôňu.

Ako sa zachovať dok na zimu? Samotný proces nespôsobuje žiadne ťažkosti. Hlavná vec - to je tá správna liečba opustí pred zákrokom. V snahe získať konzervy šťavel, ktorá bude pokračovať až do zimy, a možno aj dlhšie, v prvom rade je potrebné veľmi starostlivo umyť. Ak ste tento postup vykonať veľmi starostlivo a nezanechávajú žiadne nečistoty, je tu vysoká pravdepodobnosť množenia vírusov a baktérií, ktoré sú bohaté na povrchu listov. Preto je spracovanie je nevyhnutné začať s čistením, triedenie je jeden po druhom. Tie by mali odstrániť všetky zbytočné: nadbytočné lístie, tráva, hmyz náhodou sa tam dostal. Všetkým bez povšimnutia špiny treba naliať šťaveľ opustí studenou vodou a nechajte ich namočené po dobu pol hodiny. Počas tejto doby listy úplne očistený. Aj keď je možné pripraviť poháre, sterilizovať je správne, napríklad pre pár. Obaly z nich musí byť spracované s vriacej vody priamo pred zošívania.

Očistite všetky nečistoty z budúceho štiavu Konzervy, pokračovať a dať jej tvar, v ktorom je uložený. Je možné znížiť na niektorú z vášho výberu, spôsobom. Niektoré ženy v domácnosti v konzervách šťavel listy ako celok, ale myslím, že je lepšie, aby ich brúsiť - takže pohára sa zmestí viac z nich. Šťavel môžu byť uložené vo forme zemiakovej kaše, ale častejšie je rez, ako je v polievke. Teraz všetko, čo je potrebné dať do banky začali variť konzervy šťavel, recept z ktorých si vyberiete podľa svojho uváženia. Stack musí byť veľmi tesné.

Posledným krokom pri výrobe konzerv - naplnenie nádoby s vodou. Potom vy a urobiť voľbu, pretože existuje niekoľko spôsobov. Po uvarení listy stráca farbu a bude vyzerať v polievke. O výhodách určitá z týchto metód má čo povedať - to všetko umožňuje šťaveľ uchovávať po veľmi dlhú dobu.

Takže prvý spôsob - naplniť poháre k hrdlu teplej vody môže byť trochu slaná. Buďte opatrní, uistite sa, že nádoba nepraskne z rozdielu teplôt. Vyhnite sa priamemu kontaktu s vodou stenách bánk pri jeho plnení.

Druhá metóda je naliať soľ list vrstvy a pridajte studenú vodu. To poskytuje veľmi slanou konzervy šťaveľ. Nezabudnite na to, keď urobíte polievku!

Pri použití nasledujúceho postupu musí byť naplnený prevarenou vodou chladené listy. Potom je nutné uzavrieť veko.

No, posledná známa metóda - šťavel naleje do zmesi vody, soli a octu. Na liter vody by malo trvať asi 50 gramov octu a lyžicu soli.

Ako môžete vidieť, všetky metódy sú jednoduché, prístupné, a konkrétnejšie, prakticky bez nákladov. Pomocou niektorého z nich, dostanete kus leto uprostred zimy a varené nádherný polievku do svojho obľúbeného receptu.