Správny recept Pohanka

Názory na to, čo milujem pohánka alebo nie, samozrejme rozdeliť. Ako sa hovorí, chuť a farbu súdruhov tam, a preto je ich postoj k pohánky každý vyjadrená individuálne. To všetko je na to, že niektorí jesť to s veľkým potešením, a iní na duchu nemôže stráviť. Ukazuje sa, cítiť kúzlo tohto pokrmu, čo potrebujete vedieť , ako variť pohánka kašu. Mohlo by sa zdať, že je zložitý, a to aj malé dieťa mohli pripraviť. To jednoducho nie je všetko tak jednoduché. Som si istý, že mnohí si všimli, že chuť pohánky po varení môže byť mierne odlišné, a niekedy dokonca otočí horké. Samozrejme, môžete hádzať všetku vinu na rôznych pohánky, ale rovnako chuť hotového obilnín do značnej miery závisí na tom, ako dobre to bolo varené.

Typické schéma varenie kaše je toto: spánok pohánka do vody a varíme tak dlho, ako vy to nechápete, že je pripravená. To nie je vždy dodržiavať proporcie, času a teploty. V skutočnosti, to je veľmi dôležité vziať do úvahy tieto parametre pri varení pohánky. Niektorí ľudia sa domnievajú, že čím viac budete variť kašu je chutnejšie bude. Tvrdenie je zle, pretože ak stráviť pohánka, stratí vitamíny a živiny, a preto je chuť.

Tak, ako variť pohánka kašu, takže to bolo chutné a dobré. Je dosť dodržiavať niekoľko jednoduchých tipov, aby si ten pravý nedotknutú pri varení jedlo. Recept na pohánky neobsahuje zložité zložky, ale stále majú urobiť nejaké úsilie. Po prvé, musíme poznamenať, že pre prípravu nepomletej pohánky môže použiť len z tejto obilniny, krupica, samozrejme, je taky dobrý, ale iba na prípravu iných potravín (napr polievok). Mylne vstupuje ten, kto vo večernom pohánky namočeným vo vode, aby sa rýchlo pripraviť v dopoludňajších hodinách. Ona a bez toho, aby táto technika sa rýchlo varí, čo budete o niečo neskôr.

Teraz pár slov o pomeroch. Recept Pohanka začína týmito slovami: Vezmite 1 diel pohánky a 2 diely vody. To znamená, že voda je vždy nutné brať dvakrát toľko než obilniny. A vymeryat tohto pomeru nie je potrebné čeliť, ale s pomocou meracieho náčinia.

Pamätať ďalšie dôležité pravidlo: naprávať v polovici prípravy už nie je možný! A naozaj dostať kaša lahodný, sa snaží dodržať nasledujúce poradie:

Klasický recept na pohánky

Budeme potrebovať: 1 šálka pohánky 2 šálky vody a soľ.

Príprava: Naplňte vodu do panvice a počkajte, až to sa varí. Zaspíme do vriacej pohánky, soľ podľa chuti a zakryte tesným vekom. Varíme 5 minút na vysokú teplotu, a potom znížiť oheň a varíme asi 10 minút. Po uplynutí tejto doby sa oheň vypne a pot neotvorí po dobu ďalších 15 minút (preto, že je dobré, aby para). Mimochodom, v priebehu varenia veko nemôže byť otvorený, ako aj v rozpore s kašou. Koniec koncov, pohánka ochotnejšie ako voda, ale parou, ktorý tvorí voda. Ak otvoríte veko, para, samozrejme len vyjsť von. Doba varenia je tiež nutné dodržiavať, však, na elektrických sporákov, že to bude trochu inak, je potrebné stanoviť čas sami.

Mimochodom, pohánkovej kaše recept je jednoducho nemožné si predstaviť bez tankovania. Mnohí to rôznymi spôsobmi. Napriek tomu to môže byť len tak pre súčasnú ruskú kaše: kaša pri varení, pridajte jemne vyprážané cibule, kúsok masla a nasekané vajcia vychladnúť, prikryjeme pokrievkou a počkajte 15 minút. Zároveň zaspávanie v hrnci pohánky, tam si môžete pridať trochu sušených húb. Dávajú špeciálna kaša chuť. Aby to preháňať so soľou, pridáme trochu by to malo byť, pretože kedykoľvek môžete pridať soľ priamo na tanieri.