Ako lahodné a uspokojenie piecť kuracie stehná?

Piecť v nohách rúry môžu byť rôzne. Dnes sa pozrieme na najrýchlejší a najjednoduchší možnosť, ktorá zaisťuje využitie nielen hydiny, ale ingrediencie sú zemiaky. Náležite pripraviť tento pokrm v rúre, budete potešiť seba a svojich blízkych.

Krok za krokom varenie kuracie nohy v rúre

Potrebné ingrediencie:

• hľuzy zemiakov mladých malé - 5-7 ks.
• šunka kurča čerstvé alebo mrazené - 2 veľké kusy;
• Vysuší bazalka - 1,5 dezertné lyžice;
• pikantné paradajkový pretlak - 4 veľké lyžice;
• jodidovaná soľ stredná - pridať na osobných preferenciách;
• s nízkym obsahom tuku majonéza - 110 g;
• paprika - pol lyžice;
• Vysuší kôpor a petržlen - veľké lyžice;
• slnečnicový olej - 2-6 veľké lyžice (pre mazanie riadu);
• čerstvého cesnaku - 2 strúčiky.

mäsový prísada

Ako budete piecť nohy, musí byť dobre umyť a vyčistiť vlasov. Nakrájajte na stehien a lýtok sa neodporúča, pretože to jedlo je dobré propechetsya a celkový tvar.

spracovanie zemiakov

Ako sa pečie v nohách rúry, takže sa dostanú nielen voňavé a chutné, ale aj srdečný dosť? Za týmto účelom, v priebehu večera varenia sa odporúča používať nielen kurča, ale hľuzy zemiakov. Mali by byť dobre premyje, olúpané a potom delené na krúžky alebo segmentov priemernou hrúbkou. Potom, čo že zelenina by mali byť vo veľkej mise, chuť to s jodizovana soľ, papriku a dôkladne premiešajte. To by sa malo uskutočniť bezprostredne pred pečením v rúre, inak olúpané zemiaky rýchlo sčernie.

Príprava marinády pre mäso

Piecť v nohách rúry žiaduce, pretože sú potiahnuté self-hotové omáčky. Pre vytvorenie je potrebné kombinovať v jednej nádobe nasledujúce zložky: bazalka, pikantné paradajkový pretlak, soľ obohatená o jód strednej veľkosti, s nízkym obsahom tuku majonéza, paprika, strúhaný čerstvý cesnak a vysuší kôpor a petržlen. Všetky komponenty musia byť dôkladne premiešať, a potom je spracovaný veľkoryso kabát šunka.

Piecť tento pokrm v rúre, je nutné, aby sa zhlboka formu, potrite ho olejom a potom dal nakrájané plátky zemiakov. Na hornú časť zeleniny by mali byť rovnomerne rozmiestnené marinované kuracie stehienka a okamžite poslať ich do rúry.

tepelné spracovanie

Typicky, pri príprave tohto pokrmu je vždy otázka, ako veľmi variť kuracie stehienka v rúre. Je zvlášť pozoruhodné, že pečenie brojlerov nohy a predkolenia sa môžu nechať od 50 až 60 minút (v závislosti na hrúbke mäsitých častí). Akonáhle sú pripravení, musia byť starostlivo odstránené z formy a dať dohromady s chrumkavými zemiakmi a la carte pokrmy.

Ako priniesť k stolu

Kuracie stehienka, pečené zemiaky v rúre, sa môže predložiť iba hostia horúce. Tiež je žiaduce, aby predložila paradajkovú omáčku a čerstvé pečivo. Ako ozdoba ponúkajú čerstvý zeleninový šalát.