Vianočka "rybie kosti": domáci recept. dekorácie vianočka

Pri príprave na Nový rok sa takmer každá milenka pokúša vydať nielen tematické dekorácie, ale aj originálne dezerty. To je dôvod, prečo veľa novoročných pokrmov prekvapuje nielen ich vzhľad, ale aj ich chuť. Najobľúbenejším novorodeným dezertom je koláč "Yelochka". Tu sú niektoré z najlepších receptov na prípravu.

Koláč z variť

Takýto dezert môže variť každá domáca žena. Novoročný torta "vianočný stromček" sa v tomto prípade skladá z varných koláčov, ktoré sú upevnené vhodným krémom. Pokiaľ ide o dekoráciu, neexistujú žiadne zvláštne obmedzenia. Fantázia vám povie, ako urobiť dezert ústa-zalievanie a originál. Treba poznamenať, že koláč sa dá pripraviť vo forme vianočného stromčeka akejkoľvek veľkosti. V tomto receptúre budú uvedené ingrediencie pre dve dezerty, približne 30 centimetrov.

Čo potrebujete na varenie

Ak chcete urobiť novoročný torta "vianočný stromček", budete potrebovať test:

1. 3 lyžice cukru.
2. 380 mililitrov vody.
3. Štipka soli.
4. 1,5 šálky múky.
5. 4 veľké vajcia.
6. 100 gramov margarínu alebo masla.

Ak chcete pripraviť krém na dezert, budete potrebovať:

1. 200 g zmäkčeného krémového masla.
2. Jedno vajce.
3. Pohár cukru.
4. Polievková lyžica s malým šupkou kukuričného škrobu.
5. 250 mililitrov kravského mlieka.

Na ozdobenie koláča môžete použiť prášok na cukrovinky.

Ako variť dezert

Tak, ako variť také koláče? Téma nového roka vám umožňuje zahrnúť fantáziu a vytvoriť skutočné majstrovské dielo. Najprv musíte zobrať tepelne odolnú nádobu a vložiť do nej škrob, cukor a vajcia. Všetky zložky by mali byť dôkladne premiešané. Hotová zmes sa má pomaly naliať do kravského mlieka. Zároveň je potrebné všetko opatrne premiešať, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.

Kontajner s krémom smotany by mal byť umiestnený na oheň. Zmes musí byť neustále miešaná, kým nezhustne. Pripravený krém by mal byť ochladený pri izbovej teplote.

V panvici nalejte vodu a pridajte do nej soľ a cukor a potom margarín. Zásobník so zmesou musí byť umiestnený na ohni. Obsah nádoby sa musí uviesť do varu. Potom musí byť nádoba odstránená z ohňa a pridaná múka k jej obsahu. Všetko by malo byť dobre zmiešané.

Potom položte panvicu na malý oheň. Obsah musí byť neustále narušený. Udržujte na ohni, kým cesta nebude ľahko zaostávať za povrchom nádoby a netvorí homogénnu kómu.

Táto varenie sa nekončí. Cesto by malo byť mierne chladené a potom poraziť vajcia po jednom. Zároveň musíte všetko dôkladne premiešať lyžičkou alebo bičom so zmiešavačom. V dôsledku toho by sa mala získať homogénna hmota.

Ak chcete urobiť tortu "rybia kosť", musíte urobiť koláče. Aby ste to urobili, panvica by mala byť pokrytá špeciálnym papierom na pečenie. Cesto by sa malo umiestniť do cukrovej striekačky. S jeho pomocou, môžete do pekáča vytlačiť malé guľôčky s priemerom len niekoľko centimetrov.

Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C. Výrobky by mali získať mierne zlatý odtieň. Z tohto počtu produktov by mali byť približne tri plné misky na pečenie. Pečenie každej porcie nie je dlhšie ako 20 minút.

Posledná fáza

Teraz musíte vytvoriť tortu vo forme vianočného stromčeka. Varená časť krému, predchladená na izbovú teplotu, musí byť zbitá. Preto je lepšie používať mixér. Pri procese biť do krému, pridajte zmäkčený olej. Výsledkom by mala byť hladká a homogénna masa.

Teraz z papiera potrebujete vytvoriť kužeľ a vložiť do neho potravinový film alebo vrecko. Ak dezert bol silný a nerozkladal sa, musíte si všimnúť každý varený cookie v krémovej zmesi a vložiť do obrobku. Týmto spôsobom by ste mali starostlivo napomáhať všetko, ale nie ťažko. V opačnom prípade by kužeľ nemôže stáť a rozpadnúť sa.

Hotový koláč by mal byť ochladený na chladnom mieste a potom položený na tanier. Nezabudnite na zdobenie dezertov. Výzdoba novoročných koláčov má mimoriadny význam. V tomto prípade môže byť dezert posypané farebnými sladkosťami alebo cukrovinkami vo forme konfety alebo hviezdičkami.

Recept na ostrý novoročný torta "vianočný stromček"

Krehký dezert môže úplne zmeniť myšlienku novoročných koláčikov. Po prvé, taká pochúťka sa vo veľkom množstve olejového krému netečie a nie je rozmazaná s pudinkom. Chrumkavý lahodný novoročný torta "vianočný stromček" je len bezstarostný dezert, ktorý je pripravený výlučne z najkvalitnejších smažených kusov bežného nekvašeného cesta. Na záver, nafukovaný "vianočný stromček" sa jednoducho naleje s medovým sirupom a posype sa práškovým cukrom, kokosovými hoblinami a všetkými druhmi cukrárskych cukrárov.

Zvyčajne sa podobný dezert pripravuje vo forme šmýkačky. Na konci varenia posypte koláč s orechmi, hrozienkami, kandizovaným ovocím alebo makovými semenami. Z chrumkavých plátkov je možné vytvoriť nový rok strom a zdobiť ho pečivými guličkami a posypať práškom. Výsledkom bude mimoriadny slávnostný dezert. Nezabudnite zároveň, že hlavnou úlohou pri príprave takýchto výrobkov hrá dizajn novoročných koláčikov.

Čo potrebujete na varenie

Recept na novoročný torta "vianočný stromček" je veľmi jednoduchý. Ak chcete vytvoriť liečbu, budete potrebovať:

1. Niekoľko vajec.
2. Štipka soli.
3. 7 až 8 polievkových lyžíc múky.
4. Prášok na cukrovinky.
5. Čajová lyžička citrónovej šťavy.
6. Kokosové holenie.
7. 7 lyžíc cukru.
8. Prášok.
9. 4 lyžice vody.
10. Na pečenie - rastlinný olej.
11. Niekoľko lyží medu.

Ako variť tortu

V miske je potrebné jazdiť do vajíčok a pridať štipku soli. Všetci by mali byť dôkladne zbití vidličkou. Múka stojí za preosievanie a postupne ju pridávajte do vajec. Z výslednej zmesi je potrebné vytvoriť elastické a hladké cesto. Bude to trvať približne 8 minút. Aby ste spravili vhodnejšie miesenie, môžete cesto rozdeliť na niekoľko rovnakých častí.

Posypte stôl múkou. Položte na ňu jednu časť cesta a potom ju naviňte valčekom do veľmi tenkej vrstvy. Potom je výsledná placka rozrezaná na kusy. Najlepšie je vytvoriť ich v tvare trojuholníkov.

V panvici je potrebné nalejeť rastlinný olej a ohriať ho. Každý kus sa musí v ňom vyprážať na zlatý odtieň. Odstráňte cesto z tabuľky širším nožom. Koniec koncov, je veľmi jemné a ľahko roztrhané. Vyprážané kusy by mali byť umiestnené úhľadne na širokú dosku, predtým pokrytú papierovou utierkou. Tým sa odstráni nežiaduci tuk.

Na výrobu sirupu musíte zriediť cukor v teplej vode a privedieť roztok do varu. Varenie by nemalo trvať dlhšie ako tri minúty. Potom je potrebné pridať citrónovú šťavu do sirupu, rovnako ako med. Všetky zložky by mali byť dôkladne premiešané a varené ešte niekoľko minút. Hotový sirup sa musí odstrániť z tepla a nechať mierne vychladnúť.

Formovanie dezertov

Cake "vianočný strom" sa pripravuje veľmi ľahko. Na miske s vhodnou veľkosťou je potrebné položiť kusy smaženého cesta, najlepšie vo forme pyramídy. V tomto prípade by sa mala každá nová vrstva napojiť medovým sirupom. Ak sa ukázalo, že je veľmi hustá, môžete do neho pridať malé množstvo vody a trochu ju zahriať.

Keď je koláč v podobe vianočného stromčeka pripravená, musíte ho naliať na pozostatky sirupu. Zmrazený, zaslepí všetky komponenty. Na záver by mal byť dezert zdobený kropením, rovnako ako kokosové hobliny. Pokiaľ ide o práškový cukor, môže byť koláč zdobený priamo pred podávaním.

Ako môžete vidieť, je to jednoduchý recept. Elochový koláč je pripravený.

Príprava sušeného koláča v multivarke

Každá milenka sa snaží prekvapiť svoju rodinu s mimoriadnym slávnostným dezertom. Jednoduché novoročné koláče sa môžu stať skutočnou dekoráciou stola. Ako variť pravidelný koláč? Ak chcete vytvoriť, budete potrebovať výrobky, ktoré sú vždy k dispozícii v každej kuchyni.

Pre mramorové sušienky potrebujete:

1. 5 vajec.
2. 200 gramov cukru.
3. 160 gramov múky.
4. Niekoľko lyžíc kakaového prášku.
5. Balíček vanilkového cukru.
6. Maslo na utieranie plesní.

Na prípravu krému:

1. 250 gramov kysanej smotany domov.
2. 80 gramov cukru.
3. Niekoľko kvapiek farby jedla.
4. Polievková lyžica citrónovej šťavy alebo štipka kyseliny citrónovej.

Príprava: prvý krok

Pri príprave tohto dezertu môžete použiť multivark. Ona urobí sušienky šťavnaté, navyše v každom prípade poistiť, ak hosteska zabudne na pečenie. Stojí za to pamätať, že tento typ testu nemá rád nadmernú expozíciu. Vďaka multivarku dostanete jemnú a vzdušnú mramorovú sušienku. Hlavná vec je poraziť vajcia dobre.

Takže začnime. V miske nalejte studené vajcia a porazte ich mixérom. Potom by sa mal pridať cukor. Musí sa postupne stupňovať. Potom sa zmes musí opäť pretrepať. Toto by malo byť vykonané asi šesť minút. Nakoniec by ste mali dostať nádhernú penu. Ak je všetko dobré, sušienka sa ukáže ako vynikajúca. Ak existujú pochybnosti, potom na hmotnosť môžete pridať asi jednu čajovú lyžičku prášku na pečenie.

Druhý krok

Teraz môže byť mixér umiestnený na mieste. V budúcnosti to nie je užitočné. Múka musí byť preosiata a potom postupne pridávať do vajíčok v malých častiach. Cesto sušeného cesta opatrne premiešajte, bez spomalenia, s ľahkými zdvihmi zhora dole.

Výsledná hmotnosť by mala byť vizuálne rozdelená na niekoľko rovnakých častí. V jednom z nich pridajte kakaový prášok a jemne ho premiešajte. Hmotnosť by mala byť homogénna. V dôsledku toho by ste mali získať dva druhy testov na sušienky: hnedá a biela. Teraz môžete začať pečať.

Miska multivarkového šalátu musí byť rozotretá maslom a naplnená cestom. V tomto prípade je potrebné rozšíriť oba typy pripravenej hmoty chaotickým spôsobom. Najprv môžete dať pár lyžíc hnedého cesta, potom toľko biely. Takže stojí za to pokračovať, kým sa neskončí hmotnosť sušienok. Potom musíte nastaviť režim pečenia na 50 minút. Toto časové obdobie bude dostatočné, ak má multivárka výkon 800 wattov. Po signále pripravenosti neponáhľajte a neotvárajte veko. Je lepšie počkať ďalších 15 minút, potom sa otvorí multivark. Sušienka by mala byť ponechaná ďalších päť minút. Potom by ste mali dostať špongiový koláč a nastaviť misku na napaľovanie. Ak sušienka mierne vychladne, potom sa dá ľahko odrezať.

Tretí krok

Z hotových vrstiev sušienok urobte lahodný dezert. Môžete nechať koláč okrúhly, alebo môžete vystrihnúť vianočný strom priložením papierovej formy na koláče. Keď je sušienka vyrezaná, stojí za to začať pripravovať krém. V tomto prípade je jednoduchá kyslá smotana dokonalá. Samozrejme môžete vyrábať olej. Domáci kyslý smotan sa musí miešať s vanilkou a cukrom. V dôsledku toho by ste mali získať bujnú a hustú hmotu.

Sušené koláče by mali byť impregnované sladkým čajom s kvapkou koňaku alebo kompoty. Teraz začneme robiť dezert. Vrstvy sušienky by mali byť starostlivo rozotrené s kyslou smotanou a potom uložené 20 minút na chladnom mieste. Tu je tortu "vianočný stromček". Z tmelu je možné pripraviť dekoráciu.

Ako urobiť masticu

Ak chcete urobiť mastic, musíte si vziať: niekoľko lyžičiek vody, 200 gramov masticatory marshmallow, práškový cukor, rovnako ako potravinárske farbivá.

Je pripravený veľmi jednoducho. V miske je potrebné položiť marshmallows a pridať vodu. Nádoba by mala byť pokrytá viečkom a umiestnená na 40 sekúnd v mikrovlnnej rúre.

V hotovej zmesi je potrebné pridať potrebné farbivo, ktoré sa predtým rozpustilo vo vode. Potom môžete vylievať práškový cukor. Musíte postupovať postupne, starostlivo preosievať produkt. V dôsledku toho by sa marshmallow mala stať konzistenciou ako hlina. V tomto prípade by sa výrobok nemal naliat 'do rúk.

Potom musíte z guľôčky vyviesť guľôčky a zabaliť ich plastovým obalom. Hotový výrobok by mal byť umiestnený do chladničky po dobu pol hodiny.

Originálne šperky

Existuje mnoho spôsobov, ako ozdobiť nový rok koláč. Najoriginálnejšie je vytvoriť miniatúrny vianočný strom masticu. Pod stromom môžete nechať jasné darčeky. Samozrejme, musia byť tiež vyrobené z masticu. V skutočnosti to nie je také ťažké. Tak, ako vytvoriť vianočný stromček na tortu? Najprv musíte pripraviť tmel sám.

Ak chcete vytvoriť originálnu a jedlá dekoráciu na tortu, budete potrebovať:

1. 300 gramov cukru mastic.
2. 150 g akéhokoľvek cookie na chlieb.
3. 100 g bielej čokolády, varené kondenzované mlieko a šľahačka.

Vytvorenie vianočného stromčeka na tortu

Dekorácia novoročného dortu by mala zodpovedať téme dovolenky. Preto bude rybia kosť vždy vhodná. Na začiatok rozdrvte cookie v mixéri. V prijatej hmotnosti je potrebné pridať varené kondenzované mlieko. Ak tento komponent nie je k dispozícii, môže byť nahradený krémom. Všetko je dobre zmiešané, takže výsledkom je homogénna kaša. Z hotovej hmoty je potrebné vytvoriť čistý kužeľ. To bude kostra budúceho vianočného stromčeka.

Teraz musí byť kužeľ zabalený mastixom. Všetky lepiace tipy by mali byť odrezané. Teraz s pomocou nožníc je potrebné urobiť rezy. Najlepšie je začať zhora. Nožnice musia byť vedené rovnobežne s povrchom. Potom by mala byť rybia kosť ponechaná na chvíľu vysušiť.

Farba potravy zelenej farby by sa mala riediť malým množstvom alkoholu a potom ju zakryť ornamentom. To je všetko - zelený vianočný stromček je pripravený. Teraz ho môžete zdobiť, napríklad vytvárať sneh z bieleho tmelu.

Novoročné krásy

Povedzme, že ste založili zaujímavý recept. Cake "vianočný strom", v skutočnosti, pripravený. Ale ako to môžeš zdobiť? V tomto prípade je novoročné krásy, vyrobené z masticu. Trvá to trochu času na to, aby to bolo. Z prísad potrebujete len práškový cukor na mastenec a tmel. Najprv musíte vziať list bielych papierov, zložiť ho do niekoľkých vrstiev a potom prepichnúť s grilovanou špízou alebo špáradlom. V každom prípade bude všetko zbytočné ľahko odrezané.

Potom musíte nalepiť malý kúsok tmelu a premeniť ho na guľu. Mal by sa umiestniť blízko listu papiera na špáradlo. Teraz musí byť tmel ponorený do dostatočne tenkej vrstvy. Pomocou odstránenia z pripravenej vrstvy by mali byť snehové vločky vyrezané. Takže na ozdobenie nového koláča bol krásny, jeden malý strom bude potrebovať tri veľké, niekoľko stredných a jeden veľmi malý detail.

Vystrihnúť snehové vločky by mali trochu zaschnúť. Potom môžete pokračovať v zbieraní vianočného stromčeka. Ak to chcete urobiť, musíte na špáradlo umiestniť všetky snehové vločky. V tomto prípade je potrebné ich striedať s malými loptičkami.

Ak chcete zakryť špičku špáradla, môžete na vrchole stromu lepidlo malý trojuholník. To je všetko. Keď sú výrobky suché, môžu byť položené na hotový koláč.

Ako vyzdobiť vianočný stromček z masticu

Novoročné koláče sú zvyčajne veľmi chutné. A ak sú stále originálne zdobiť, potom budú vyzerať ešte viac chutné. Ak chcete ozdobiť pripravenú rybia kosť z masticu, môžete použiť olejový krém, korálky na dezerty a práškový cukor.

Pretože pôvodný nakresliť tortu? Špáradlom na vianočný stromček z tmel možno aplikovať na olejových kvapôčok smotany. Ak nie je taký, to môže byť nahradený. K tejto zmesi sa pri teplote miestnosti maslo s kondenzovaným mliekom. Uvedenie kvapky krém je potrebné, kde sa plánuje zavesiť loptu. Vie dokonale nahradiť špeciálne pätky koláče alebo veľkonočné kropenie konfiet alebo hviezd. Guľa, aby na smotane. A to nie je všetko. Vianočný strom môže byť pokrytá snehom. Za týmto účelom je potrebné dať nejaké vetvičky z bieleho krému a posypeme strúhanou bielou čokoládou. V každom prípade, získať originálny a veľmi krásne.