Zwiebelkuchen

Pokiaľ chcete uvariť niečo nové (niečo, čo ste nikdy slúžil pri stole), skúste cibuľový koláč. Jeho nezvyčajná chuť ocenia vaše hostí, a to bude vyzerať skvele na vašom stole. Ingrediencie pre tortu môžete použiť celý rad, takže uvedené recepty sú jednoduché zlepšiť.

Zwiebelkuchen v margarínu

Zloženie: polovica šálky múky, 135 g margarínu, pečenie - k hrotu čepele, 70 g kyslej smotany, soľ, 3 vajcia, korenie, tavené syry 2, 4 cibule.

Príprava:

Margarín rozreže na malé kúsky a potom zmiešaná s múkou, kyslý, soľ a sóda, čím miesenie cesta. O hodinu dať do chladničky.
Rez do polkruhov cibuľu a smažiť až transparentný v rastlinnom oleji. Strúhaný tavený syr nastrúhame. Metla vajcia, zmiešame so strúhaným syrom a cibuľou, soľ a korenie.

Rozdeliť cesto na 2 časti, jednej časti upínacie puzdro, uvedených na panvici, predtým olejom a tvoria lišty. Potom vyložiť náplň, vrátiť druhý kus a umiestniť ho na vrchole, zaschepit hrany. Dať do rúry tortu pečieme dozlata.

Zwiebelkuchen mlieko

Zloženie: 450 ml mlieka, 90 g kyslej smotany, soľ, 2 vajcia, smotana balenie margarínu, hydratovaný sóda ocot - polovica lyžičky korenia, 2 cibule, polovica kapusty, 230 g syra.

Príprava:

Pridajte preosiatu múku kyslú smotanu, soľ, margarín, smotana, ocot, hasené sóda, trochu vody a hniesť cesto. To sa potom zabalené do fólie a dať do chladničky 2 hodiny.

Cibuľa nakrájaná polkruhmi a smažiť na masle margarínu na panvici. Trhať kapusta a pridať ju do smaženie cibule. Keď je kapusta nezmäkne, osolíme ju, pridáme strúhaný syr, papriku a riadiť surové vajcia. Jeden proteín musí byť ponechaný, aby sa namazať koláč potom.

Dojazdu cesto valček a rozrezaný na dve nerovnaké časti. Pokryť papierom na pečenie a položila ju na veľkú časť skúšky ohybom hore okraj. Rovnomerne rozmiestnenie náplň a pokryť ju zhora druhej časti testu, spájajúce horné a dolné okraje vrstvy. Preraziť torta s nožom na niekoľkých miestach a namažte rozšľahanými bielkami. Vložte do rúry. Po polhodine koláč je hotový. Ten necháme vychladnúť mierne znížiť a podávame.

Zwiebelkuchen kefír

Zloženie: sklo kefír, 3 hrnčeky múky, 20 g cukru, droždia, 320 g syra, 240 g majonézy, 2 vajcia, 2 cibule, 110 g margarínu.

Príprava:

Melt margarín a bič ju s vajcami a cukrom. Potom pridajte riedi do vlažnej vody, droždia, jogurtu a múky. Cesto sa miesi, a potom sa odstráni po 12 hodín v chladničke. Potom, váľať, že jej hrúbka bola asi centimeter, a dať na vymastený margarínu vopred, sypané strúhankou. Zábal okraje cesta. Najlepšie sa nakrájané na tenké polkrúžkov cibule, šíri s majonézou a posypeme syrom opotrebovaný. Dať budúce koláč do rúry a pečieme asi 45 minút.

Koláč s pórom

Zloženie: lístkového cesta (600 g), pór (700 g), korenie, maslo (65 g), soľ, údenej slaniny (60 g), 2 vajcia, mlieko (100 ml).

Príprava:

Nakrájame na tenké plátky cibule na panvicu a varíme na masle, doplniť trochu vody, kým nebude mäkké. Vyložiť cesta do formy. Povedané vrstvu pórom a slaninou. Ochutíme soľou a korením. Uzavrite zostávajúce tortu cesto, tresol na okraj. V stredu urobte jamku. Na mazanie ružové vajíčko a miesto v rúre. Druhý šľahač, osolíme a zmiešame s mliekom. Po pol hodiny, aby sa koláč, sa zmes naleje vyrobený otvor a opäť odstrániť v peci po dobu 15 minút Potom sa koláč je pripravený s cibuľou.

Tento pokrm ako zwiebelkuchen - slušné stolové dekorácie, ktoré ocenia aj tie najnáročnejšie gurmánov.