US čokoládové brownies: recept

Americký šotek - ako je čokoládovú tortu. Prišiel som s touto nádhernou recept Chef Dom Hilton v 19. storočí. Spočiatku Dezert určený pre VIP. Canape varené malej veľkosti, je vhodné k jedlu bol aristokratický dáma. Viazacie ingrediencie brownies boli orechy a marhule glazúra.

Dnes je slávny čokoládovú tortu pečený s pridaním rôznych produktov. Snažte sa, aby nezvyčajne jemné a rozpustiť v ústach čokoládové brownies. Recept je veľmi jednoduchá, nezaberie veľa času.

Zloženie: 1/2 šálky múka, maslo balenie, tmavej čokolády (dva bary), cukor (1/2 šálky), prášok do pečiva, 3 vajcia, trochu brandy alebo rum (5 c.). Postupujte podľa pokynov a budete určite dostanete lahodné čokoládové brownies. Receptúra prípravy je nasledujúci. Maslo s čokoládou taveniny dlaždice vo vodnom kúpeli na mierne vychladnúť a dať naliať brandy (RUM). V oddelenej nádobe až biele, beat vajcia s cukrom a zmiešame s množstvom čokoládových tukovým krémom. Kombinujú preosiatu múku s práškom do pečiva a premiešajte s čokoládovou vaječnej zmesi, kým jednotné konzistencie. Cesto by malo byť thickish ako palacinky. Formulár pre pečenie tukom kúsok masla, posypeme zľahka múkou a nalejte cesto. Vložíme do predhriatej rúre 20 minút čokoládové brownies.

Recept, ako vidíte, celkom jednoduché. Pečené a ochladí koláč opatrne rozreže na malé štvorčeky, aby mini-koláče. Top zdobí im nejaké plody, šľahačka, cukor múčka alebo karamelovou polevou - to všetko závisí na vašej fantázii.

Skúsme variť rôzne čokoládové Brownie recept na fotografii nižšie. Produkty: dve vajcia, maslo (200 g.), Cukor (šálky), vanilín, múka (100 g.), Čokolády, orechy (1,5 Cup), prášok do pečiva a soľ. Pre glazúry treba mastné krém (100 ml.), Maslo (50 g)., Čokoláda (50 g) .. Postupné varenie:

• Poraziť vajcia s cukrom a maslom získanie objemové a elastické hmoty.
• V mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli roztaví čokolády.
• Tekutá čokoládová zmes s vaječnej zmesi a vanilky, metla zmiešavač.
• Múka sa preoseje, aby prášok do pečiva, soľ a orechy. Ak ste nenašli vlašské orechy, kešu oriešky, alebo môžete použiť drvený mandle.
• Múka zmes spojiť s hmotou oleja, a posunúť dobre hniesť cesto na vymastený pripravenej formy. Je žiaduce, aby to byť štvorec.
• Piecť pri 180 stupňoch 40 minút. Ochota ku kontrole torta s zápas. A čo je najdôležitejšie, na dno torte nezhorí.

Zatiaľ čo naše torta sa pečie, pripravíme polevu. Budeme potrebovať 33% smotany, musí priviesť k varu a akonáhle sa objavia bubliny, okamžite odstrániť z tepla. Ďalej pridajte rozpustenej čokolády a maslo, všetko tep s miešadlom a krátko umiestni do chladničky.

Pripravený torta je plne pokryté polevou a nakrájame na štvorčeky. Podávané s vanilkovou zmrzlinou liečiť alebo silnej kávy. To je tak voňavá, jemná a neuveriteľne lahodné čokoládové brownies získať. Recept je možné upraviť podľa svojich predstáv.

Štruktúra týchto tort je podobný piškótový tortu. Často pridať kokosový a marcipánovú hmotu. V každom variante dopadá úžasnú pochúťku. Teraz viete, ako variť čokoládové brownies pre slávnostnú tabuľu. Nezvyčajné American koláče stali obľúbené jedlo z domácnosti!