Kebab v Aerogrill

Kebab sú vždy spojené s sviatkoch a víkendoch, v dobrej nálade. Nie každý vie, že vlastné gril je celkom jednoduché Aerogrill. Je škoda, že sa tento jednoduchý a eliminuje potrebu odísť na povahe, zbierať drevo a zapáliť oheň. Dozvedáme sa , ako variť kebab v Aerogrill.

Kebab v Aerogrill: recept

zloženie:

- libra mäsa buničiny (teľacie alebo bravčové mäso;

- dva kusy cibule;

- tri lyžice sójovej omáčky;

- lyžice smotany s ľubovoľným obsahom tuku;

- lyžica majonézy;

- špeciálny korenie na mäso a soľ.

zásoby:

- špajle;

- aerogrill;

- misku, v ktorom budete marinovať mäso;

- lopárik a nôž.

Príprava:

1. Rez mäsa

Než dáte mäso aerogrill, to by malo byť dobre premýva, strih a samozrejme marinovať.

Je veľmi dôležité, aká veľká je veľkosť každého kusu bude. Koniec koncov, ak je mäso nakrájané veľmi jemne, môžete ľahko prevariť ju. A ak je príliš veľký - v mäse jednoducho nemajú čas na prípravu. Najoptimálnejšie kusov veľkosti asi 2 až 4 cm.

2. Príprava marinády

Existuje mnoho druhov marinády. Niektorí, ako smotanové sladkej chuti, niekto horúce. V prvom prípade je najlepšie použiť majonézy alebo kyslou smotanou základňu pre marinovanie. Ale v druhom pridať veľké množstvo korenia. Napríklad, ako je čierne a červené papriky, adjika, chmeľ-Suneli a ďalšie. Pre dnešný recept bol zvolený pomerne neutrálny zmes, ktorá kladie dôraz na dôstojnosť hlavného "hrdinu" - mäso. Zmiešajte v mise na marinovanie kyslú smotanu, majonézu, sójovú omáčku, korenie a soľ. Dôkladne premiešajte všetko.

3. Cut cibule

Cut tučný cibuľové krúžky. Zatlačte je na vás neskôr, spolu s mäsom na špajle. Nezabudnite, že ak sa porežete cibuľa je príliš tenký, bude to vyschne v priebehu varenia a získavajú nepríjemnú chuť. Potom pridajte cibuľu marinádu.

4. Marinovanie mäso

Kúsky mäsa už pripravený, miesto v miske s marinádou. Zmiešajte všetky tak starostlivo, aby omáčka pokryté obe dolné a horné vrstvy. Zavrite veko a nechajte mäso marinovať pokrm aspoň jednu hodinu. Toto je možno najdôležitejší krok, ktorý budete musieť ísť, varenie grilovanie Aerogrill.

5. navlečené na ihle

Marinované mäso je pomerne ľahké preraziť ostrý koniec ihle. Ak nechcete, aby potom prísť s ďalšou prílohu k mäsu, ho striedať s plátkami zeleniny.

6. Piliny v aerogrill

Budúci by mal byť umiestnený na spodnej časti vašich existujúcich aerogrill pilinami. Najobľúbenejší typy - jelša a čerešňa. Ale mäkké drevo piliny by nemal byť používaný v žiadnom prípade. Oni vylučujú živicu impregnáciu jej telo, a dať pokrm horký.

7. ihla v Aerogrill

Umiestnite špízy s mäsom aerogrill. Proste to intervaly medzi nimi, pretože prúd horúceho vzduchu, ktorý vytvoril zariadenie, sa musí voľne pohybovať po príprave pokrmov. Nemali by ste variť grilovanie na nástavcami mriežky, takže mäso môže vyschnúť a stratí svoju chuť.

Ak máte variť tento spôsob grilovania, optimálna doba varenia - 40 minút.

8. Podávame špajle

Poslúži špajle na Aerogrill môže byť rovnako by ste kŕmené normálne variant. Ak sa vy a vaši hostia budú radi, aby sa vaše vlastné masové špízy, špajle príspevok na veľký podnos, položila ju na stredu tabuľky.

Ak hostia radi jedia viac než samostatne vyňať zeleniny a mäsa zo špajlí a usporiadať na tanieri. Zdobia jedlo môže byť čerstvá zelenina a bylinky. Gril - veľký dôvod, aby si spolu so svojimi priateľmi a rodinou. Prekvapiť svoje obvyklé pokrmy pripravované v netradičným spôsobom. Tie ocenia.

Dobrú chuť pre vás a vašich priateľov!