Užitočným recept: mišmaš kapusta

Solyanka - výživný, ale chutné a výživné jedlo, ktoré má veľa fanúšikov. A takmer každý z nich má svoj osobitý recept. Vrece kapusta, napríklad - jeden z najbežnejších druhov tejto polievky (hoci to je prvý a druhý chod v jednej doske). Zostavili sme tie najzaujímavejšie možnosti s prídavkom tejto zeleniny.

Prvý recept: Solyanka kapusta s klobásou

Uvedenie v kapustová polievka výrazne zvyšuje jeho úžitkové nemožno povedať o párkov. Ale ukázalo neuveriteľne chutné, takže "keď veľmi chcem", a môžete si vychutnať tanier.

Čo potrebujem pre Salsola kapustu, klobása, mrkva, cibuľa obyčajných, soľ, korenie, bobkový list, maslo zvyšuje, uhorky (možno nakladaný) ..

príprava

Trhať kapusta. Poslať na panvici a orestujeme na masle dozlata transparentných odtieňov. Mrkva, cibuľa nakrájame, vložíme do kapusty, premiešajte a naďalej pečienka. Rez uhorky, salámu, dať zeleninu. Soľ, korenie hodiť, bobkový list, zamiešajte a nalejte vodu na hasenie veko 20 minút. To je celý recept.

Vrece kapusta s baklažánom

Zložky receptúry: hovädzie mäso (500 g), kapusta (1,5 kg), cibule, mrkvy, baklažán (2 ks.), Paradajkový pretlak (paradajky), soľ, zelených.

Ako sa pripraviť tento Solyanka

Mäso nakrájame na kocky a orestujeme. Pridajte vodu a varí sa po určitú dobu. Olúpané baklažán rezané pozdĺžne, osoľte a nechajte stáť zbaviť horkosti. Najemno nakrájanej cibule, mrkva rošt. Fry zelenina, pridajte paradajkový pretlak alebo kocky olúpané. Miešajte smažiť málo. V inej nádobe smažiť jemne nakrájaný baklažán. Skartovať kapustu na prúžky. Zelenina zazharku poslať panvicu na hovädzie mäso, premiešajte, pridajte baklažán a kapusta. Pridajte soľ, zamiešajte, zakryte, podusíme, kým varené (na miernom ohni). Ak je to potrebné, pridajte vodu. Taký je recept.

Vrece kapusta s hubami

Potrebné ingrediencie: kapusta, huby (šampiňóny), cibuľa, mrkva olej (na vyprážanie), soľ, bylinky, korenie.

Ako variť mišmaš

1. kapusta nakrájané na prúžky, do hrnca, zalejeme 0,5 lyžice soli šliapať ruky. Naliať olej, vodu, variť pre niektoré 5-6 minút.

2. Olúpané cibule a mrkvu sekať a smažiť (cibuľa, potom mrkva). Dal kapusta.

3. Med huby poprsie, nahrubo nasekané. Smažiť na panvici s maslom najprv pod vekom. Potom, keď sa obraz veľa tekutiny, otvorený a smažiť, kým sa neodparí.

4. Huby pridať do kapusty, premiešajte, pridajte soľ, kryt a varíme na miernom ohni asi 20 minút. K dispozícii je horúca miska s greeny.

Recept Solyanka s kapustou

Zloženie (bázické): vývar (4 I), kapusta, 200 g slaniny, 400 g vareného mäsa.

Zelenina: cibuľa - 1 ks, mrkva - 2 ks, nakladaná zelenina (3 ks.), Čerstvé bylinky, chilli ...

Pre nabíjanie 200 g paradajkového pretlaku, uhorka roztokom chloridu sodného (150 ml) pre olej na vyprážanie, bobkový list, soľ a cukor.

Kapary, citróny, olivy - na vyžiadanie.

Mišmaš kapusta: fotografie, recept

Varte vývar s predstihom, kmeňa cez tenká, dal mäso. Kladený na miernom ohni pomaly variť. Shred kapusta na tenké prúžky, na kocky nakrájané uhorky rozpadať, kombinovať v samostatnom panvici, pridajte uhorku náleve, bobkový list, 2 lyžičky soli a cukru, zamiešajte. Varíme na miernom ohni v prípade potreby zalejeme vývarom. Keď je kapusta sa stáva mäkšie, presunúť do kvapaliny. Jemne rozpadali cibuľu, chilli korenie (bezsemenné) strúhanej mrkvy vyprážané na masle, a pridajte plátky slaniny, paradajkový pretlak a uhasiť 5-7 minút. Dať zazharku v kapuste vývar, priveďte do varu, 5 minút odstáť. Ležal na doskách po 20 minútach po vypnutí. Môžete pridať kapary, olivy, bylinky a citrón.