Potravín a nápojovRecepty

Žltá čerešne: opis, užitočné vlastnosti a najlepšie recepty. Jam žltého čerešňa postavil - a predovšetkým varenie recept

Žltá čerešne - chutný a zdravý produkt. Sladké plody možno variť lahodný džem, lahodný dezert alebo krásny studený nápoj. Dnes chceme podrobne preskúmať užitočné vlastnosti čerešní, ako aj na zdieľanie tajomstva varenie doma.

Popis unikátnych vlastností rastlín

Cherry - strom, ktorý je široko distribuovaný v južnej Európe, v severnom Kaukaze a v Strednej Ázii. Niektoré chladné odolné odrody a výborný pocit v strednom Rusku. Tvar a farba plodov je závislá na druhu rastliny. Medzi hlavné výhody žltých čerešní izolovaných vysokou produktivitou a vynikajúcou kvalitou plodov.

Žltá čerešne sú široko používané nielen v kuchyni, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Vitamíny a minerálne látky obsiahnuté v ovocí, zlepšujú imunitu, posilní cievy a pomáha vyrovnať sa s prechladnutím. Listy a kôra rastliny použité na prípravu nálevov, aby pomohol ľuďom trpiacim ekzému, lupienky a akné. S úspechom bobúľ použitých v domácej kozmetike. Tieto masky sú vyrobené pre odstránenie suchosť tváre a vlasov.

Pravidelne patrí čerešne v ponuke. Plody obsahujú vitamín C a karotén, ktoré majú pozitívny vplyv na stav pokožky, chráni kardiovaskulárny systém a prevenciu chorôb, ako sú srdcové infarktu a mozgovej mŕtvice. Veľké množstvo vlákniny obsiahnuté v ovocí, umožňuje organizovať činnosť tráviaceho traktu a zabudnúť na zápchu.

Lekári odporúčajú jesť čerstvé čerešne a mrazené ovocie na zimu. Až príde čas, z ktorých si môžete pripraviť chutné pokrmy a sladké zákusky. Nižšie uvádzame príklady populárnych receptov a vysvetliť, čo obrobok môže byť vyrobený zo šťavnatých a chutných plodov.

Jam žlté čerešní, vykôstkovaných

V období dozrievania čerešne, keď ceny pre to sú viac ako rozumné, príde čas premýšľať o zimnej polotovarov. Jam žltého čerešňa postavil - je to skvelá možnosť, ktorá je k dispozícii pre každého majiteľa. Recept na jej prípravu je možné prečítať nižšie:

  • Pripravte sa na spracovanie jedného kg čerešní - dôkladne opláchnite bobule a odstráňte semienka.
  • Zriedi kilogram cukrový sirup s vodou a priviesť k varu.
  • Umiestnite pripravené ovocie do hrnca, zalejeme horúcou tekutinu a odísť, kým cool.
  • Potom znova umiestniť riadu na sporáku a variť bobule po dobu desiatich minút.
  • Akonáhle jám ochladí, pridajte do neho kôru z jedného citróna a opakujte postup.

Určiť, či je jednoduché - stačí dať lyžičku marmelády na tanier a uistite sa, že nie je plynuli. Šíriť džem horúcich pohárov a zatvárajú viečka.

Jam na zimu

Tento recept je ocenia milovníci sladkostí pre čaj. Jam žltého čerešne a marhule zachováva chuť šťavnatého čerstvého ovocia.

  • Opláchnite pod tečúcou vodou na kilogram čerešní a 300 g marhúľ.
  • Odstráňte semienka a vyplniť ovocný cukor (pre dané množstvo postačujúce jeden kilogram).
  • Kedy sa bobule šťava sa spustí, dať ich na oheň, privedieme k varu a ochladí sa. Opakujte tento postup trikrát.

Sterilizovať plechovky, naplniť ich horúcou marmeládou a zatvorenie veka čisté.

Jam bez cukru

Ak sa budete pozerať vašu postavu, iste oceníte tento recept. Jam žltého čerešní, varené týmto spôsobom dopadá sladké a veľmi chutné.

  • Prejsť a umyť 500 gramov plodov. Nezabudnite odstrániť všetky kosti.
  • Umiestnite čerešne vo vodnom kúpeli a udržiavať oheň, kým nebudú vystupovať dostatok šťavy.
  • Kryt misy s igelitovú fóliu bobúľ a trochu vychladnúť.

Jam je úplne ready - to môže byť rozšírená do čistej nádoby a valcom na zimu.

Dezert s orechmi na zimu

Táto neobvyklá meniny má sofistikovaný vzhľad a originálnu chuť. Ako sa pripraviť džem zo žltých čerešne, postavil? Recept je k dispozícii tu:

  • 500 g jemne lieskových orieškov páleného v suchej panvici, potom trieť medzi rukami, ako sa zbaviť šupky.
  • Pripravte jeden kilogram žlté čerešne. Opatrne odstráňte kosti pomocou čapov alebo špeciálneho prístroja, a potom dal matice do otvorov.
  • Varí sirup cukru a pol kilogramu vodného skla.
  • Keď je kvapalina mierne sa ochladí, pridá sa k plodov a dať vanilka, skôr rozdelená do dvoch častí.
  • Keď jám začne variť, musí byť odstránený zo zdroja tepla a chladu počas dvoch hodín.
  • Opakujte proces varenia trikrát, a nakoniec pridať citrón, rezané na tenké plátky.

Šíriť džem do pripravených bánk a odoslať ju do skladu v tmavom chladnom mieste.

Žltá cherry kompót

V rámci prípravy na zimné lahodného moku je veľmi jednoduché. Nezabudnite, že čerešňa bobule dosť sladké, čo znamená, že si môžete robiť, bez toho aby prebytok cukru. Kompót recept je veľmi jednoduchý:

  • Prechádzajú bobúľ a potom dobre opláchnite nimi.
  • Sterilizovať poháre.
  • Naplňte pripravené pokrmy čerešne a premiešame ovocie ležiace blízko pri sebe.
  • Pour vriacej vody a bobule vsypte do každej nádoby (v tomto prípade, že L) tri lyžičky kyseliny citrónovej. Pre chuť môžete tiež pridať čerstvej mäty.

Zrolovať veko, otočiť hore nohami misky a nechať v tejto polohe až do vychladnutia. Kompót žltých čerešne pripravený, a teraz môžeme poslať do obchodu.

marinované jahody

Žltá čerešňa na zimu, ako viete, môžu byť zozbierané v rôznych spôsoboch. Preto ponúkame ďalšie zaujímavú možnosť, ktorá zvládne aj neskúsený kuchár. recept:

  • Nalejte 0,6 litra kastróle biely vínny ocot s, k tomu niekoľko korenia pridať, klinček dva bud a bobkový list. Priviesť kvapalinu do varu, dať štipku soli a varíme po dobu ďalších piatich minút.
  • Jeden a pol kila čerešní so stopkou, opláchnuť a dať do čistých pohárov. Naliať do každého trochu cukru a zalejeme marinádou.
  • Prikryte misku s utierkou a nechajte ho v tejto polohe niekoľko hodín.
  • Na druhý deň, zalejeme marinádou a plody Vložiť do sterilizovaných pohárov.
  • 0,4 l octu varu v hrnci na ohni, a potom sa im naplniť čerešne.

Keď plody sú v pohode, oni môžu zavrieť viečka a vojne. Marinované žlté čerešne bude vynikajúcim doplnkom k údeným mäsom a varené bravčové.

cukroví

Ušetriť trochu jasný letné slnko v banke! Žltá cherry v hotovej podobe má jantárovú farbu a neuveriteľnú chuť. Pripraviť džem z bobúľ, postupujte podľa pokynov:

  • Liečiť kilo čerešní a uvoľnite ho z kostí.
  • Pour bobúľ s cukrom a pridáme šťavu z jedného citróna.
  • O štyri hodiny neskôr, keď vystupujú dosť šťavy, dať riadu na sporáku a priviesť obsah do varu. Všimnite si, že sa nedá zabrániť palicu, inak vzhľad vášho dezert opustí veľa byť požadovaný.
  • Varí uviaznutie ďalších desať minút na miernom ohni, potom necháme vychladnúť. Tento postup opakujte ešte dvakrát.

Keď je proces dokončený, s ručný mixér a brúsi pomocou plodov. Šírenie jám na brehu zrolovať a uložiť ho na vhodnom mieste pre vás.

užitočných rád

Na obrobok sa nestráca svoje odvolanie v procese skladovania a neboli zhoršila, využiť naše odporúčania:

  • Používajte iba čerstvé suroviny a uistite sa, že nemal viditeľné známky poškodenia.
  • Jahody by mali byť rovnakej veľkosti a vyspelosti - tak budú variť v rovnakom čase.
  • Celá čerešne treba zhutní do banky, s využitím lyžicou z nerezovej ocele.
  • V prípade, že jám nie je zahustiť a potom ho pridajte do jablkové pyré alebo trochou citrónovej šťavy.
  • Pre kompótu je možné použiť nezrelé ovocie.
  • Poháre džemu nie je nutné skladovať v chladničke alebo v pivnici. Používajte tmavé a chladné miesto vo vašom dome či byte.

Budeme radi, keď užitočné tipy a recepty zhromažďované v našom článku.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.