Užitočný produkt - síh roe

Keď príde hovoriť o lýtka, väčšina ľudí si myslí, Chum lososa embryí alebo iných veľkých lososov. Ale všetky ryby kladú vajíčka, ktoré sú často nie menej užitočné ako červenej alebo čiernej farbe. Jedna z variant takejto nahradenia - whitefish srnčí. Čo je to tvor, než užitočné, a to, čo kladie vajíčka - snaž sa pochopiť.

síh

Jedná sa o pomerne veľké ryby , ktorý má hlavovú časť a malou nízku pozíciu v ústnej dutine. To sa odkazuje na rodinu lososa. Sfarbenie je mierne odlišná: u mužov má striebristý odtieň, u žien - nažltlé. Samičky sú v tvare pruhu, zatiaľ čo mužské telo je trochu viac rozšírený. Okrem toho, síh muž pokrytý jemnejšia váhy. Radšej živé ryby v chladnej, čisté, tečúcou vodou. Malé predmety celoročné žiť v blízkosti pobrežia, ktoré idú pod Krutoyarov. Potraviny, ktoré sú dafnie, chrostíků, larvy hmyzu, Gammarus, Cyclops. Jedinci s hmotnosťou medzi jednou a pol až šesť kilogramov chôdze od fairway, v boxoch. V skorých ranných hodinách a za súmraku, tieto ryby sú blízko k brehu, hľadá pre oblasti so silným spätného toku.

Úplná kaviár ako whitefish, je cenný produkt, avšak jeho výroba je vykonávaná v priemyselnom meradle. Odrody má viac ako 40 druhov, medzi ktorými sú pominuteľné siha valaamka Whitefish ludoga a mnoho ďalších. Síh, cisco, síh polkur žijúci na Sibíri, takisto patrí do slávnej starej belica.

Síh kaviár sa narodil v septembri a decembri. S výhodou je trenie rýb sú stojaté vody, kde je dno útes alebo okruhliakmi. Ktorým sa na zem sa nevzťahuje. Sigi aktívny po celý rok, neprináša do polôh a zimným chladom.

Pri chove farmy síh v jednom zaujímavom odtieni bol zaznamenaný: takmer mesiac pred tým, než produkujú vajcia plot, ryby je potrebné zastaviť kŕmenie. To vám umožní vyčistiť vajcia. Síh srnčia, recenzie, ktoré môžu byť len nadšenie, maľoval v ružových odtieňoch, pretože to páči alebo nie, ale je to ryba z čeľade lososov. A mimochodom, Európania ponúkol jedli tento kaviár s malými lyžičkami, pitie rozhodne suché šampanské.

biela vajcia

Síh srnčia, ktorého vlastnosti umožňujú, aby bol posledný riadky rebríčku rýb embryá, sa týka zvláštneho druhu, ktorý ju odlišuje od tradičnej červenej a čiernej. Meno tohto druhu - biele vajcia. Je oveľa prístupnejšie ako "vajcia" ušľachtilého rýb, ale jeho použitie je oveľa širší. Z nej sa vyrábajú omáčky, šaláty, pridá do omeliet a vaječných pokrmov. Surový vyprážané kaviár je veľmi chutné cibule a cesnak.

Často sa používa v kombinácii s toastového chleba, ktoré sú schopné zdôrazniť chuťové vlastnosti výrobku.

výhody kaviárom

Kaviár síh, ktoré sú užitočné vlastnosti, ktoré predtým hrali dole silno, obsahuje veľké množstvo rôznych látok, vďaka ktorému je takmer v jednej rovine s elitnými odrôd. Proteíny obsiahnuté v nej, je dobre absorbovaný z tela človeka. V dostatočnom množstve obsahuje niekoľko vitamínov, fosforu, kyseliny listovej, železa a ďalších minerálov. Okrem toho, tento produkt je bohatý na rybom oleji, ktorá je potrebná v tráviacom procese - napr zloženie umožňuje zlepšiť metabolizmus. Okrem toho, že pomáha predchádzať ochorenia srdca a štítnej žľazy.

Veľmi často sa v severnej časti whitefish kaviáru slúži nielen ako aperitív, ale aj ako hlavná zložka energetických nápojov. K tomu, vajcia čerstvo chytené síhy soľ a pridá sa voda. Po tejto dobrej strapkať, takže vajcia, kým sa nerozpustí. Tento výživný nápoj je veľmi dobre vstrebáva a pomôcť čo najskôr, aby zaplnil zbytočne veľa.

kontraindikácie

Vedľa jednotlivých neznášanlivosti, boli identifikované ďalšie kontraindikácie. To platí ako pre vajcia a mäso belica.

ceny

Kúpiť tento produkt nie je ťažké v týchto dňoch. Vzhľadom k tomu, že ryby nie sú uvedené ako ohrozený, že sa ťaží vo veľkom množstve. Okrem toho, že sú dostatočne veľké pre rybolov, čo tiež vedie dodávku kaviár a mäso síh.

Práve z týchto dôvodov, síh kaviár sa predáva v rôznych obchodných sietí nejakého mesta alebo na rôznych internetových stránkach na internete. Avšak, je to stále ešte nie je najlacnejšie potešenie. Napríklad kilo kaviáru môže stáť asi 7000 rubľov. V tejto časti ryby, pripraviť rôznymi spôsobmi, bude stáť v rozmedzí od 1,5 do 2,5 milióna.

Nezamieňať s nákupom, budete potrebovať zodpovedný prístup k výberu dodávateľa. V prípade, že výrobky zakúpené od neho prvýkrát, je potrebné skúmať certifikáty akosti, veterinárne osvedčenie, vstúpiť do služby riadenia. Nemusí byť v poriadku a nájsť recenzie o predajcovi na internete, aj keď táto metóda nie je vždy spoľahlivé.

Akonáhle vyjasnené všetky body si môžete kúpiť kaviár. Po vyskúšaní doma, môžete napísať recenziu na dodávateľa, aby pomohol ostatným s kaviárom milenci. No, budete musieť kúpiť v budúcnosti zo spoľahlivých ľudí, ktorí už majú obchodné alebo kto odporučil dobrí priatelia.