Vyberte si: bravčové kotlety v cestíčku, z pečene, kuracie mäso

Prečo používame pri príprave rôznych pokrmov z rýb, mäsa alebo zeleniny strúhanka alebo cestíčku? Áno produkty uchovávajú svoje šťavy vzhľadu pokrmov boli chutný ako cesto a strúhanka vytvoriť ostrý produktu. Pripravte si minútu na mojej predpis kotlety bravčového mäsa v cestíčku, z pečene, kuracie mäso.

Recept One: kotlety kurča v cestíčku

Vezmite kilo kuracie (kuracie prsia a môže byť), nakrájame na kúsky a brániť z oboch strán. Soľ a korenie kuracie kúsky, dajte je stranou, a vykonávať prípravu cesta. Miešanie majonéza s vajciami (1,5 lyžice majonézy a jedno vajce), zmes sa dôkladne metla. V oddelenej nádobe, dve šálky strúhanky dobre premiešajte s jednou lyžicou červeného korenia, ktorý je tiež nazývaný paprika. To znamená, že máme dve zmesi: strúhanka a cesto.

Zahrievanie pri vysokej teplote panvicu s rastlinným olejom, mak kúsky kuraťa v cestíčku a potom v chlebe zmesi a smažiť na oboch stranách. V čase, keď to nie je príliš dlhá: na každej strane pečenie trvá päť minút. Podávané s mäsom varené zemiaky alebo dusenou zeleninou. Ak sa vám nepáči diéta kurča, pripraviť tento recept bravčové kotlety v cestíčku a strúhanka. Rýchle a jednoduché recepty šťavnaté pokrmy s chutný kôrky, chrumkavé a zlaté, rovnako ako mnoho hostesky.

Druhý recept: kotlety pečene tempura

Ak sa v chladničke mäsových výrobkov, okrem pečene, nič, poďme urobiť kotlety z pečene v cestíčku. Bravčové alebo hovädzie pečeň (libra) očistiť od filmu, rez do tenkých dosiek, mierne odpudzujú, a potom sa soľ a korenie. Bay z týchto kusov mlieka zrušil stranou po dobu jednej hodiny (môže byť v chlade). Medzitým rez cibuľu a passeruem v slnečnicovom oleji. O hodinu neskôr sa z mlieka pečene, Macao sa v múke, potom vo vajci, porazený pred ním, a smažiť na panvici s maslom. Opečené cibule pridať do pečene a miešajte. Keď je čas uplatniť rezanky pečeň v cestíčku na stôl, posypeme ju nakrájané greeny.

Tretia Recept: Bravčové kotlety v cestíčku

Mám rád korenené jedlá? Potom kotlety z bravčového mäsa v cestíčku je možno pripraviť nasledujúcim spôsobom. Až na konci zamrznutej kusy bravčové kotlety na tanieri a odpudzujú. Prisypáva ich rozdrvený cesnak a papriky niekoľko druhov (čiernej, bielej, červenej, atď.) A ponorené do cesta z múky a vajcia vyprážané v rastlinnom oleji z oboch strán. Je tu možnosť cesto recept: papriky trela mäsa a korenia sú pridané do cesta a premiešajte. Tretí spôsob, ako pripraviť cesto: šľahanú majonéza s aromatickým korením. Jedným z charakteristických rysov akéhokoľvek druhu cesta - to by malo byť hustá kyslá smotana konzistencie, a podobá veľkému testu palacinky. Šľahanie tekuté cesto môže byť ako metla ručne a v moderných kuchynské spotrebiče: mixér alebo mixér. Hlavná vec je, že výsledná zmes má uniformu, bez hrudiek.

Všimli ste si, že nie sme solené mäso v poslednej recept? Snažte sa robiť tak - a uvidíte, že soľ (ktorého škoda je preukázané vedci) nie je vyžadované v každej miske. V mäse, rovnako ako u iných výrobkov, má svoje vlastné minerálov a ďalších živín. Preto je niekedy dosť len trochu iná korenia a korenie do misky ukázalo Delicious, ale stále vonia z bylín a krásne na pohľad ich farby.

Pripravené bravčové kotlety v cestíčku je neuveriteľne šťavnaté, okrem chutný vzhľad. Dali sme im na tanier, posypeme bylinkami a podávame s čerstvou, marinované alebo nakladaná zelenina. Hodí sa tento pokrm a cestovín. Môžete ho aplikovať aj ako samostatný pokrm.